美味的酱爆小螺丝
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美味的酱爆小螺丝

2022-10-12 09:53:44
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评论2

螺蛳很多人都喜欢把~很好的下酒菜呢……今天做一道酱爆螺蛳

🌟材料:

螺蛳———500克

红辣椒——1个

生姜———3片

葱————3根

豆瓣酱——1勺

糖————1勺

酱油———少许

料酒———1勺

🌟步骤

1⃣️螺蛳要在清水里养过夜,滴几滴菜油~这样能吐沙吐的比较干净

2⃣️洗净螺蛳,把屁股去了~

3⃣️起锅,把锅子烧热倒入色拉油,下入辣椒、生姜爆香,倒入螺蛳,爆炒一下~放入一勺料酒、一勺豆瓣酱、翻炒一下,倒入适量清水,加入一勺糖,酱油少许(根据工人口~酱油也不同,有些是淡酱油,有些是生抽),大火滚3分钟

3⃣️起锅前放入小葱~就OK啦

评论(2)
  • 糖儿宝贝
    2021-12-04 17:54:04
    是啊……现在赶紧吃再过半个月下籽了就瘦了
  • 华姐
    2021-12-04 09:08:59
    当季的美味
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