女友力颜修生 | 巴旦木布朗尼
小伙伴们有没有哪一刻超级超级的累，心情超级超级的低落想要大口大口的吃蛋糕呢？除了超级长胖的奶油蛋糕之外，还可以试试这一款纯黑巧的布朗尼喔~听说心情不好要多吃巧克力！
70%黑巧；黄油；白砂糖；鸡蛋；咖啡酒
115g；115g；100g；1个；适量
低筋面粉；可可粉；海盐；巴旦木；消化饼干
100g；20g；适量；150g；5块
第一步
准备所需食材，我们就可以开始上手啦，最主要的是记得一边追剧一边把巴旦木剥好哟~
第二步
首先将巴旦木分成两部分，一部分切碎另一部分锅里融化黄油，小火煎香，撒海盐调味。
第三步
称量出黑巧和黄油，装进微波专用碗中，高火打至融化。
第四步
从微波炉取出之后搅拌均匀，加入砂糖继续拌匀。
第五步
将可可粉和低筋面粉过筛后加入一颗鸡蛋和几滴咖啡酒搅拌均匀。
第六步
将融化好的巧克力酱倒入搅拌好的面粉中~翻拌均匀。
第八步
搅拌好之后就可以潇洒的撒入刚刚切碎的巴旦木果仁啦~
第七步
因为发现家里还有很多的消化饼干，所以决定做一个饼干底，将饼干捣碎加入一点黄油，搅拌均匀之后平铺在烤盘底就OK啦，没有饼干的也可以不做哦~
第九步
将混合好的蛋糕糊倒入烤盘中（饼干碎上面），最上面放上一开始煎好的海盐巴旦木，烤箱180度预热20分钟就可以开始烤布朗尼啦~
第十步
布朗尼190度烤箱烤15-20分钟即可。烤好的布朗尼非常的松软哦~
这款布朗尼成功之后既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。口感介于饼干和蛋糕之间，像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。搭配咖啡、牛奶或者在上面加一颗冰淇淋都是很不错的选择哟~
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