回味無窮
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2024-09-17 12:20:18
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回到香港當然要食中國菜,友人介紹K11大都烤鴨,未試過的烤鴨店,果然有驚喜。 菜單唔只有烤鴨仲有京沪式嘅點心同麵食。

必點北京烤鴨, 由於人少關係點了半隻烤鴨 ,鴨皮片得薄而脆,鴨肉亦多汁嫩滑,烤制出美味烤鸭的关键是选用肉质饱满、脂肪分布均匀的北京填鸭或北京麻鸭。食過就知他們是用此正宗北京鴨。配菜更睇得出餐廳既用心,呢碟北京烤鴨係我近年來食過最出色的。小食点了醉雞,還有鎮江肴肉及雞絲粉皮,俱有其特色。主食是担担麵,用拉麵制作,加上花生,麻醬等,最細心處為辣油另上。

而全日最精彩的還是餐后甜品,高力豆沙制作鬆化,將蛋白層次提升,不但口感细腻、香醇可口,带有一种独特的甜味和蛋香。而豌豆黃有其獨特香味及軟滑口感,豌豆蓉再配以白糖和黄蜡油进行翻炒。这一道美味的点心经过一段时间的炖煮后,既可享受绵软的口感,又能够感受到它清甜而诱人的风味。

驢打滾,這是一個極具北京特色的甜品,當你咬一口,那種從外到內的層次感,甜而不膩,醇香四溢,令人回味無窮。這三個甜品令我回味無窮,下次一定要再試。

热门点评

在江南大道这边的美食真的多,家人说要吃老广市井啫啫煲,就看到新文记了,高峰用餐时段还得等位。座位与座位之间空间大,不会人逼人的感觉,还带有广府情怀的装修,舒适舒服~ 😆啫啫肥肠 猛火现啫,上桌的时候还保持着十足的火候,滋滋啫啫的声音好有锅气,肥肠味道属于酱香浓郁,口感软嫩有嚼头,新鲜好吃~ 😉卤水狮头鹅 我比较喜欢蘸酸辣醋,把狮头鹅的味道都带出来了,微微辣嘴好刺激 [呲牙]茅根竹蔗水 [害羞]足料的茅根竹蔗水,不会很甜,降暑清热! 😃新文记·啫啫煲(同乐汇店) 海珠区江南大道中99号同乐汇前进商业街店F1层 🚇地铁2号线 市二宫站 E出口300米 #本地人推荐 #在夜市感受烟火气 #被这家粤菜种草了#万物皆可啫 #广州美食 #好吃不贵 #这周city不city #米其林超正啫啫煲 #老广啫啫煲 #0元玩转这座城

出差杭州 到朋友推荐的纵寿司 午饭298一set 两道酒肴 八贯寿司 一汤一甜品 格外再添了三贯寿司 用餐非常愉悦 米饭是软 微咸 微酸 我喜欢的口味 每一件寿司的处理都精心设计 赤贝会挤上青柠提升整个鲜度和甜度 狮鱼微微炙烤鱼油四溢 有些搭配上紫苏花让花香在口腔回荡 性价比非常非常高的一餐 茶水应该是葡萄或者白桃绿茶 特别喜欢「纵寿司TATESUSHI」「寿司」

##0元玩转这座城 铜锣烧探店分享🍴 🏮店名:铜锣烧 📍地址:[店铺地址] 👉跟大家分享一下我最近发现的一家宝藏铜锣烧店!这家店的铜锣烧真的绝了,位于cbd万达,我去探店的时候买了红豆铜锣烧和草莓铜锣烧,真的太好吃了😋😋😋 [强]首先是红豆铜锣烧,红豆馅料十分饱满,口感绵密,不会太甜腻,搭配上外皮的香气,真的绝绝子。我一口咬下去,感觉整个人都被治愈了[色][色][色] [OK]接下来是草莓铜锣烧,草莓馅料酸酸甜甜的,味道很清新,搭配上软糯的外皮,口感非常丰富。我觉得这家店的铜锣烧外皮特别好,而且不会太厚,吃起来不会觉得噎。 #铜锣烧 #吃货的世界唯有美食不可辜负吃素 👉总的来说,这家店的铜锣烧真的非常推荐,无论是红豆馅还是草莓馅,都非常好吃。我觉得这家店的铜锣烧很有特色,跟其他店的不太一样,口感和味道都很棒。如果你喜欢吃铜锣烧,一定要来试试这家店,绝对不会让你失望的!💕💕💕 #铜锣烧 #美食探店 #美食安利

抗衰理念就是: 紧致度决定了你90%的年轻态 轮廓决定了你100%的高级感 才会呈现一张原生态的高级自然脸「泰悦皮肤管理中心·泰式SPA」 7D聚拉提:给你6个做7D聚拉提的理由: ①逆龄 锁龄 冻龄 ②修饰脸型 重塑V型脸 ③改变五官的立体感 ④解决衰老 祛除纹路 ⑤提拉 溶脂 塑造 紧致 ⑥还你3年青春

[糖果]久光服装店等降价等了八百年的阔腿裤 [糖果]在这家同款才两百多 [糖果]毫不犹豫的买了 [糖果]这家店在商务楼七楼 [糖果]衣服款式很韩国,面料质感和大牌没有区别,价格一件也是批发价[耶][耶][耶] [糖果]每次都是拿着麻袋来的,准备买到他们关门 [嘿哈][嘿哈][嘿哈]快来薅羊毛吧~

一帮朋友去到哪都在哈哈哈 好快乐的夜晚~~ 即‮合适‬聚餐、约‮,会‬也适‮夜合‬宵的‮酒居‬屋🏮 📷:鸟鹏‮鸟烧‬居酒屋 基‮上本‬日料店‮只我‬会选居酒屋 进‮就店‬能感‮到受‬浓浓的居酒屋氛围‮他,‬们家主打烧鸟。 跟朋友深夜吃点烤串,再喝点小酒[调皮]简直享受~

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