免油锅好吃的蒸菜~~干菜小黄鱼
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免油锅好吃的蒸菜~~干菜小黄鱼

2022-10-12 10:14:16
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小黄鱼买多了可以放速冻箱里~~要吃的时候拿出来解冻一下很方便~~清蒸干煎都吃过了~~刚好家里有菜干~~于是做一个干菜蒸小黄鱼吧~~

✨材料:小黄鱼 菜干 大蒜 小葱 生姜

✨步骤

1️⃣小黄鱼破肚洗净,我是在菜场里面直接让老板杀了回来再自己处理下的

2️⃣一勺耗油、一勺料酒、一勺蒸鱼豉油、少许盐,给小黄鱼做个马杀鸡~~放上姜片蒜瓣小葱~~腌制半小时

3️⃣菜干~~可以是梅干菜或者笋干菜总之你喜欢的~~但是家里只有雪里蕻~~洗净~~泡下水

4️⃣把泡好的菜干摆在小黄鱼上~~放进锅里蒸十分钟左右即可~~

非常简单~~步骤也不多~~没有油~~不怕胖

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