朋友是长沙人，和我一直吹捧湖南米粉比广西粉好吃

2023-09-16 11:15:10

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长沙人介绍的店，真的太好吃了。

朋友是长沙人，和我一直吹捧湖南米粉比广西粉好吃，我没有认可，

不过他带我来到青年路这个店之后，我觉得湖南粉别有一番风味。

大片牛肉粉、牛肉片铺了满满一层，实惠爆棚~

牛杂拌粉、米粉干吃另一种风味，味道更浓郁~

酱香萝卜皮、脆脆的很下饭。

小酥肉、现点现炸，趁热蘸椒盐特别好吃

臭豆腐，完美复刻我在长沙当地吃的臭豆腐味道~

厨师都是湖南人，他们说食材也是湖南邵阳直供，配料十足。

具体有多好吃只有自己才能体会到，这个粉确实不一般。

秤砣砣·邵阳米粉(青年路店)

青年路甘露园中里1号楼1-2层F内一层

热门点评

#0元玩转这座城这是我打包回来的 [惊叹][惊叹][惊叹]这碗螺蛳粉加炸蛋简直绝了！酸笋一泼进汤里就窜出销魂臭味，红油裹着Q弹米粉吸溜入口，酸鲜辣在舌尖炸开。最绝的是那颗炸蛋，外皮酥脆到吸满橙红汤汁，咬开瞬间溏心裹着酸豆角爆浆，豆香混着螺汤鲜得直跺脚。酸笋脆嫩带点发酵香，木耳黄花菜咯吱作响，炸腐竹泡软后吸饱汤汁，每口都像在味蕾上放烟花。汤喝到最后辣得冒汗，却忍不住把炸蛋渣渣都捞干净，这搭配谁吃谁沦陷！[点赞][点赞][点赞]

一鳗一面的门面不算很大，但是非常显眼， 9月份新开，位于地铁1/10号线陕西南路附近。单人餐，多人聚餐的座位都划分的非常清楚。一鳗一面，食如其名。一碗鳗鱼饭，加一碗汤面，吃的刚刚好。鳗鱼选自西关鳗鱼，油脂丰韧，秘制酱料和米饭完美搭配，肉质肥美细嫩，口感丝滑。烧汁服务员手中还有准备了现成，可以根据食客需求添加，简直下饭神器！日式豚骨拉面实在是太鲜美啦。猪骨熬制12小时的汤料。喝上一碗非常满足，冬天里暖暖的滋补又营养。拉面的劲道，非常有韧性，配半颗溏心蛋，诠释了优秀的品质。 [调皮]

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谁懂啊‼️ 被这一口香迷糊啦…… 也太太太好吃啦（吃过一次以后保证念念不忘建议去的宝子一定要尝试宫廷贡椒绝味锅！！！（他家招牌麻辣鲜香😋四川人敲爱这口份量贼足而且鸡肉很嫩……处理的很好[强]入口🈵️🈵️的椒麻香味我敲喜欢用里面的土豆拌饭！！！再淋上一勺汤汁（每次都会炫上两大碗🥣 还可以自己DIY方便面🍜想吃什么配菜自己➕ 太爱这种模式啦😄 还有很多其他比较🈶️特色的川菜可以根据自己爱好点！！！不仅如此‼️还可以看到川剧变脸（甚是精彩还有茶艺表演难怪去吃的老人小孩儿也很多这一趟……没白去🥳

过完圣诞节新年一下就变得好近了耶每年都会准备一些新年小饼干送给身边的朋友今年就先从这款开始吧～做法简单又有点小巧思好看又好吃[爱心] 【食材】低筋粉100g、黄油80g、糖粉20g、奶粉15g、蛋黄液30g、巧克力100g、开心果适量【做法】 1⃣️黄油室温软化加入糖粉 2⃣️打发至蓬松发白 3⃣️分三次加入蛋黄液，拌匀后再加下一次 4⃣️过筛低筋粉和奶粉揉成团 5⃣️搓成15g的小圆，烤箱175度20分钟 6⃣️剥出开心果，切成小颗粒备用 7⃣️表面挤上融化巧克力 8⃣️中间放上开心果碎

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