愚园路这家新店不止出片，果木炭烤也真香‼️

2023-06-01 18:21:43

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春日的中午，阳光☀️明媚，和小伙伴在愚园路逛街，来到愚园公共市集找地方吃个Brunch！发现了这家新店人气好旺，一整面大大的砖墙好吸睛，赶紧来拔草打卡看看！

🍀环境

餐厅面积蛮大，除了室内就餐区域还有户外外摆区！室内装修是小清新的ins风，搭配随处可见的绿植🪴，法式慵懒氛围惬意又放松！

户外花园的外摆位搭配橙色遮阳伞⛱️，以及一整面大大落地窗的红白间隔砖墙，则是妥妥的欧美时尚风，随手一拍都好出片！好多小姐姐都在这拍照📷，俨然已成为愚园路的新晋打卡地标！

菜品

他家的菜品和环境一样让人惊艳！当下全球西餐各大品牌的重点新品都是炭烤系列，炭烤可谓是西餐的流行趋势！他家就有一整套炭烤的设备，果木炭烤系列可是真香！

✔️鰤鱼薄片

摆盘精致的一道开胃菜，切的薄如蝉翼的鰤鱼薄片表面铺满椰奶泡沫🫧，表面撒上黑松露和花瓣点缀，宛如一幅艺术画🎨！鰤鱼薄片入口即化，酸甜口感相当开胃！

✔️果木烤春鸡

一端上桌就香气四溢，金黄焦脆卖相诱人，一口下去皮脆肉嫩，汁水四溢！无需蘸任何调料，淋上柠檬🍋汁即可体验果木炭烤的原始美味！

✔️果木烤伊比利亚猪肋排

猪肋排烤得火候刚刚好，肉质鲜嫩，入口爆汁一抿脱骨！果木香混搭的肉香，回味悠长，好吃到吮指！

✔️黑松露薄饼

薄如纸片的薄饼烤得酥脆可口，黑松露，芝士，菌菇在薄饼上完美融合，入口层次丰富！中间不经意发现还有流心蛋，好有创意，好惊喜，还巨好吃😋！

其他的烤小辣椒，烤甜玉米也都爆好吃！他家的特调鸡尾酒🍹也是有颜又有料，都是现点现做，由Bartender在吧台现场调制，颜值口感俱佳！

阳光明媚的午后，能在这么出片的餐厅享受果木炭烤的美食，再喝上精致的特调，晒晒太阳聊聊天，实在太惬意啦！

🍽️ 「FORS Wood Grill & Bar」

📍愚园路1088弄48号B栋103号

⏰ 营业时间：11:00 - 24:00

#这家新店有点东西 #不错过春天的这口鲜 #西餐 #魔都春光brunch

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