以下为六只圆杯的份量:
[糖果]材料:
1.山姆松露110克+无盐黄油40克
2.鸡蛋三只+细砂糖20克
3.低粉25克+可可粉12克
4.用于夹心的生巧或巧克力30克
[糖果]步骤:
第一步,隔水化开巧克力和黄油(节省时间可配合微波炉叮十五秒)
第二步,全鸡蛋三只和细砂糖混合搅拌,然后加入刚才化好的巧克油搅拌均匀后再加入两色粉(低筋面粉和可可粉)继续搅拌。
准备工作完成了,超简单吧~[调皮]
第三步,把拌好的材料倒进纸杯模或杯模盘,为了中间增加熔岩效果我在每个蛋糕中间夹层塞了半块巧克力(生巧流动性更好些,没有就用普通巧克力代替)。
微波炉上下190度,预热3分钟后烤8分钟,干烤,无需水浴。
打开烤箱不用等,即刻能吃~等待出锅的时间刚好洗干净碗盘,还手冲了杯咖啡,三个人的下午茶~完美!
儿时印象最深刻的一篇课文~鹅鹅鹅,曲项向天歌,白毛浮绿水,红掌拨清波。看到这个天鹅蛋糕,就让我想起这篇课文,毫不犹豫的就决定要这款蛋糕。
一开始也看了好几家店,但是发现别家做的天鹅要么太小家子气,要么就是不够生动,还是觉得这家做的好看。又是动物奶油,很合我心意!
当晚打开蛋糕的时候,大家都震惊了,这蛋糕太漂亮了,而且天鹅很生动。蛋糕切开后第一口下肚,太美味了,甜香扑鼻,美味且诱人,一下子就吃完了,回味无穷!
香辣蟹两吃,干锅口味太绝了,微辣就够可以了。虾很鲜活,清水鱼是外焦里嫩,蟹肉也很肥美。吃完加汤涮菜味道很足。
自助小料吧的西瓜🍉超甜~
整体服也超好~#0元玩转这座城#创作者赏金计划#探店不停歇#炫一顿热腾腾的火锅
最近被朋友安利了一家新晋凡尔赛日式烧鸟店,进门就可以看到一排超大的lv宝藏箱和开放式的吧台,环境舒适有格调,忍不住就是先合影一把。
店里的菜品品种很丰富,也很有创意:
「火焰和牛海胆一口饭」服务员现场炙烧很有仪式感,炙烧后和牛肉质细嫩浓香扑鼻,叠加上海胆~包裹着米饭~再蘸上蛋液,一口幸福满满的好味道,口感丰富太棒了。
「和牛海胆搭搭」颜值很高呀,上层的和牛海胆口感酸酸的很开胃,底层的紫苏叶脆脆的,叠加了层次感。
点了各种烧鸟,味道都不错,「炭烤鸽腿」肉质肥美,鲜嫩多汁,「鸡提灯」爆浆的口感很有特色,「盐烤大虾」大只q弹。
「茅台冰激凌」这个甜品凡尔赛了,茅台酒只为衬托冰激凌,冰激凌的香甜加上茅台的淡淡酒香,很有创意,味道很特别,一定要尝一尝。
✈️来上海两个月了,但是好像从未离开过长沙,之前发过一篇《关于我在上海杭州遇到一堆长沙品牌这回事》,引发了许多网友的讨论,得到了很多同样在外地的老乡的共鸣,大家都觉得蛮好笑的,好像从未离开过长沙一样,走到哪都是湘里别[笑哭]
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费大厨人广来福士开了新店,于是我就带着几个湖南朋友一起去品鉴了下,点了五个菜三杯饮料,那我接下来着重评价一下每个菜吧,是否真的不好吃呢?
☑️招牌辣椒炒肉🌶️
这道菜是费大厨招牌里的招牌了,入座15钟内上好,会有小火🔥进行干锅烧制,不知道为什么,这一次我觉得比在长沙的要好吃,而且辣椒还有点辣,我刚开始还在想是不是来上海后我变了,但我朋友说也有点辣我才放心,肉里面还加了白木耳,没过多久,我们三个人一扫而光,打90分吧[调皮]
☑️小炒黄牛肉🥩
第一次吃,味道中规中矩,不算惊艳,也是需要干锅继续烧制,牛肉蛮嫩的,真材实料,但是辣椒不够入味,如果能加点芹菜或者湘菜就好了,打70分吧
☑️香芋排骨
这是我在费大厨最喜欢且每次必点的菜,因为很久没吃了,我都忘了这个排骨里头还有很多脆骨,非常有嚼劲,芋头鲜甜可口,与排骨入味充分,不会觉得寡淡也不会辣,适合不能吃辣但又想吃湘菜的朋友!
☑️擂辣椒皮蛋茄子🍆
这道菜给80分吧,味道是不错的,但是缺点:1.不辣,缺少灵魂2.辣椒太脆了,可以更软一些更像肉泥一点,但是拌饭超级好吃,这还是我朋友推荐的吃法,不错
☑️干锅花菜🥦
没想到是这样的,只不过盘子太大菜没多少,但35一份确实也就这个分量,花菜基本就是烧烤味,本味没有了,调料味很重,味道是可以的,但是偏咸,反正我下次不会点了,不能吃太咸的朋友忌点,给75分
☑️大王冰柠檬茶🍋
超级大一杯,但是仔细一看其实是杯子大冰块多,论杯量肯定是不如柠季18一杯的那个多,毕竟柠季喝完一杯要好久还容易撑死,费大厨这个吸几口就见底了,但是味道比柠季要更好,茶味更重,没那么齁甜,费大厨还是蛮懂湘菜的,因为湘菜重口味偏咸辣,所以清爽的柠檬茶非常适合去油解辣!
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⭕总结:下次还会来吃,辣椒炒肉必点
💰人均:80左右
🚏地址:上海市黄浦区西藏路来福士广场7F
#上海美食
#上海探店
#魔都探店
#上海湘菜
#费大厨上海首店
#费大厨辣椒炒肉
靠窗的位置氛围感真滴hin舒服
阳光微风 浪漫又休闲🥹
直接拿捏了松弛感~
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✔️蘑菇熏肉荞麦可丽饼:
咸香口味的好喜欢~
蘑菇和熏肉是点睛之笔
一个流心蛋让口感更细腻啦
✔️黑松露香肠大麦烩饭:
层次很丰富🥓
软糯又很有嚼劲的感觉好喜欢
配料超级丰富~
✔️酸奶水果碗:
超多水果搭配 颜值yyds
底下是麦片 很适合brunch
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还有一定要试试提拉米苏🍰
小哥哥在你面前操作
公主请吃蛋糕啦‼️
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🏠:O'eat Gastronomy(杭州万象城店)
✍️:富春路701号杭州万象城负一层B149号商铺(负一楼星巴克旁)#我爱美食 美食爱我 #i不是美食家 只是爱美食 #美食