宝藏涮肉店:滩羊、烤羊脖、手切羊肉、羊肉小酥肉、糖油饼、糖饼
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宝藏涮肉店:滩羊、烤羊脖、手切羊肉、羊肉小酥肉、糖油饼、糖饼

2023-01-08 12:01:56
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新派京涮·东直门涮肉多了三间包间,聚会请客更私密方便了。入冬听说上了宁夏盐池的滩羊肉,约上饭搭子第一时间去试试。有可以涮着吃的至尊皇品滩羊卷,精选肋条肉,入口柔软。滩羊高钙卷,由肥嫩的羊肋肉、夹筋的羊后腿肉和爽弹脆骨组成,嫩、弹、脆,很喜欢这种多层次的口感。

不仅仅可以涮还有滩羊菜,人多点了秘制烤滩羊,滩羊整扇肋排先蒸再用滚油淋炸,最后烤制,酥脆的外皮下是柔嫩的羊肉,搭配了酸黄瓜、酸菜、洋葱、蒜片真是有心了。

“手抓”吃法是对宁夏滩羊最大的尊重,清水慢炖,无需任何调味料,用时间给予羊肉展现至鲜的舞台。推荐羊脖肉,是牧民招待贵宾的上品,看似多瘦少肥但柔嫩无渣,毫无纤维感。手抓滩羊脖能吃出羊肉的奶香味,香气浓郁回味甘甜,真的太妙了!

东直门涮肉的手切肉是特色,点个拼盘最好一次尝过5种肉。澳洲M9和牛片,大片雪白粉红的牛肉片沸水烫几秒就行,蘸清爽的海鲜汁最美。

不得了,现在还可以点水煮鱼、羊肉小酥肉、烤羊肉串、烤羊腰子,还有最精彩的老北京主食:糖油饼、糖饼、麻酱火烧、韭菜盒子。能涮肉、能烤串、能吃菜的东直门涮肉,这个冬天你来不来?!

评论(1)
  • 发光少女滢宝宝
    2023-12-15 01:38:44
    好吃[种草][爱心]
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[吐]周末在家闲来无聊,最适合研究料理了 打开冰箱看到早餐还剩的几张手抓饼[愉快]拿出来化一会儿当做饼坯,边缘用勺子压实。 [图钉]满满都是料: 1. 煮了根糯玉米,把玉米粒用到划下来一部分当材料 2.用温水泡了香菇,要完全泡开之后切成丁 3.从冰箱里拿出一整根烤肠,另取一张手抓饼把它紧紧包裹住(经验而言,可以换成双汇的火腿肠,烤肠表面有油,包不严实)切成片,有种寿司卷的感觉[呲牙] 4.灵魂是前一段为了吃部队锅买的马苏里拉芝士碎,双层加料[阴险]超级赞 🍕先在用勺子划过少许花纹的饼坯上,涂抹一层番茄酱🍅用勺子铺开,然后把香肠卷铺上去,在间隙可以撒一层芝士碎,接着铺料,我的饼太小了[流汗]最后我已经没有次序的纯堆料(大家不要学我,朋友说我这都快是汉堡了)最顶部当然是封顶的芝士碎[坏笑]还是要舍得,这样牵丝才会明显。 [图钉]tips: 有烤箱的朋友们当然可以进烤箱烘焙 [悠闲]但你们绝对想不到我这是用电饭煲做的,其实早在铺完第一料,我就把它放到了锅底,然后逐层堆料,这也是能变成这么厚的原因[愉快]用手最后按压,撒芝士碎后,盖锅,按【蒸蛋糕键】,我的电饭煲显示了40分钟,我觉得开盖前再闷十分钟极佳[吐] [强]特色推荐: 风味独特,千金难换DIY的乐趣,满满的堆料对自己好一点[调皮]简单又好吃,和大家分享,希望快乐可以翻倍翻倍再翻倍[憨笑]

初冬已至,这家日式烤肉店又出了冬季限定新品,赶紧冲🐛🐛 🏠沉浸式实景日料街,拍照📷绝美打卡地,仿佛穿越到大阪街头享受美食。店内装修也很精致,以原木色为主,整洁又温馨,氛围感十足。 🔮推荐菜品👇 「横隔膜斜切」 斜切的横隔膜经过了简单的腌制,烤制后慢慢散发出诱人肉香,每片肉肉汁水充足,用夹子轻轻拨动就能感受到Q弹,入口鲜味足,深层次感受牛肉香味在舌尖化开~ 「和牛瀑布芝士汉堡」 哇!淋上热芝士瀑布酱,给汉堡做了个芝士SPA~飘出超级浓郁的奶香味,这诱惑简直就是芝士控的福音[色]双层超级厚实大块的和牛肉饼,满足感爆棚!浇上96度伏特加,点火的瞬间,呈现出芝士瀑布和蓝色火焰🔥相结合的精彩画面。芝士酱渗透进整个汉堡胚,和牛肉饼的味道更加醇厚多汁,分分钟沦陷‼️ 「一颗梨子」 富良野的冬雪限定新品上线啦!一整颗梨子🍐的造型真的太太太可爱了,像极了卡通人物派大星,颜值💯蜜渍过的梨子软嫩香甜,打底是奶香味十足的山药泥,吃起来非常细腻,还搭配了梨汤,口感清爽,层次丰富。 「眼肉薄切」 红白相间纹理相当好看,肉眼可见的新鲜,牛油香味足。在高温下炭烤,一大块薄切雪花肉眼冒出滋滋油花,肉香扑鼻而来,蘸上温泉蛋酱汁,入口丰腴的脂香和奶香交融,越嚼越香,美味不可挡! 「我牛棒日式烤肉(杭州店)」 📍新华路5号3楼,麦当劳楼上 🚗地铁5号线万安桥站C口步行890米,多辆公交浙一🏥站直达

#0元玩转这座城 打开天津清真菜馆~紫东阁 单间超级大,环境特别好,可以容纳25人左右,菜品味道也不错[强] 服务员态度也不错,价格也很亲民[愉快] 他家的羊肉串很大一串,特别好吃😋,干煸鱿鱼须,老爆三,八珍豆腐,黄焖牛肉,都很不错,值得一吃[打call]

喜茶在前门大街这家门店,风格还是蛮独特的。 门店建筑外立面,基本延续了老北京古建筑的特色,牌匾式的门头悬挂在外梁上,刻着金色的“HEYTEA 喜茶”字样。 「喜茶(前门大街店)」 店面位于前门大街入口处的正阳桥牌楼的东北侧,在店里一边喝茶,一边观看正阳桥牌楼,现代和历史融洽共处。 「多肉葡萄冻」 「芝芝莓莓」 「芝芝芒芒(首创)」 @北京笔记创作助手

悟能八戒烤肉有好多分店 这次来的是布吉老街店 布吉老街真的是一个来了一次不想来第二次的地方 街上人头涌涌十分嘈杂 店周边基本上没有停车位 建议还是公交出行比较合适 周五人比较多 7点之后就要开始排队了 店里非常嘈杂聊天要靠吼 凳子是木凳坐的屁股疼 烤肉的价位算是比较实惠的 双人套餐98元也能够吃饱 烤五花肉经过炙烤后油脂逼出会没那么肥腻 蘸上自己喜欢的蘸料食用味道口感都还不错 鸡腿肉腌制的很入味 烤肥牛也不错 猪油拌饭有种干炒牛河的味道 📍布吉街道乐民路31号 ⏱11:00-次日2:00

#城市向导官#0元玩转这座城 看图片我就知道准是我爱吃的! 千万千万别点多了,菜量太大,真的吃不完! 1️⃣羊排虾锅:好吃!粗粗的薯条+羊排+开背虾,太香了,上面应该是撒了一层甘梅粉之类的,特别像豪华版鸡柳大人! 2️⃣特色烤羊排:小伙伴说好吃,但是我吃了稍微有一些羊膻味,感觉还是羊排虾锅好吃。 3️⃣宫爆皮渣:我觉得挺新颖,皮渣其实是用粉条做的,这道菜也有点甜口,脆脆的,咯吱咯吱的,喜欢。 4️⃣麻辣臭干子:不算特别麻辣,量给的很足,微臭 5️⃣炸馍片:就是普通的馒头片,但给的巨多巨多!根本吃不完,全剩下了。 6️⃣羊肉烩面:这个可能是更符合当地的口味,我吃着就一个咸味,量倒是很大!

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