云上就餐的这一刻
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云上就餐的这一刻

2023-01-06 12:01:33
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评论3

在上海中心68层,在这个可览金茂大厦楼顶尖,可居高而下观东方明珠全景的楼层,因为这云上就餐的环境我来到这么一家怀石料理餐厅。

「雲上錢屋」

地址:上海浦东新区银城中心501号上海中心68层

营业时间周一至周日11:30-14:00 18:00-22:00

人均:588

餐厅午市的一款588单人套餐是值得前来打卡一试。

环境🍀:餐厅有着数桌靠窗的双人餐位,很适合情侣或是与好友赴约之行。而如果人多的话餐厅也有再上一层楼的云朵区域就餐区,在这里有着可以容纳十余人的位置。

服务💁:餐厅的服务员端庄大气,日餐西式服务,每一个动作干净利落不拖泥带水。

前菜✨

蟹粉蒸蛋

朴实无华的蒸蛋上铺上了一层色泽金黄的蟹粉,送入嘴的那一刻,蟹粉鲜掉眉毛的口感丝毫不感油腻,蒸出的蛋也是又香又嫩。

汤品

黑松露蘑菇汤

蘑菇汤本身就自带着阵阵香气,而黑松露的加入使得浓郁且带奶香味的汤品更加的鲜上加鲜。

海鲜

大明虾佐蜂蜜芥末

店家采用大藏芥末混合起来有着颗粒感,去壳后的大明虾蘸上一口芥末,味道不刺激却带些温和。而虾身上涂抹的蜂蜜又正好中和了芥末的冲味。

肉品

M5谷饲牛柳[牛排]

用四种盐摆出的花形,让M5谷饲牛柳[牛排]吃法也变得多样而有趣起来。

菜品

铁板时蔬

青椒、黄椒、芦笋和香菇,都是应季的时蔬,主厨尽可能利用简单的食材摆出了令人心怡的造型。在保留食物本味的同时又增加了食物的可观赏性。

主食

飞鱼子炒饭[米饭]

一道含紫苏、牛肉粒、飞鱼籽及胡萝卜温和而成的一道主食,紫苏特有的香味独立而不影响牛肉粒的口感和香味,数百粒的飞鱼籽细细口味在嘴中散发出爆珠般的快乐。

品上一口美食对窗外发会呆再品上一口,就餐的快乐或许就是如此简单的实现。

@上海笔记创作助手 @笔记创作小助手 @点小福 @点小二

评论(3)
  • 图九哥
    2022-11-16 13:32:08
    下午好
  • 独自旅行
    2022-11-13 22:36:03
    赞赞赞
  • 吃个瓜吧w
    2022-11-13 22:10:53
    周 日 好 心 情,也支持下我
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在福州实现海鲜自由了 最近又要母亲节、父亲节、端午节很多节日蜂拥而至 节日家庭聚餐真的好适合来这里吃!! 他们家海鲜品类好多各种虾蟹鱼就连帝王蟹、海胆、小青龙、东星斑都是可以随便拿无限畅吃 真的好爽[流泪][流泪] 而且他们家竟然还有刺身!!三文鱼🍣、北极贝品质都很不错,油脂很丰富 熟食区🈶铁板烧、烤榴莲、港式茶点心、寿司等等 只有你想不了就没有他们没有的 水果区各式各样的水果有好多我都没吃过今天在这吃到爽 -种类很丰富!!冰淇淋都是哈根达斯的🍨吃饱喝足再来一份冰淇淋也太幸福了吧 ✅每人都会配一个小锅和一份木瓜炖雪燕 服务员💁都很细心会及时帮忙换盘子收盘子,让人吃得很舒适 #海鲜自助攻略 #自助餐 #超值自助餐 #要带1T容量的胃去吃自助 #自助 #热门自助餐攻略 #人气自助餐 #海鲜火锅 #酒店自助早餐 #自助餐区

广州突然降温!!🥶🥶 冻冰冰来一煲热辣辣🔥的煲仔饭蕞合适不过! 每次想吃煲仔饭,bi吃【有米师傅】啦 人均20+,妥妥滴安排好一顿午餐哟! ✅柠檬茶🍵 手打柠檬茶,柠檬🍋好清新哟!配搭煲仔饭挺合适!唤醒味蕾,清新又不失舒爽。 ✅饺子🥟 煎饺🥟真的好好chi哟!皮薄馅大!每一口都能咬到香脆的口感,不油腻,一上桌就能闻到🥟的香味。 ✅煲仔饭🍚 他家的煲仔饭现点现做,炒鸡多选择!!榨菜排骨煲仔饭!大快朵颐的时刻即将来临。夹杂着榨菜的鲜爽,粒粒饱满的米饭散发着诱人的香气,搅拌后配合着煲仔饭的焦香,干香脆口,一ロ咬下让你顿时沉浸在口感的极致享受中。 款式非常多,20+就🈶套餐咯! 公主请用餐,为你尝过,基本不踩雷! 店名:有米师傅煲仔饭

这一盆真是好吃到爆炸,简单到逆天,比火锅都好吃。厨房小白也可以轻松做出又辣又爽的美食!瞬间被家人刮目相看! 鸡胸肉1块 料酒1勺 胡椒粉1茶匙 淀粉1勺 盐半茶匙 豆腐皮1张 青菜50克 葱5克 姜5克 蒜5克 花椒2克 干辣椒3克 火锅底料2汤匙 郫县豆瓣酱1汤匙 生抽1汤匙 盐选用 鸡胸肉片成薄片 加入料酒、胡椒粉,淀粉,盐 抓匀备用 配菜切好。 起锅热油,加入葱花、姜片、蒜瓣,干辣椒花椒炒出香味 加入火锅底料、豆瓣酱炒出红油 倒入适量清水、加入酱油煮开 水开后加入豆腐皮 滑入鸡肉片 然后加入青菜 煮至鸡肉片变色,青菜变软即可

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