谁都可以是自己的女王,信不?!你与王之间只缺一个“醉东”。
进门如时光隧道通体散着红光的门廊,整墙玻璃柜里摆满了酒的走廊,大面积弧形落地窗里长满的花艺,一看就是满满的和风,听说还是花了重金邀请的日系设计大师,卡式雅座的小厅里还摆着钢琴,包间里连说话都带着杜比全景声,穹形圆顶更如宇宙星空般浩瀚……
在这里的任何一偶,拍个小照,都自带光环,气场拉满,谁都秒变大女主。哈哈哈!
还是第一次来这个才开不久的大宁久光,清一色的一线大牌,分布在了各楼,可就是5楼的“醉东”若大的空间人声鼎沸,连大堂都坐无虚席。
总以为醉东,一个人都可以来喝一杯的酒肆小馆,想不到还是个绝顶的Show场,可秀一切,当然美食是绝对的主秀。
这个时段的新鱿鱼果然又肥又厚,白灼的一铺上冰面,吃的是那口生脆清鲜,而急火爆炒,吃的就是那口烟火气里的浓烈酱香,不分伯仲。
别眼盯着明前的刀鱼,此时秋里的刀鱼炸个酥脆,连骨头都不用剔,不仅鲜美还焦脆酥香,脂感依然丰盈,下个小酒还真是无敌。
那道肉饼子臭黄鱼,一定要尝试一下。足足发酵了15天有余的臭黄鱼,远比臭鳜鱼嫩滑鲜香,清蒸的原汁原味,突显了鱼的鲜,臭得并不尖锐,反而有些柔和,余后的汤汁融汇了所有的精华,必须来拌个饭,才不妄这等带着回味的臭之鲜。
三年的老鸭来煲汤,这是下了多少的花雕多少的老沙姜呀,一开盖扑鼻的酒香,一碗下肚浑身都冒起了汗,大补。
姜汁核桃调蛋,那可是台州当年做月子才吃的甜点,炖蛋装进迷你铸铁彩锅里顶得高高,那蓬松的空气感像极了舒芙蕾,浓浓的姜味,让连吃了好几道蟹粉菜的我们,一下子缓了蟹的寒。
原以为来醉东沉浸式醉一场,想不到来醉东大补一场不说,还坐了个小月子,哈哈哈,值了。
#繁星寻味上海滩#


























































