历经三十载的经典粤菜标杆品牌
长期在黑珍珠及米其林占一席位
说的是「惠食佳(东风大公馆店)」
从1992年的龙津路，到1996年的东风大公馆｜滨江大公馆，再到在2000年在上海开设分店。2022，迎来其第30个年头，自身经历风雨且持续进步外，也见证着广东人口味变迁的脉络。
「豆鼓辣椒炒小蓝龙虾」· ¥499
以广东人的集体回忆、大排档的风味呈现，别样的龙虾体验。
鲜甜弹牙的蓝龙肉，杂糅着浓郁的豆豉香，让肉欲罢不能。此外，就像大排档的豉椒炒蚬一样，沾满汁酱的龙虾壳，同样不能错过。
「清蒸东星斑」· ¥396（¥330/斤）
以清蒸还原东星斑的本真滋味。
味鲜带甜，肉质紧致，细腻且嫩滑。
「古法啫啫鲍鱼仔」· ¥299
以粤式啫煲手法入馔，鲜鲍鱼既保留了爽口弹牙的质感，亦有着干鲍鱼的醇厚香气。
「海皇膏蟹粉丝煲」· ¥198
家庭聚餐的保留项目。
从膏蟹中采撷的鲜美，将柔韧粉丝紧紧包裹，层次感丰盈。
「啫啫蚝烙」· ¥99
闻说是店内的新头牌。
铁锅的高温，使蛋粉浆瞬间形成薄脆的蛋饼，一口咬下，焦酥香脆中，伴有满满的蚝仔肉，是幸福感满载的味道。
「黑椒啫特级牛仔骨」· ¥119
牛仔骨份量可观，柔中带韧，但调味稍微重手，下饭的话还算可以。
「虾酱啫生菜煲」· ¥69
虾酱咸香飘逸，生菜又能保持爽脆。
![[薄荷]](https://img.meituan.net/dpmobile/71c90d0b0a5d881ad92f625620ec43c92744.png)
环境
位于东风东路，东风东路小学旁边。洋式公馆的立面，典雅却带斑驳的岁月痕迹，毕竟是30年的老字号。
大厅装潢大方得体，有种宴会的喜庆感。
坐的包厢，相当惊艳。以刺绣画/国画装点，精致的民俗图案餐具、厚重的大理石转盘，无不流露着典雅的氛围感。
![[鸭子]](https://img.meituan.net/ugcpic/4cc27b573e5a4ed8b781a5f5c1320f8a1775.png)
停车
并无附属的停车场，我停在了附近的广东外贸大厦，12蚊一个钟。
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![[惊叹]](https://img.meituan.net/ugcpic/a317d03f958d59a629932aa496eac3592049.png)
![[玫瑰]](https://img.meituan.net/ugcpic/6e125f9ed19b9affdba138643286fe1a1054.png)
![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
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