# 上海逸道餐厅用餐体验:茶韵与淮扬美味的完美融合
> 一盏清茶,一筷精致,米其林一星的江南意境宴
上次在逸道虹桥店的用餐,是一次名副其实的味觉与视觉的双重享受。作为2021、2022年**米其林一星餐厅**,逸道以其“以茶为引,以水为先”的理念,巧妙将中国传统茶文化与淮扬菜精髓相结合,带来了一段难忘的用餐体验。
## 环境与氛围
逸道虹桥店坐落于一栋**独栋的小别墅**里,带有一片漂亮的园子。室内是优雅的江南韵味,拱形玻璃窗外绿荫摇曳,景色很美。餐厅内部装修偏中式风格,但灯光设计较为西式,整体氛围稳重又优雅,很适合用餐。
我个人非常喜欢它那种**低调中见高级的格调**,既有中式特色,又有西餐厅的浪漫感觉,是约会或特殊日子的好去处。
## 服务体验
逸道的服务给人留下了深刻印象。从进门迎宾、等位茶水到上餐介绍,服务人员都表现得**积极主动**。用餐时,服务员甚至会根据客人的用餐速度调节上菜节奏,保证了每道菜都能以最佳温度品尝。
## 特色菜品
逸道的菜单丰富,主打本帮菜、淮扬菜和粤菜。以下是几道令我印象深刻的菜品:
| 菜品名称 | 风味特点 | 推荐指数 |
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| 明月雪绒老鸡汤 | 文思豆腐刀工精湛,汤清味浓,是淮扬菜的代表之作 | ★★★★★ |
| 虾籽阳春面 | 其貌不扬但惊艳,虾籽提鲜,细面柔软有劲骨,鲜甜汤头令人难忘 | ★★★★★ |
| 逸道慢煮雪花牛肉 | 摆盘高级,雪花牛肉煮得酥烂,入口即化 | ★★★★★ |
| 稻草扎两头乌 | 红烧肉糖色均匀透亮,肥而不腻,搭配的鲜鮰鱼肚和云南甜笋很讨喜 | ★★★★☆ |
| 蚝皇三头鲜鲍 | 鲍鱼酱香浓郁,Q弹劲道刚好,配蜂巢荔茸鸡(或栗蓉/芋蓉鸡),酥松咸香 | ★★★★☆ |
🍵 **餐茶搭配**是逸道的一大特色。餐厅选用浙江安吉山的山泉水泡茶,茶水口感甘甜。菜品均选用非转基因的大豆油且不添加任何味精,保证了食材的本味和健康。
## 性价比与推荐
逸道的价格在中高端范畴,但综合考虑其米其林一星的水准、环境、服务和菜品质量,**性价比是不错的**。特别是餐厅周期间,店家会推出性价比很高的套餐(例如148元的套餐)。
## 总结与建议
**逸道**成功地将**茶文化**与**精致淮扬菜**融合,提供了味觉与视觉的双重享受。其环境优雅舒适,服务细致周到,菜品精致且风味出众。
如果你喜欢**注重本味、刀工精细**的淮扬菜,或者想体验以茶入膳的雅致餐饮,逸道是一个不会让你失望的选择。
**温馨提示**:逸道在不同时段可能提供不同套餐,例如午市套餐或餐厅周套餐,性价比很高。部分热门门店(如外滩源店)生意很好,建议**提前预定**位置。
四中炸串真的是巨好吃,以前从初中开始就一直爱吃,以前是在一个小小的店里,现在的位置变了而是也有位置在那里吃饭啦,吃饭的时候我旁边的那位大哥吃了我的三倍,这次好不容易会了第一件是就是飞到这来点一份炸串。一如既往的那个味道,爱惨了!
闺蜜天天喊着没衣服穿,天天喊我出来买衣服买衣服的 [流汗],今天终于有时间出来买买买了,本来说好先去新街口吃吃吃的。吃完饭再去买衣服的,也就瞎逛碰到这家店,太开心啦 😄😄,半小时我俩就选好了自己要的衣服,最终她买8件我买5件终于很满足的去吃吃吃了哈哈哈,下次还会来这家店 东西又好 有便宜 [胜利][胜利]店员小姐也很热情,很值得推荐的@叫我时髦精
店里主要还是卖牛肉为主,
店里有两个包间,还是可以预定的,他们店的牛肉都是自产,自消牛肉质量完全不用担心
他们家还有刺身牛肉卤卤牛肉牛肉饺子a牛肉丸所有的产品应有尽有好牛肉价格是不便推荐能预订上是运气了
#牛肉刺身 #真材实料才能做出好味道 #新鲜食材让您吃得放心
#0元玩转这座城
一直被很多朋友推荐这家高分咖啡☕
今天我终于来啦‼️
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🏠Holyshot跟隔壁简餐店连着 还可以一起吃上
这家咖啡店位置都算宽敞 有个很美的天窗🌅
外围的棚在下雨时别具一番风味
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⭐沫尼花
这杯新品一定要点‼️
上层是用液氮打成茉莉花味氮气盖
下层是慢煮咖啡☕
中间还夹杂着树莓 柠檬🍋和蛋白糖的香气
令原本单调的咖啡加上不一样丰富的口感[强]
⭐啵一啵
我朋友的大爱❤
会用机器打成一个球 迷迭香杂莓的香气
等彩虹🌈光消散后会破开迷雾
选用茉莉花汁和草莓酱🍓混合的冷萃
一口下去 口感特别 没有苦涩味~
⭐黑椒小番茄
超浓郁的番茄味🍅是一杯冷萃咖啡
上面还有一枚糖渍小番茄 撒上黑胡椒
有点辣辣的爽感 感觉像在吃简餐一样
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这家店很多熟客过来 想去宝子赶紧冲啦‼️