香辣入味,颇富诚意的观影龙虾馆
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香辣入味,颇富诚意的观影龙虾馆

2022-12-18 13:01:41
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「老长沙龙虾馆蒋记湘厨(湖墅南路店)」是地道的长沙龙虾馆,曾名为周广成老长沙龙虾馆,最近不知道为什么更改为蒋记了,但似乎未还老板。其是杭州最具认可度的龙虾馆之一,选用湖北青虾,个头较小,以香辣口味作为招牌,辅以各类长沙小吃及湘菜等,选材精细,值得一试。

🔆特点:

出品良心,有观影幕布。

🍵菜品:

「大闸蟹」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

30元。到店的时候小龙虾断货了,正在等货的过程中,点了只大闸蟹,没想到30元能买到品质这么优秀的大闸蟹,蟹黄饱满,肉质香甜软嫩,个头硕大,内部较为干净,老板十分良心。

「香辣小龙虾」⭐️⭐️⭐️⭐️

上桌时已经去掉了虾头,小龙虾香辣口味十分入味儿,但并没有传说中的湖北青虾的那种柔软的虾壳,虾壳坚硬,不易脱壳,肉质鲜嫩弹牙,但有个别小龙虾较脏。

[薄荷]环境:

内部是大排档的装修风格,环境相对整洁舒适,餐位富余,比较特别的是店中前后都有大屏幕,可以一边扒虾一边用餐,十分惬意。

[服务铃]服务:

店内前台似乎是老板,为人友好平和,看上去就很大气,没什么吝啬之感,对待食客也很亲切,犹如对待家人。

不过餐厅的卫生纸是打开的,还需要单独缴费,这个比较特殊,在其他餐厅未见此现象。

⛳️评分:

推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

菜品⭐️⭐️⭐️⭐️

环境⭐️⭐️⭐️⭐️

服务⭐️⭐️⭐️⭐️

热门点评

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又多了一个喜欢南宁的理由。。。 一边吹着风一边吃着烤肉🥩 路边真的很惬意啊🍃而且还不贵!!! 自选肉肉🥩都是新鲜现切的👍🏻特别是雪花牛肉,肉质都很🉐!!吃起来奶香奶香的。。路过甚至都能闻到一股烤肉的奶香味~ 口蘑、牛肠、爆浆豆腐还有各种肉肉吃了还想吃啊啊啊。。。 而且蘸料也很适合南宁人的味蕾。。。#艾特你的饭搭子请你吃 #这样吃烤肉才过瘾 #找座小城慢慢游 #南宁美食 #优质笔记萌芽计划

每次路过都超多人排队! 以为他们家是吃冒菜的, 就很多很多串串,因为这两天牙龈上火 所以没有点很辣的东西! 想下次去打卡!有吃过的求推荐🙋 土豆挺甜的,这个甜品还不错 而且才五块钱,有很浓的桂花味! 他们家服务态度真的超级好! 但感觉菜品都挺辣的! 我看了下测评都褒贬不一的 [偷笑][偷笑][偷笑][偷笑] #0元玩转这座城 #天天领红包 #寻春挑战赛 #有点急事去趟开封

佛山Omakase | 春天来试试这家正宗的河豚宴吧 平时吃的都是正常的烧鸟Omakase 这次想吃点不一样的 春天正好是吃河豚宴的季节 刚好这家店🈶 店名叫荣一代目 OMAKASE板前料理 他们家新推出的河豚omakase还有米其林星级主厨殿山满男助阵哦 店内装修的gao端大气上档次 一共分两个大房间 私密性也不错 这家店很有仪式感 连筷子🥢也可以自己挑选来进餐 🥢先付:河豚鱼皮冻 河豚鱼皮富含极高的胶原蛋白 做成鱼皮冻 搭配高级的鱼子酱 美容又养颜 🥢前菜:炙烧河豚肉配黑松露酱 经过炙烧过后 河豚肉结实弹牙 加上特调的黑松露酱 好鲜 🥢扬物:河豚白子天妇罗 吃一顿河豚宴已经是价格不菲 白子更是其中最奢侈的一部分 白子入口棉滑,外皮酥酥的像旺旺雪饼 咬开的时候有爆浆的感觉 🥢河豚薄造 河豚肉经过处理后晶莹剔透的 放在蓝色的盘子上好有仙气 🥢汤:味增汤 甜品:哈密瓜🍈 抹茶雪糕🍦 🏡店名:荣一代目 OMAKASE板前料理 📍地址:宝翠北路新凯广场万枫酒店一楼

赶紧看看这金黄酥脆的炸虾饼!感受一下珠海十四村二姐夫的烟火手艺♨️♨️ 🈶【调浆定型】:二姐夫抄起圆勺,手腕一抖,雪白的米浆“唰”地铺满勺底,指尖捏起两尾鲜虾嵌入浆中,青葱碎如星子洒落,动作快得像变魔术。 🈶【油浴翻滚】:虾饼裹着米浆滑入沸腾的油锅,瞬间激起一圈金黄花边,油泡簇拥着饼身跳起圆舞曲,虾尾在热浪中渐渐蜷成红珊瑚色。 (二姐说油温和时间的把控相当关键) 🈶【控油起锅】:长筷一挑,虾饼在半空翻个跟头,焦糖色的脆壳簌簌作响,沥油时油珠顺着锯齿边滚落,炸香混着米香直往鼻尖钻! 作为看客和流口水的我,👀 蹲在油锅边看完全程,从米浆挂勺到虾尾卷翘,每道工序都像慢镜头——金黄脆壳在阳光下泛着油光,耳边尽是“滋啦滋啦”的酥脆协奏曲,馋虫早被勾到嗓子眼! 除了虾饼,还有葱花,芋头,红薯,糯米鸡,鸡翅…… 📍地址:珠海十四村夜市拐角小摊 #年度街头小吃现场 #街头小吃给的幸福感 #夜市里的烟火气 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #路边摊美味 #夜市 #虾饼 #街头小吃 #在路边摊感受人间烟火 #路边摊 @点小评@点小胖

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