燕郊烧鸽子(东四环店)我吃了快10年，也见证了他的壮大，在原址上从几百平米扩展到四，五千平米的营业面积，东西也着实好吃不贵，它在我心里的位置，我自己都羡慕![[呲牙]](https://img.meituan.net/ugcpic/02edcd57802e9028ed02b06f6414ba4d2100.png)
从东四环一直吃到家门口(广安路店)，家人搬过来有几年了，从在原址上的鸿兴家宴到鸿兴烤鸭店，生意也只是从门可罗雀到渐有好转，但自从燕郊烧鸽子接盘后，那是门庭若市，每天生意都络绎不绝 .要想订中秋节当天的包房，提前两周已经订不上了，大堂先到先得，我被告之三姐11:00去占座，中秋节当天，这么火爆的店，11:00去占座？！您是去等座吧，我听从内心的指引，破天荒的提前出发，10:15准时到店，眼前的景象似曾相识在《古惑仔》中，大堂几十桌，每桌已有至少一人在喝着茶，玩儿着手机，没位置了！我去！遇事不慌，点名与负责人沟通，强调来客中两位80岁以上的老人，强调他们如何慕名而来，结果是户外临时大棚里的十几桌也满了，又临时给我拼了一桌，经理模样的大哥非常客气的要请我去他办公室，说那里留了一桌本来自用吃饭的，婉拒了，但好感动，成功看来不是没有理由的！
家人点了「二姐盆菜」「手工烙饼配肘花」「客家豆腐」「清蒸鲈鱼」「酥皮虾」「农家烩蚕豆」「贝勒爷烤羊肉」「脆皮乳鸽」「原味老鸽汤」我籍贯南方，且长辈多出生在南方，但我生在长在北京，也就更习惯北方人的饮食，且孤朋狗友不少，经常来吃，我们通常会点「东北杀猪菜」「蒸十八天毛鸡蛋」「铁锅炖鱼头」「炸知了猴」「东北大拉皮」「香炸蝉蛹」「腊八蒜烧肥肠」，点菜风格不同是否可清晰区分出年龄，脾性，良好的健康饮食习惯与否，哈哈！「晾衣大饼」并不能说味道有多惊艳，但特别有创意的一道主食，有十足的奶香味，整个大饼就像外套挂在晾衣架上的感觉，特别大.口感酥酥的，饼层也很丰富，小姐姐们老人都很喜欢吃.「排骨豆角沾卷子」(我的最爱！太好吃了！重要事说3遍！)这个卷子不是发面，是硬面，豆角很入味，煮得软糯吃起来咸香可口，排骨虽然不算多，但是又香又软，一点也不柴，精华是卷子，又香又糯又有嚼劲，比肉还好吃.肉烂豆角烂，排骨豆角卷子，每一个都是心头爱，让人吃到撑还停不下筷子。
燕郊烧鸽子价格非常亲民，平均百十来块菜就能鸡鸭鱼肉，每家店都是几千平米的大店，人声鼎沸，非常热闹，每家店内的明厨大锅，厨师的现场烹制更是激发了食客味蕾的欲望.我也经常在想，其实“菜的味道”也不是我非去一家店的理由！泛泛讲，每家店各有千秋，但“接地气儿”“烟火气”才是他们最吸引食客的“味道”！！！
![[惊叹]](https://img.meituan.net/ugcpic/a317d03f958d59a629932aa496eac3592049.png)
