藏在小区里的火锅店

2022-08-26 11:11:03

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他们家开在马桥那边，也是在一个小区里面的。说实话第一次去还是蛮难找的。店面也不是很大，主要就是做一做火锅和纸包鱼。其实不是别人推荐的话，真的可能怎么也不会找到这么一家店去的。

店里的菜单其实也不是很多东西，就是纸包鱼和火锅。火锅里面的涮菜东西还挺多的，而且价格实惠，量也不少。

「纸包鱼」纸包鱼就是他们家的招牌，真的挺不错的。一开始就是包在纸里面加热，半透明的纸里面也能看到水泡在沸腾。打开来以后真的就是铺天盖地的蒜包着鱼，对于我们这样子的蒜爱好者来说真的是福音。鱼肉很嫩，虽然有点小鱼刺，也挡不住吃鱼的节奏，鱼肉里面也能感受到一股蒜香。

但是纸包鱼吃完后涮火锅的话，这个汤底感觉有一点淡了。而且锅底烧开以后不知道什么东西很辣眼睛，包厢里面所有人都被辣的睁不开眼睛疯狂流泪。

「纸包鸡」这个就是做完以后端上来的了。吃起来更像是炒鸡块吧，鸡肉也挺嫩的也很入味，还是不错的。不过这个没有加热，吃到后面就凉掉了。

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