灵隐寺下吃素面
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灵隐寺下吃素面

2023-01-04 13:38:50
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一般到了灵隐寺之后,都会有习惯在附近吃个素食,感觉这边的素食主要就是以素面为主。寺里面的感觉有点贵并且东西不多,所以我们就挑了一家点评还不错的附近的素食店吃一下。

他们家从灵隐寺下来,走个十分钟就到了,还挺便捷的。店铺并不是很大,可能会需要拼桌。环境的话搞得还挺优雅蛮有氛围的,但是店里走的是那种快餐式的风格,人比较多,所以这点营造的环境感觉反而很突兀。口味和性价比上来说都还可以能过得去,如果去灵隐寺参观的话可以顺便来打个卡。

「山菇手擀面」这个面汤非常鲜美,虽然是素食但感觉也和鸡汤五五开了。面是手擀的菠菜面,吃起来也很筋道,去参观了一上午饿了来一碗热汤面还是非常满足的。

🍝三款拌面整体差不多,面条也是手擀的,最下面有一层麻酱,拌一下以后非常香,黄瓜丝是一丝清新的味道,也可以解麻酱的腻。浇头也是切的非常碎,区别在于「知味拌面」是蘑菇酱,「宝师父炸酱面」上面多了一层辣酱,「笋干菜拌面」里面是笋干菜,整体也都非常不错。

「生煎素餃」与「三宝彩饺拼盘」其实除了颜色之外,内陷吃起来感觉都是同一种。刚端上来的时候比较烫,第一口咬下去得小心烫到嘴。里面的馅料也是剁的很碎的,但是跟面不同,放在饺子里面当馅料吃起来就全散开了感觉口感上就差点意思。

「黑芝麻手工麻糍」这个可以说就是甜而不腻了,麻糍吃起来就是那种糯叽叽的很软糯的口感,黑芝麻的馅料微微甜吃起来不会很腻。

「香酥白灵菇」这个真的太香了,感觉素的却碾压小酥肉,炸的比较干,那种干香的味道非常浓郁,我们开玩笑说有了这个谁还吃肉啊。

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