荷包蛋焖面

荷包蛋焖面

2022-08-21 10:29:24
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【欣中所爱】#早早de菜谱#|🍜荷包蛋焖面

有蛋🍳有🍜面,简单又营养,十分钟搞定,汤汁醇香好吃。

🉐食材

鸡蛋🥚一个

葱一根

大蒜🧄一瓣

红辣椒🌶一个

面饼🫓一份

生抽两勺

醋一勺

老抽一勺

蚝油半勺

白糖一勺

🉑步骤

1️⃣红辣椒🌶葱蒜🧄切好

2️⃣调制酱料,生抽两勺,醋一勺,老抽一勺,蚝油半勺,白糖一勺搅拌均匀

3️⃣面饼先用热水过一下,去掉面腥味

4️⃣热锅下油,打入🥚鸡蛋一个

5️⃣鸡蛋要🍳煎制两面焦香金黄才好吃,我又煎根雨润家香肠,盛出备用

6️⃣锅里留油,爆香🌶辣椒和葱蒜🧄

7️⃣倒入酱汁,加入适量水

8️⃣放入🍳荷包蛋,大火焖煮水开

9️⃣下入面条🍜

🔟中火焖煮收汁

1️⃣1️⃣汁水全部收干,盛出,撒葱花,放香肠即可

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