本来对抹茶蛋糕不太感冒,但配上开心果酱完全不一样了[色][色][色]
抹茶跟开心果的相遇就是赞赞赞[调皮][调皮]
‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️
1⃣️抹茶蛋糕体
蛋白180g(约6个蛋)
砂糖32g(加蛋白里)
牛奶50g
砂糖18g(加蛋黄里)
抹茶粉5g
玉米油50g
低粉45g
蛋黄80g(约4个蛋)
1、牛奶加砂糖拌匀 筛入抹茶粉拌匀
2、加玉米油拌匀乳化 筛入低粉Z字拌匀 加入蛋黄拌匀
3、蛋白分三次加砂糖打发至9分(干性打发,无弯钩)
4、倒入烤盘(28×28),抹平,震盘
5、烤170度,20分钟
2⃣️开心果奶油
淡奶油200g,砂糖14g,开心果酱20g
淡奶油加砂糖打发,再加开心果酱打发至9分(直立尖角)
3⃣️开心果奶酱淋面
淡奶油100g,砂糖7g,开心果酱30g
淡奶油加砂糖打发,再加开心果酱打发至6分(弯钩状下垂)
4⃣️抹茶奶冻
淡奶油75g 牛奶125g 砂糖15g 玉米淀粉7g 抹茶粉5g
吉利丁片一片(5g)
1、吉利丁片用冷水泡软
2、剩下的材料全部倒入小锅中小火加热至浓稠就离火
3、加入泡软的吉利丁片拌匀,倒入模具,冷藏2小时
5⃣️装饰:杏仁片(200度烤4分钟)表面上色就可以取出
老门东吃到的卡皮巴拉巧克力
可爱到舍不得吃啦,QQ弹弹的[胜利]
巧克力味浓郁,还有同款挂件玩偶🧸
-
他家火锅也超好吃😋多种九宫格~
牛油锅底香辣入味,越吃越得劲!
-
📍大巴山•金陵意境火锅(老门东店)
#0元玩转这座城 #创作者赏金计划
「The Frypan韩国炸鸡&料理」
不好吃不好吃 不建议来
店里环境就是叙利亚风格
然后价格偏贵味道一般
上菜速度不是很快
炭烤炸鸡我不是很理解 可能就是糊糊的那种吧
上面有黑黑的焦掉的地方
然后还有个豆腐汤里面豆腐很少有几块肥肉
来长沙怎么能少得了炫一杯又一杯的茶颜悦色🍵 作为三天几乎炫完所有口味的茶颜控 一定要share一下对各款茶颜的评价🤨
茶颜的杯型是固定的 基本就是中杯的量 再加上里面🧊的和有些上面的奶油 几大口就喝完一杯啦 所以每次可以点两杯不会担心喝不完 也不用再花时间排队
茶颜悦色 小程序注册会员 选择生日当月就会有一张免费的奶茶券❗️ 小程序上可以充100送10块 充值的💰还可以用来买茶包和周边 差不多充100能买7-8杯
⚠️长沙真的是50m就有一家茶颜 黄兴路步行街附近更是5m就有一家 从小程序上就能看到哪家店没有爆单可以线上点单能节省很多排队时间
🧋茶颜的口感奶味都偏淡 茶味会更浓郁一些 个人建议少糖或半糖 能更好得保留住茶底的清香口感
⭐️红茶
🍵幽兰拿铁
锡兰红茶➕淡奶油➕碧根果 招牌必点❗️
🍵蔓越阑珊
锡兰红茶➕蔓越莓酱➕淡奶油➕蔓越莓干
🍵三季虫
高山红茶➕淡奶油➕碧根果
🍵三季生椰
高山红茶➕生椰乳➕茶冻 椰香甘甜可口
⭐️绿茶
🍵抹茶葡提
茉莉绿茶➕抹茶粉➕淡奶油➕葡萄干 抹茶控狂喜[色]
🍵少年时
高山茉莉绿茶➕牛奶现萃 花香和茶香的结合
⭐️乌龙
🍵声声乌龙
蜜桃乌龙茶➕牛奶现萃 乌龙和蜜桃的味道很浓郁
🍵人间烟火
岩韵乌龙➕开心果➕淡奶油
🍵岭南佳荔
原味乌龙➕荔枝汁➕牛奶现萃 荔枝味甜而不腻
🍵筝筝纸鸢
高山乌龙茶➕牛奶现萃 乌龙香和奶香的完美融合
🍵桂花弄
桂花乌龙➕牛奶现萃
🍵烟花易冷
岩韵乌龙➕牛奶现萃
㊙️来长沙不知道要给亲戚朋友带什么特产的话 可以考虑茶颜的茶包 有各种口味混搭的礼盒 一份💰150左右里面满满五大包茶包
如果自己买着喝的话 蜜桃乌龙茶包YYDS❗️「茶颜悦色(咫尺山林游园会店)」
今天特地来夫子庙这家潮滋味香港茶餐厅(自助餐)尝尝😋,🥟水晶虾饺皇,晶莹剔透,虾肉饱满 Q 弹;笼飘飘小笼包,汤汁鲜美;叉烧肠粉,爽滑细腻;手工韭菜饺子和手工鲜肉云吞,味道超棒👍;金蒜排骨,蒜香浓郁;酱味蒸凤爪,口味正宗,每一口都让人陶醉[色]
这里简直是美食爱好者的天堂,爱了爱了🥰
#潮滋味香港茶餐厅 #港式美食 #夫子庙美食
最近和朋友想吃日料就选择了世贸的这家店…装修的hin 日系 氛围感很好 适合约会
我们点了牛肉寿喜锅 有三种不同的肉 肉质细嫩 口感顺滑 里面的蔬菜很丰富 甜甜的汤底 涮什么都好吃 牛肉蘸上无菌蛋 一口满足
还有新出的鸡汤锅 可以喝的汤底 配上蘸酱
还有好吃的烧鸟 明太子西葫芦 西葫芦烤的刚刚好 铺上满满的明太子酱 酸酸甜甜的
瀑布芝士蜜薯 芝士脑袋爱惨了 像瀑布一样能拉丝的芝士 软糯香甜敲好吃 一定要趁热吃