帝都经典永远存在的大董烤鸭融合菜
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帝都经典永远存在的大董烤鸭融合菜

帝都经典永远存在的大董烤鸭融合菜

2022-10-12 10:01:50
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大董烤鸭南新仓店是一个开了将近二十年的老店,在东四十条桥的西南角。一直是北京人眼里高颜值高品质的融合风烤鸭店,听着服务员一边上菜一边念诗的,来吃饭的人自己都觉得自己有文艺范儿了!

[环境]去之前特意打了电话,店里帮我们留了位置,虽然已经下午1点,店里还是有许多人用餐。一进门的感觉像是个粤菜馆,大厅很大,桌子间距还行,每个桌子旁边都放有操作台似的小桌子。椅子很舒服。

「大董酥不腻烤鸭」298元/只 这么多年大董的烤鸭价格基本不变。她们家用的是小雏鸭,鸭子不大,烤出来的鸭子看上去很有胃口!鸭皮烤的非常酥脆,蘸白糖吃最能体现鸭皮的鲜美。鸭肉鲜嫩,蘸上甜面酱和黄瓜、哈密瓜等等卷在薄薄的饼里,一口咬下满嘴香!鸭子大小5个人吃刚刚好。

「芥末鸭掌」68元/例 芥末是老北京的黄芥末,鸭掌煮的火候恰到好处,摆盘精致!

「董氏烧茄子」56元/例 这道菜不同其他家的做法,貌似用独特的酱腌制而成,茄子很烂,薄薄的一片,满满的酱香!

「宫保鸡丁」78元/例 这个菜完全不推荐!鸡肉是带皮的鸡胸肉,超级辣没有甜香!很失败的一道菜!

「四小吃」60元/例 驴打滚豆面味道纯正,大家都爱吃!芸豆卷是本人的最爱!芸豆细腻!

「鼓椒牛仔粒」268元/例 本人觉得当天最不值的一道菜!价格高,牛肉粒又少又不新鲜,感觉在冰箱里存了好久!不推荐!

「西瓜汁」70元/例 不推荐!西瓜有些过熟,水放的太多。

「脐橙汁」130元/例 还不错,但是喝不出是脐橙榨的汁,只是普通的橙汁罢了。

[服务]态度没有以前好了!服务员都冷冷淡淡的!上菜也是放下就走…我想打包鸭架,问她能不能单点一个鸭汤,服务员说那送您一份吧!我还很感动,结果她只端上来一小碗!您让我们5个人怎么分呢?还是挑一个客人请他喝呢?还不如直接告诉我不能单点鸭汤呢!这样大的店做这样的事儿太小气了!很失望!

大董的烤鸭还是非常推荐的!北京人或者外地来旅游的人值得过来品尝一下,毕竟代表着高品质的烤鸭店嘛。如果开车可以停在南新仓商务大厦楼下停车场,费用自理。不过还要从大厦一层走出来绕大楼半圈去大董,下雨的时候就很麻烦。朋友们约会建议地铁前去更方便,从2号线东四十条站D口出来5分钟就到。

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发现一家新开的宝藏店铺🏠 一人食小火锅🍲性价比超高[强] 三颗番茄🍅熬成一锅汤底 超超超浓郁‼️ 在中海环宇城的四楼 窗边夜景灯光🌃很漂亮 店内装修宽敞明亮整洁✅ 店员服务热情❤️‍🔥 - 【锅底🍲:番茄锅、牛油香辣锅底】 番茄锅底超推荐 yyds 是选用北纬40度黄金产区的新疆番茄 搭配沙茶酱、海鲜汁 鲜掉眉毛 【肉类🥩】 他家肉类食材没的说 品质超好💯 安格斯雪花肥牛、肥牛眼肉 精品肥牛 大口吃肉 简直不要太爽💓 【脆脆虾🦐】 虾肉新鲜紧实Q弹 推荐下在番茄🍅锅底 另外海带苗🥬、豆皮也很推荐 豆皮的口感比一般火锅店的品质要好一点[强] 【饮品🍹】 暴打斑斓绿妍、好柿发生✅清爽可口 搭配爆珠 口感丰富 - 🏠店名:咕咚肥牛「咕咚肥牛(和平环宇城店)」 📍位置:南京南街中海环宇城4楼 🚇交通:地铁9号线长白南站E口步行710m

🍷[啤酒] ⭐ 本来冲着红酒和精酿来的,结果被这道香辣牛肉丝当场圈粉!牛肉撕成细丝却丝毫不柴,入口是酥酥的焦香,还有这道莴笋杏鲍菇!笋的脆嫩和杏鲍菇的嚼劲!下酒菜超能打,不是敷衍小食! 🍻 强烈推荐点杯IPA配这个牛肉丝!啤酒花的柑橘香和麻辣味碰撞超带感,味蕾直接跳舞~ (拍个牛肉丝特写!焦褐感要到位,撒上辣椒的卖相绝了) 建议老板单独开牛肉丝外卖窗口...🤤 酒鬼们的宝藏根据地!从选酒到配餐都能看出老板的用心,已经安利给所有朋友,绝对会N刷! 🥂 #berber

喜欢吃奶皮子酸奶谁懂啊!! 就是上面一层丝滑醇厚的奶皮~[爱心] 以前一直让朋友从北京给我带紫光园奶皮子酸奶 没想到来味多美买老婆饼发现也有啦! 这个价格也是真香了 甜度可以,搭配点儿老婆饼就可以当早餐啦 糯米的糯米的,老婆饼要吃糯米的~ #奶皮子 #五一来我的城市吃 #五一美食大赏 #烘焙脑袋热议中 #奶皮子酸奶 #味多美酸奶 #最爱喝的酸奶 #创作者赏金计划 #城市向导官 #0元玩转这座城 @城市向导官@点小胖@点小二

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