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大董(北京南新仓店)
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10063条评论
星级来自业内综合评估
人均:302元 | 口味:8.3 | 环境:8.7 | 服务:7.7
地址: 东四十条甲22号南新仓商务大厦1-2楼(东四十条桥西南)

电话: 010-51690329 010-51690328

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别       名: 董氏烧海参店

营业时间: 11:00-22:00 修改

餐厅简介:他家“创新”的八种调料,三种吃法,“非常有特色”:“酥脆”的鸭皮蘸上白糖,“入口即化”;荷叶饼抹上甜面酱,放上葱条、黄瓜条、萝卜条,卷上几片“肥而不腻”的鸭肉,“回味无穷”;片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱单吃,鲜香中增添了一丝辣意,风味“独特”。其他京味儿菜也是“色香味俱全”。难怪一到饭点,等位的中外游客就“不计其数”。

北京紫薇店

华汇紫薇花园内

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  • 口味: 8.3
  • 环境: 8.7
  • 服务: 7.7

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    网友点评(10063)

    • amychen13

      口味:2 环境:3 服务:3 人均:500

      大董现在已经超越全聚德烤鸭,成为北京烤鸭的新的标杆了,当然个人感觉还是因为整体走高端路线,适合商务宴请,南新仓的大董大堂装修特别好,尤其是一楼一进门很气势恢宏,但是......

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      大董现在已经超越全聚德烤鸭,成为北京烤鸭的新的标杆了,当然个人感觉还是因为整体走高端路线,适合商务宴请,南新仓的大董大堂装修特别好,尤其是一楼一进门很气势恢宏,但是包间就有点差强人意了,没有窗户,而且陈设也比较简单。不过公共区域装修都很棒,连厕所都马桶都是电动马桶,不明白为什么不把包间里好好装一下。
      请从国外回来的朋友吃饭,菜价绝对也是高大上的,菜单特别厚,翻着都费劲,人均大概五百多,酒水很贵,包间还有百分之十的服务费,但说实话除了上菜之外,也没见服务员有多热情的服务。
      菜的味道还行,可能也是主打他家自产的无公害蔬菜和禽类,所以菜品价格普遍偏高,菜品排盘也都很漂亮,无奈桌子小,经常刚上一道菜过一会再上菜时就换成了小盘。
      总之,还行吧,烤鸭完全没有惊艳到我,小失望

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      05-23 大董
    • Arison十月

      口味:2 环境:3 服务:3

      班长来北京出差,请我们同学吃饭。果然是飞黄腾达了,地方挑的大董,大家纷纷唏嘘。我到的时候菜都上齐了,大家正聊着。不久,服务员来做踏雪寻梅的演示....创意是很好,看得我......

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      班长来北京出差,请我们同学吃饭。果然是飞黄腾达了,地方挑的大董,大家纷纷唏嘘。我到的时候菜都上齐了,大家正聊着。不久,服务员来做踏雪寻梅的演示....创意是很好,看得我尴尬癌都犯了。梅子挺好吃的。
      芥末鸭掌用料很新鲜,而且芥末味没那么重,很温和,鸭掌有嚼劲,味道不错。
      烤鸭,我其实都不太能想起来什么味道了...整体感觉是,也还好。
      环境很好服务没得说,但像我们这种平凡孩子,也没有品鉴美食的舌头,所以可能怠慢了这样的美食吧,先赔个不是了。

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      喜欢的菜:
      芥末鸭掌 踏雪寻梅 雪花牛肉粒
      05-22 大董
    • 春亦来

      口味:3 环境:2 服务:3

      据说是当地人喜欢吃的北京烤鸭。确实是地道的北京烤鸭味道,鸭皮肥而油腻,沾点糖入口即化,鸭肉柔顺软绵,沾上酱料满口浓香。川菜的味道也做的不错,该辣的地方毫不含糊,色香......

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      据说是当地人喜欢吃的北京烤鸭。确实是地道的北京烤鸭味道,鸭皮肥而油腻,沾点糖入口即化,鸭肉柔顺软绵,沾上酱料满口浓香。川菜的味道也做的不错,该辣的地方毫不含糊,色香味都挺不错。去的这几天风沙挺大的,每天都是艳阳高照,所以温度比较高,但是店里却没有冷气,所以整个用餐环境都比较闷热,一顿饭吃下来大汗淋漓,问过服务员,说是整栋大厦都不供冷气,所以他们也没有办法。在这里我建议店里准备一些风扇吧,毕竟有些顾客怕热,用风扇扇扇风也是可以的。用餐环境挺好的,高端大气稳重,很适合商务宴请。当然服务水平也是没的说,每一位美女的脸上都是如沐春风一般,每一位帅哥都是体贴入微。总的来说值得一去。

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      05-14 大董
    • nllxxx

      口味:4 环境:4 服务:3

      🦆🦆大董烤了鸭🦆🦆

       如果可以,我愿意天天吃烤鸭~

       位置:在东四十条附近的文化休闲街上,路北(东四好吃的实在多多,最爱的两家烤鸭在......

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      🦆🦆大董烤了鸭🦆🦆

       如果可以,我愿意天天吃烤鸭~

       位置:在东四十条附近的文化休闲街上,路北(东四好吃的实在多多,最爱的两家烤鸭在那里都有店!)
       环境:红色大门,门口一边一个的华表,也是稍稍有些气派啊。里面环境我觉得类似写意中式,头顶的花+中国风的灯+美丽的屏风。呜呜呜,好看哭。天黑色时候美到爆。🌌
       服务:很好,各个岗位的服务员都收拾的很干净、精神。一伸手基本都能过来。

       ⭕️宫保虾球:猴猴吃哇~酱汁是酸甜口儿的,有一丝丝辣味,虾球也都蛮大颗的,咬起来口感很美丽!很满足哇~🍤
       ⭕️烤鸭:鸭皮蘸糖真的好吃,很酥,而且还不腻。黄瓜丝🥒、京葱什么的也都新鲜。卷一个饼,简直好吃到爆!
       ⭕️烧茄子:嗯,怎么说呢。比较一般,没我妈做的好吃。
       ⭕️椰汁汤圆:喜欢椰子的我,味道淡淡的,不会齁甜。汤圆糯糯粘粘的,不错👍

       all in all,价钱基本符合质,环境舒服美丽,心欢喜哇~😋

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      04-26  更新于17-04-27 13:22 大董
    • 412138

      口味:3 环境:3 服务:3

      原本是带老外去1949,不料五矿广场门口那条路堵车,我们就直接来大董了:)

      迎宾很热情,领位到桌。七点大厅基本坐满了,生意很火哦!大厅的服务员少,跑来跑去忙不过......

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      原本是带老外去1949,不料五矿广场门口那条路堵车,我们就直接来大董了:)

      迎宾很热情,领位到桌。七点大厅基本坐满了,生意很火哦!大厅的服务员少,跑来跑去忙不过来。落座一刻钟后,好不容易才叫来服务员点上菜。

      来大董烤鸭店当然得点烤鸭啦!后厨应该是有提前准备,上菜的速度是杠杠的。不一会儿功夫,所有菜品上齐。烤鸭小料人均一份,烤鸭除了荷叶饼外还有三个酥脆的饼,量还行。鸭架只可做汤或打包带走,我们选择了做汤,汤炖的很白。

      其他菜品味道中规中矩。

      最后说一下价格--适合商务宴请:)

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      05-01 大董
    • 羊眼看天下

      口味:4 环境:4 服务:4

      位置:南新仓,建筑老建筑,东四十条地铁站出来很近,骑车开车都有地下停车场,共享单车停在外面,位置非常好找。老外很多。
      味道:点的菜品味道都不错,有个南非的小凉菜......

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      位置:南新仓,建筑老建筑,东四十条地铁站出来很近,骑车开车都有地下停车场,共享单车停在外面,位置非常好找。老外很多。
      味道:点的菜品味道都不错,有个南非的小凉菜感觉很特别,水嫩脆爽。鹅肝配着山楂也是味道棒棒的。酸甜的虾球很好吃,个头也挺大。
      百分之十的服务费。
      服务:服务费收的很超值两个服务人员一直忙前忙后,换盘子,分菜品,告知菜名,提醒用餐等。服务很好。服务人员都很有礼貌,主动问好。餐后忘了拿的东西特意打电话来询问是否还需要。
      环境:环境不错,包间里外都比较大气。十人桌的包间很大,厕所有护手霜、自动冲水及自动马桶盖。
      总体:服务非常好。味道也不错。量比想象的大些。

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      04-27  更新于17-04-28 15:36 大董
    • 梅书豪好

      口味:3 环境:4 服务:4

      今天去爬长城,人简直累趴,为了犒劳自己和老婆去吃了大董,米其林餐厅就是不一样,菜单好霸气,摆盘都让人食欲大振。
      特色烤鸭好评,师傅会把鸭子拿到桌旁当场片鸭,鸭子......

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      今天去爬长城,人简直累趴,为了犒劳自己和老婆去吃了大董,米其林餐厅就是不一样,菜单好霸气,摆盘都让人食欲大振。
      特色烤鸭好评,师傅会把鸭子拿到桌旁当场片鸭,鸭子烤的肤色呈均匀枣红色,鲜艳油亮,连皮上的毛孔都变得整齐美观,活像一只从美图秀秀里出来的烤鸭,师傅刀功了得,刷刷刷片的整整齐齐,这鸭皮一口咬下去,脆,能感受在口中碎裂,鸭肉裹挟着酱料配以黄瓜丝蜜瓜条传达到舌头,还有酱瓜的味道,都完美的互相衬托着,实在太好吃啦,感觉力量又重新充满了全身。
      红花汁白菜烧的很到位,栗子提香了汤汁,浓郁的味道让人很幸福。
      宫保虾球,摆盘漂亮的推荐菜但并不美味。
      山楂鹅肝,鹅肝里酒的味道太重了,完全掩盖了鹅肝的美味,吃起来让人皱眉。相比之下山楂还比较好吃。
      椰汁汤圆和老北京炸酱面非常普通,不做评价。最后还送了草莓,芝麻糊和小米粥,环境服务值得肯定,但作为一家人均三百以上的餐厅口味我是不满意的。

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      04-29  更新于17-04-29 18:26 大董 签到点评
    • 赫娜猫

      口味:4 环境:4 服务:4 人均:230

      一周吃了3次烤鸭,我觉得我也可以评价一下了。和全聚德对比,大董的环境和服务简直是天堂!没错,不夸张,全聚德服务员的态度就是你爱来就来爱吃就吃多点了也是你自己傻X,收10%......

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      一周吃了3次烤鸭,我觉得我也可以评价一下了。和全聚德对比,大董的环境和服务简直是天堂!没错,不夸张,全聚德服务员的态度就是你爱来就来爱吃就吃多点了也是你自己傻X,收10%服务费那是规定,我该怎么招服务就还怎么服务,傻X。大董服务员则是真用心服务,手写下单!手写下单!手写下单!必须重复三遍,少了机器的冷漠感,而且对菜品非常熟悉,不像客人推荐菜,但是各种菜品都能张口背出来。大董菜单很大很厚没那个勇气一页页翻看,全部都是听服务员报菜名来点的菜。因为一行6人有2人吃不了海鲜,所以也没点什么贵的菜,一共花了1200多,厨师分鸭肉的手法不如全聚德厨师那样看起来行云流水的熟练,但是我观察到他们会把鸭肉多余的肥油取掉,而且切的很干净,不会像全聚德鸭架上面还有很多肉。一只鸭子出2盘肉。本来以为会不够吃,没想到切出来的二盘肉真扎实,客人可以选择空心烧饼和鸭饼来夹着吃鸭肉,鸭皮没有像全聚德那样单独切出来一小盘,而且和鸭肉一起上桌,但是会放在盘子最上面,本来我是拒绝的,全聚德的鸭皮沾白糖我吃过,基本是硬咽下去的。但是他家的鸭皮很好吃,没有那种咬下去油就流出来的油腻感,反而很酥脆!满分!鸭子比全聚德的小很多,但是不肥,肉也不柴,满分!菜品摆盘美丽,每道菜都做了温盘,细节满分!服务员服务周到,餐后送上甜品有芝麻糊和小米粥,还有一份水果,服务体贴满分!领导大笔一挥,以后再有客户来绝对是大董,什么特么全聚德,再也不去了!

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      喜欢的菜:
      牛尾 大董烤鸭 大董茄子 烤鴨 鸭皮蘸白糖 烤鸭 火燎鸭心
      赫娜猫的图片 赫娜猫的图片 赫娜猫的图片 赫娜猫的图片
      05-04  更新于17-05-12 11:24 大董
    • guanx63

      口味:4 环境:3 服务:3 人均:230

      久闻大名,终于找个机会来拔草。与皇家粮仓对面而居。散台位置间距尚可,作为这个档次的饭店,还可以更宽敞些。
      樱桃鹅肝由于季节不对,樱桃改成了山楂,鹅肝口感细腻,口......

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      久闻大名,终于找个机会来拔草。与皇家粮仓对面而居。散台位置间距尚可,作为这个档次的饭店,还可以更宽敞些。
      樱桃鹅肝由于季节不对,樱桃改成了山楂,鹅肝口感细腻,口有余香,配上山楂一点也不腻。
      芥末鸭掌一点也不腥,烤鸭鸭皮真正做到了入口即化,芝麻烧饼皮非常薄,很容易捏碎,鸭汤是小碗盛上来的。
      餐后送了黑芝麻糊、水果,黑芝麻糊味道真是不错,水果是草莓,也很新鲜。
      总体来说物有所值。

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      05-04  更新于17-05-04 21:45 大董
    • Cosima洁~^^

      口味:3 环境:4 服务:4

      好友来北京特意说要吃烤鸭,因为离家近就选了这家大董,圆满完成好友的心心念念😄
      【环境】来说呢,大董是没得挑!晚上去吃大堂人也不多,适合几人小聚,吃吃喝喝聊聊。 更多

      好友来北京特意说要吃烤鸭,因为离家近就选了这家大董,圆满完成好友的心心念念😄
      【环境】来说呢,大董是没得挑!晚上去吃大堂人也不多,适合几人小聚,吃吃喝喝聊聊。
      【服务】都是训练有素,很有眼力劲儿,该添茶时就出现,其他除了上菜都会离食客一定距离安静的隐形。拍牛油果卷时还贴心的马上把撤下的玻璃罩拿回来说罩着拍更好看些😏
      【菜品】烤鸭!!非常棒~单说烤鸭比一些老字号要精致很多,鸭片的很薄,因此不夹在面皮里吃直接吃也不觉得腻。烧饼夹鸭wuli权哥觉得好吃~美中不足的一点,鸭架只能做汤,不能做椒盐鸭架也没有这道单点的菜。
      芥末鸭掌,味道不错,但是说不上惊艳。
      鸭肠,很脆很新鲜,分量也足!大概放了点点醋的缘故?很开胃爽口的~喜欢吃鸭肠,怎么做都好吃😄
      公保虾球,喜欢吃虾,怎么做都好吃😄但还是得说一下虾可能选的太大了,其实入味有欠缺…
      三文鱼牛油果卷!!这个好棒!上菜时放在玻璃罩里,里面大概是放点的烟,意境很美~味道也甚好,有些炭烤过的焦粒儿,而且旁边的黄色小丸子除了把整盘颜色提亮了,其实也是爽口的小水果粒儿,牛油果和三文鱼吃完挑着吃两颗,配在一起的味道很是惊喜👍
      以上~

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      05-07 大董

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