首次尝试，提灯盖饭~

2022-05-24 10:21:04

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你吃过提灯盖饭吗？

烧鸟吃到饱

好久没有这么爽了

今天来的这家烧鸟店，是一个板前料理店

如果想坐在板前的位置一定要提前预约一下

坐下来就能看到几十种食材在板前摆放

不了解的服务员还会当场指出来是长什么样子。

串的价格基本都是十几二十一串，不算太贵

虽然要人均200左右吧

首先是烧鸟店的标配提灯

除了卵之外还搭配了鸡肝和鸡心边

我经常吃的京葱鸡腿肉，吃的时候一定要连着葱一起吃下去，烧鸟入门可以试试

梅子紫苏鸡腿肉，鸡心、鸡胗、鸡肝、鸡皮、鸡翅、鸡软骨

还有是一些烧鸟的稀有部位，鸡白子、鸡生蚝、鸡横膈膜、鸡颈肉、鸡皮皮、鸡气管

吃到最后，我们又加了一份烧鸟饭做主食

如果你也喜欢提灯的话，还可以点两串提灯

做成提灯盖饭

总的来说，这家店的味道比我想象的要好，恰到好处的处理了鸡的各个部位，厨师挺厉害嘚，喜欢吃烧鸟的可以来这试试「白石·Yakitori 烧鸟专门店(万象城店)」

慢慢
2022-04-29 17:10:56
挺好的，也看看我的吧
元容
2022-04-21 15:27:03
这个店在万象城哪里啊
采春
2022-04-21 13:46:02
好看又好吃

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我知道了

热门点评

之前放工經過中環的時候，留意倒一間餐廳特別多人，行近一看，發現係一間韓國餐廳，主打韓式燒肉，叫“田浦食肉”，因為名字比較特別，所以印象深刻今日路經石門，發現有另一間分店，又唔駛等位，就同友人入去一試餐廳職員主要係韓國人, 不過唔駛擔心，佢地能夠用簡單的英語溝通韓式小菜職員好快就係我地檯面擺低一碟碟的韓式小菜（飯饌），有泡菜，芽菜，炒菜，醃蘿蔔，魚仔等，每碟小菜有唔同的顏色，味道亦有水準，可謂色香味俱全！餐廳主打韓燒，分為豬肉同牛扒骨套餐，而我地揀左牛仔扒骨套餐烤牛扒骨套餐依間餐廳其中一個賣點係職員會幫我地燒肉，唔駛驚我哋呢啲業餘食客火喉控制得唔好而浪費食材，亦確保肉燒得恰到好處😂 望住oppa專業嘅燒肉技術簡直大開眼界[色] 職員耐心地幫我地燒肉，燒完之後再將肉剪成一粒粒肉的質素唔錯，我可以食倒濃濃的肉香，而職員燒得恰到好處，牛的表面燒得香，而中間保持到牛的肉汁雞蛋羹依樣食物比較特別，係其他韓國餐廳未見過，就叫黎試試本身以為羹即係湯，點知上菜時見到嘅係一個熱辣辣石窩裡嘅韓式蒸雞蛋！雞蛋在石窩中不停膨脹和冒煙，感覺似梳乎厘，視覺效果幾特別。而食落去有種軟嫩的感覺，雞蛋羹上的蔥花和蘿蔔絲增添左香味，而粟米帶出左甜味，值得一試！黃油炒飯估唔到炒飯係職員嚮我地面前炒的！上菜時碟上有橙紅色的飯加上黃色的芝士，牛油，同綠色的紫菜，賣相相當吸引。燒完牛肉後，職員開始係韓燒爐上加熱炒飯，炒飯加入芝士紫菜後炒得後很香，職員最後仲將炒飯變堆成貓咪圖案，好可愛[色] 炒飯加上融化了的芝士後變成薄薄類似飯焦嘅質感，很香脆！試左幾道菜都非常滿意，我同友人都特別鍾意蛋花羹，因為真係響香港餐廳未見過！另外炒黃油炒飯都好好味！至於燒肉，可惜我同友人只得兩個人，如果唔係可以叫多幾款唔同肉類試哂佢，下次真係要約一大班朋友黎 encore！ #田浦食肉 #香港美食 #沙田美食 #五花肉 # #烤肉 #韓式烤肉 #韓燒 #KoreanFood #koreanbbq #shatin

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