茸北豆叔鱼火锅吃后感
茸北豆叔鱼火锅吃后感
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茸北豆叔鱼火锅吃后感

2022-05-22 09:58:06
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豆叔鱼火锅一直是我的比较喜欢的一家店,这家店的老板在疫情期间为志愿者送了很多次美食和饮品,为人也很随和,所以我也愿意去捧他的场子。

1、鲜鱼汤豆浆锅底真的很赞,不像四川或传统大部分火锅那种油腻重口味汤底,这个豆乳汤底涮肉涮菜都很清香,甚至不需要占小料也是很美味。

2、活体豆苗:是豆叔家自己栽种的,来了一定要点,在锅底中稍微涮一下就可以吃了,清爽脆嫩,还带着一个清新自然的味道。

3、招牌冰豆花:吃在嘴里有果冻的感觉,冰爽可口

4、手工现捞腐竹:豆制品算是豆叔家的招牌菜,豆腐味道都很纯正

5、菠菜也都是很新鲜的,看这绿油油的菜色就很有食欲

6、3秒脆斑鱼片:这个鱼片很考验厨师的刀工技术,薄厚均匀,下锅3秒就可以吃了

7、纯手工拉面:等你吃完肉就可以找服务员给你现场拉面下锅,新鲜弹滑,口感很好。

8、麻辣小酥肉:这个酥肉真的很想打包回家作为下酒菜慢慢品尝。

9、牛肉丸拼虾滑:虾滑Q弹,吃完还想再吃,牛肉丸里面好像有馅料,也没注意是啥[调皮]

10、雪花牛羊肉拼盘:这个基本上都是第一阵营下锅的,也是瞬间就被分完吃掉的,肉真的好吃😋「豆叔鱼火锅(茸北店)」

评论(1)
  • 冯曼妮
    2022-03-31 15:23:05
    火锅感觉太有食欲了
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[得意][得意]和脂肪过不去,所以想要挑战继光香香鸡的做法,吼吼以一半成功而收场还不错 菜品,继光香香鸡 食材,鸡肉,鸡蛋,炸鸡粉,不要忘了吸油纸!!! 步骤😊😊😊😊 1-把鸡肉切成条状或者块状,不宜太大。用盐巴,胡椒粉腌制入味 2-在肌肉表面裹一层打散的鸡蛋液,然后呢再裹一层面粉,其实最专业的应该是裹炸鸡粉,但是家里临时没有,所以用生粉来代替,如果不如炸鸡粉,那么酥脆 3-锅里倒入适当的油,记住这个时候油多的话能会更好扎一点,当然,如果你有空气叉过,那就可以告别这么大油了 4-炸到表面金黄就可以准备出锅了 5-因为有很大,所以治疗用吸油纸吸一下 6-撒上椒盐孜然和黑胡椒来调料

虽然我对火锅的热爱辣么辣么大 但一直觉得自己不太会拍吃火锅的照片 而且总怕一不小心相机都要掉进锅里了[困] 但这次去拔草 陈赫的火锅店 「贤合庄卤味火锅(天钥桥路店)」 竟然拍出了还算满意的照片 [害羞] 总结一下几个tips分享给大家 . 📌火锅端上来后千万别先着急开烧,配菜一般都上的很快,等都上齐了来张大合影,随便哪个角度,至此你已经get到了一张封面图! 如果开锅烧了以后再拍,就会显得略微杂乱(图9),而且相机回家后也会味道浓重哈哈哈 📌用相机的小伙伴,光圈不用开很大,火锅店毕竟讲究一个热闹,有时候背景能看得出来一点更好(图2 4,还抓拍到了小伙伴动筷的瞬间) 📌但是如果背景比较杂乱 比如是椅子衣服什么的,倒是可以选择后期的时候直接明亮度拉黑,营造出一个黑色背景,更凸显主体(图5 6) 📌好好“利用”同行的小伙伴们!都是现成的工具人~手模~呀[得意]都别闲着 一只手不够两只一起上 自然形成一个角度作为照片的引导线(图3 5 6 7 8) 📌吃火锅的时候容易点很多 如果拍局部的话 几个菜之间餐盘尽量平行着放 这样视觉上会感觉又热闹又不杂乱(图4) 📌多少要拍一张环境照片交代一下 如果像我一样不喜欢拍到其他人 那就对着有特色的墙\角落\布置拍一张(图10) 📌等吃起来的时候 一定要抓拍下菜的那一瞬间 而且要在一开始就拍 这样餐盘上还有很多菜(图7)别等到只剩下一个丸子的时候再拍 那就太寡淡了 但是要当心有雾气 别因为拍照烫着工具人小伙伴了[大哭] . 好了现在终于要来说一下好次的贤合庄啦~ 📍地址:天钥桥路323号 (门面是沿街的,就在天钥桥路上) ⏰时间:11:00-14:00,16:00-24:00 🅿️停车:可以停在旁边的嘉汇国际广场 . 🥢菜品: 贤合庄主打小份菜 (但是几个点单王菜品还是可以选择大份的)所以放心点 如果人多的话 那真的可以尝遍所有的菜了[偷笑] 「一碗牛杂」每桌必点 毕竟边卤边涮火锅是这里的特色 好吃 「猪油炒饭」这道菜一定是陈赫自己的最爱吧哈哈哈哈哈 其实吃第一口的时候没觉得多好吃 但是好神奇 越吃越觉得好吃 暂且给个好评吧 「猪肉贡菜丸子」好特别的丸子 别家没吃到过 比其他的香菜猪肉丸子好吃一百一千一万倍!(对 我是不吃香菜星球人) 「手剪香菇肥肠」感觉这道有点多余了 最后我们都下锅煮了 煮了味道就不会不好啦 . 现在贤合庄已经没有刚开始的那么火了 早点去 还是不用排队的 大家快冲

#城市向导官#外卖点可堂食餐厅的才靠谱 今天这份外卖点得我太满意了!谁说在家吃外卖就得将就?我这次点的就是平时超爱去的那家**火 锅店**的外卖! 锅底、新鲜肉类、蔬菜拼盘, 甚至连蘸料都配得整整齐齐,跟在店里吃几乎没差!这品质感,绝了! 最近在点评APP上发现了【品质外卖°】专区,简直是宝藏!里面全是那些平时需要排队、有实 体店的靠谱餐厅! 从精致日料到地道川 菜、从暖心粥铺。到品质西餐,选择超多。点这种**可堂食餐厅a**做的外卖,食材和味道真的更有保障,吃得特别放心。尤其是现在天气热/冷/下雨,不想出门又想吃得讲究,这绝对是首选! 强烈安利大家也去【品质外卖]专区逛逛!特别适合朋友小聚、宅家追剧或者想犒劳自己的时候。点上一顿品质外卖,幸福感瞬间拉满!

紧邻海边,视野非常好!但是服务真的好差,基本满座却只有两个服务员,效率低下,且完全什么都不care!等了一个多小时,崔了三次,菜才慢慢上来,本来点的前菜是鱼ceviche 一小时后告诉我们没有换章鱼,上来又很不新鲜!有越南和泰国的菜系可以选择,菜单基本全西语!

「南山翁新概念川菜馆(太阳城店)」 这应该是太阳城里为数不多的几家去一次排一次队的餐厅了吧 「蛋黄虾」 金黄酥脆的小可爱真的是我每次去必点 4个人点半份就可以,大概12只签[微笑] 「水煮肉片」 点的小分绝对够了,配菜豆芽、海带片,香喷喷的麻辣味道,两碗白米饭没谁了[色][色] 🐢🐢🐢「炸鲜牛奶」 里面有🍌➕🌽 ❣️❣️❣️牛仔粒 真的是口味绝了,里面配菜炸年糕 好吃到爆炸啊[得意]

在微博上面抽到了两张免费入场券哈哈哈 就刚好从长沙赶去株洲玩了 还送我们两张免排队的门票 最好玩的就是逃出恐龙岛(可惜我们没玩 队太长)火流星(排队时间巨长 我全程闭眼 吓得不敢看 然后活了下来哈哈哈 人生20多年第一次) 飞越极限也好玩 我想不起来名字了 还有那个维苏威火山 最好玩了 胆子小又想尝试的一定要去 很小型 很好玩 还有那个鬼屋 什么列车好像 里面有真人摸诶 我的隐形眼镜也在那里被搞丢了。。。长沙的朋友们可以去方特玩的!好近 推荐!

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