超级好吃的热拌鸡丝鲜咸肉香
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超级好吃的热拌鸡丝鲜咸肉香

2022-10-12 10:50:15
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评论1

弄堂里的邻居从老家带回来了一只老鸡送给我,说炖汤喝。那么好,洗净后浸泡去血水就开炖啦。炖了三小时发现根本就筷子也插不进的紧致肉质。只好第二天继续再炖,照样筷子插不进[捂脸][捂脸]这么紧实的鸡肉可不能浪费了。开动脑筋啊~机智小当家现身!

配料:炖熟不烂的去骨鸡肉、开水烫熟的黑木耳、洗净切段的香菜、开水烫去皮的番茄、白净的大蒜。

制作:1. 鸡肉或撕或切成丝柳状备用。

2.大蒜切成末备用。

3.热锅冷油滑入番茄块小火慢炒出汁再加入黑木耳和适量料酒盖锅焖烧片刻。

4.关火加少许胡椒粉+少许盐+老干妈豆豉辣酱+花椒油+麻油再加入主角鸡肉和香菜拌匀出锅。

为年夜饭的餐桌添加一道美味小菜😋喔~

评论(1)
  • 提拉米蘇su
    2022-01-05 06:47:13
    这个6
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