学粤菜❥清蒸老虎斑ᝰ

秋季吃冬瓜再好不过了，清热去火，还润燥……肉丸子酿冬瓜实在是没找到相近的菜名，只好叫蒸冬瓜了，确实也是蒸的，那我们就开始吧…… 食材： 冬瓜，肉馅，青椒，葱，鸡蛋，料酒，糖，盐，鸡精，淀粉，酱油，食用油。 步骤： 1调肉馅，肉馅加盐、鸡精、料酒、糖（一点点）搅匀，打入鸡蛋，沿一个方向搅匀。 2冬瓜去皮、去瓤、洗净、切方块，用小勺在冬瓜块里侧挖一小勺（挖出的冬瓜做汤用），在小凹处填一个肉丸，码在盘里。 3冬瓜热水上屉，开锅后再蒸十二、三分钟，出锅。 4葱洗净、切碎；青椒洗净、切碎块；淀粉加水，酱油，料酒，鸡精，一点点糖，一点点盐调芡汁。 5热锅，一点点油，加入葱花和青椒，炒香，加入蒸冬瓜出的水，和芡汁，芡汁变稠后（烧开），关火，浇到蒸好的冬瓜上，完成，上桌。

顺_2115

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看是能看 但还是不得不说 我翻车了[大哭] 做之前看了好多教程视频 结果一看就会 一做就废🌚 熬了三次糖 要不就是没熬好要不就是熬糊了 锅都毁了[闭嘴]糖还是黏牙齿 有两个裹的糖又太多了[难过] 有没有大佬指导我一下[愉快] 每次都把筷子粘糖放水里试 都没结块？咋回事[晕] 但又感觉锅里的糖都要糊了[疑问]

LeftqqqRain

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情人节的小蛋糕都选好没呀🥰 给你们种草一下熊猫家烘焙馆🍪 今年他家出了两款情人节限定小蛋糕 💰低至29.9r!!都超级漂亮呀 . 首先就是这个大玫瑰花啦🌹 红色的玫瑰配上黑色的透明盒子 外层是喷砂巧克力🍫内层是松软的蛋糕胚 颜值和口味都拿捏住啦👏 这个个头挺大的可以两个人一起吃🧑‍🤝‍🧑 . 第二款是爱心的星球碗💗 外包装是一个超大的银色爱心 配有粉色的卡片～可以写上悄悄话哟hhh . 唯一一点就是：大家记得提前1天预定～ . 他家还有很多别的面包🍞饼干类 店里随时放着可以供大家试用的切块面包 可以顺带逛逛呀[爱心]

小熊的美食日记

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🟠本人最爱的王**来长安万科了[色] 对于我这种暴走漫画的忠实粉丝来说 真的是巨巨巨大福利！二话不说的拉着女朋友朝万科冲！ · 🟠中庭的美陈打卡区 超多生活场景 像极了生活中的自己 打卡拍照太好看了❗️我一个男生都爱上了这里 更何况女孩子👧 · 商场：万科广场（长安店） 地址：东莞市长安镇长青南路1号（358省道与长青南路交叉口旁）

胖虎

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冬季就要吃肉肉，来颐堤港看电影看到这家店！四层的位置，超大的标志门口一个日本男士玩偶造型！麻辣花蛤超好吃，价格也不错，分量很足。黄油一口牛，超有特色，满满的黄油搭配牛肉太好吃了，还有专门的蒜泥油汁，第一吃太喜欢了。横膈膜分量很大，店员推荐5分熟口感最好，一口下去满满的幸福感爆棚。温泉蛋牛肉饭性价比太高了，超大一碗。服务很棒，提供热茶水或者柠檬水，下次吃烧肉还会来「肉問屋·元气一番烧肉(颐堤港店)」

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疫情期间，宅家做贡献[胜利]学做美食～红烧牛杂筋。1.凉水浸泡1小时去除血水 2.凉水下锅，开锅去除血沫 3.温水清洗干净 4.炒糖颜儿，到入牛杂筋、豆瓣、一个葱头（增香去膻味）、大料、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、姜片、葱段、料酒、盐，一起翻炒。到入温水盖过牛杂筋，高压锅1小时，即可

阿拉蕾Alrale

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材料：牛肉2斤半、葱姜蒜、香叶、八角、花椒、丁香、桂皮、冰糖、生抽、老抽、豆瓣酱 配菜：胡萝卜3根、青椒1个、洋葱1个、土豆1个 步骤：1、按照上面的材料准备好，葱姜蒜切好放盘里如图一；2、把香叶八角花椒丁香桂皮放在小不锈钢球里如图二、三；3、配菜切块如图四；4、放冷水进锅加入姜和料酒后放切好的牛肉块如图五；5、等水开后把浮沫打出来如图六；6、用冰糖和油炒糖色后放砂锅里马上放入两勺豆瓣酱煮2个小时，记得同时加入葱姜蒜如图八；7、2个小时后加入配菜中的胡萝卜和土豆，用筷子能轻松的插入后放洋葱和青椒炖3-4分钟，放入香菜就可以出锅了如图十。

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下午茶🍵时间～同事点了奈雪的茶～大家商量半天觉得都试试新品～喝完觉得酸酸甜甜还比较满意～[调皮] 谁知晚上看新闻，抽查奶茶饮品，奈雪的茶居然被央妈点名了，而且还专门提到了同款茶饮[闭嘴] 唉～ 企业做生意还是先要把好质量关～不然以后谁还敢为你买单[奋斗]

yuleaer

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