●乐事大波浪薯片 香脆烤鸡翅味

虾中“刺客” | 皮皮虾超绝指南 最近又到了吃皮皮虾的季节，作为海鲜爱好者，我必须跟大家好好唠唠这个让人又爱又恨的小可爱！ 🦐外形：皮皮虾长相独特，外壳坚硬，颜色从青灰到墨绿都有，身上布满尖刺，像个带刺的小战士。它的眼睛又大又突出，像两颗灵动的小黑豆，一对镰刀状的前螯，是它捕食和防御的有力武器，威风凛凛，随时准备战斗！ 💡挑选：买皮皮虾可是个技术活！要挑活蹦乱跳的，活虾活力足，肉质更紧实；看颜色，青绿色且有光泽的更新鲜；用手轻轻捏一下虾身，硬实的说明肉多饱满，太软的就可能是“水虾”啦。另外，想吃到带膏的皮皮虾，肚子饱满且有一条明显黑线的，大概率不会让你失望~ 🍳烹饪：皮皮虾做法多样，清蒸最能保留原汁原味，简单洗净，加姜片、葱段上锅蒸，水开后蒸8 - 10分钟，鲜美的滋味让人欲罢不能。椒盐皮皮虾也超赞，先将皮皮虾炸至金黄酥脆，再撒上椒盐翻炒均匀，外皮香酥，虾肉鲜嫩，一口咬下去，“咔嚓”一声超满足！ 🦐剥虾小技巧：剥皮皮虾总扎手？试试这个方法！先把虾头去掉，然后从虾身侧面轻轻掀开外壳，沿着一节节慢慢剥，就能完整地取出虾肉啦。要是觉得太麻烦，也可以借助剥虾神器，轻松搞定，再也不用担心剥虾剥到怀疑人生！ 皮皮虾虽然吃起来有点费劲，但那种鲜嫩弹牙的口感，还有鲜美的味道，真的让人无法抗拒！有没有和我一样超爱皮皮虾的小伙伴，快来评论区分享你们的吃虾心得吧！

往事清零

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蒸波士顿龙虾 盒马🦞99一只，马上下手！毕竟晚了，连颗葱都抢不到了😅 做起来不复杂，清蒸没想到非常美味的，而且一虾可以三吃哦。 盒马送货很准时。和活波士顿龙虾第一次见面我还是很紧张的[害羞] ps：龙虾的虾黄可以蒸蛋，虾头小脚可以煮粥。 活龙虾🙅可怕，处理起来也不难。 把🦞洗干净，拿根筷子从屁股一头塞进去放水。然后把肚皮反过来对半劈开，钳子用刀背砸开，关节剪开。 盘里垫上粉丝；蒜蓉用黄油炒香，冷了之后盖在虾肉和钳子上；准备蒸锅，水开后入锅算好6分钟。 准备酱汁，蒜片 生抽 蚝油，口味重的可以加别的调料。热锅沸腾后浇在出锅的龙虾和粉丝上。完工！ 祝大家宅得快乐

偶是彭彭

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午休偷闲系列之南京路步行街，先去来福士薅羊毛再骑车去大丸继续薅，由于河南中路部分路段不能骑车，绕道九江路，各种欧式建筑特别带感，有个基督教会协会，附近还有个门面不大的大富贵，中午来买包子的人很多，初秋的晴天的南京路感觉特别美，阳光照在kakao店面，黄色越发醒目，随手拍一张纪念这一刻「KAKAO FRIENDS」

小种鸡.互

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梁记客家菜 适合家族聚餐的地道客家菜 长辈一般都比较喜吃传统的中式菜，特别是客家菜潮州菜这些，味道正分量足 个人推荐牛仔骨，完全不输大酒店的！有嚼劲，入味，转一圈就夹完了！吃它！ 酿豆腐不是那种滑溜溜的，虽然我更爱滑嫩的，但是这个我也吃了两三块！ 白斩鸡肉很滑！专业吃鸡户可以试试😋 三杯鸭肉比较绵，但是味道很不错～ 枇杷花汤，火候把握的很好，汤很清甜 清蒸罗非鱼，没什么骨头，最爱这么贴心的鱼🐟 总体评价：适合带长辈来吃，也适合招待外地来的非客家友人[吐舌]

糯米小团子

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【巧乐滋·水蜜桃味】🌟🌟 粉色的巧克力外壳给人一种吃劣质巧克力的感觉！口感极差！！！！以至于吃冰淇淋的时候会把外壳丢掉！！！里面的水蜜桃味冰淇淋还可以！入口即化的口感！！但是配上了外面一层久拉低了整体口感与档次！在同等价位下！还是选择其他冰淇淋吧！❌

今天小瑶有点饿

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选择一种慢生活，大理是一个不错的选择。任凭它再网红，也能在田野间找到一份只属于自己的乐趣。 当然会骑车最好～租一辆小电动穿梭在古镇间，从大理去喜洲的路上，也能领会一番小小的自由和洒脱。小电动车一天一辆四五十，也有smart或者电动汽车可以租，怕晒可以租汽车。 寻一家远离古城的幽静民宿，伴着夕阳，与伴侣或朋友坐在天台聊聊天，发发呆。晚上一起踩着拖鞋去寻找些当地的特色美食。 最抓住我和李先生胃的大概就是大理的米粉了，新鲜，正宗，好吃不贵。（不过李先生点的生皮我吃不来，我喜欢的烤乳扇李先生也表示不想参与[调皮] 各有所爱） 去苍山的那天早上我想去早市瞅一眼，入乡随俗的最好方式之一就是逛一逛当地菜市场。图7.8.9便是了，买了一朵很香的花，好像叫做缅甸桂？记不太清了，但是小小一只老远就能闻见。住的日子长便可以买上一束鲜花，真的便宜。还有很多没见过的蔬菜，食材，下次去很想短租住上一段日子呢。 早市是属于大理本地人的，让我想起“大理 始终是大理人的大理” 早市后接着打车去苍山售票口了。苍山没有想象中的样子，不过是坐过的缆车里路线比较长的，如果行程匆忙可以…放一放。我和李先生是本着“来都来了”的原则前去一逛。 大理有机场可以飞， 但是航班没有丽江多。 我的网络初印象本是不好的，个人喜欢自然的不是人很多的地方，感觉大理似乎被“文艺青年”的情怀浸泡的过于严重。来过才知道，还想回到大理！

Winnie嚼

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霸王餐中了个奈雪的茶[呲牙][呲牙]国贸玖富城的奈雪的茶环境不错，门店一如既往觉得干净敞亮，就在一楼入口处，非常好找。中的套餐，一杯橙子一杯草莓，然后可以自己选一个欧包，他们家的欧包还是很实在的，软软糯糯，一直很喜欢～奶茶口味也比较清淡

JOJO

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今天做了鸡蛋酱拌面，鸡蛋酱真的怎么吃都香！ 🌟食材:细面条，尖椒，鸡蛋，黄豆酱，老抽，醋，淀粉 🌟步骤: 1️⃣调酱汁，碗里放1勺黄豆酱，1勺蚝油，1勺老抽，小半勺醋，1勺淀粉，半碗水，搅拌均匀 2️⃣锅内倒入油，油热后放鸡蛋液炒至8分熟，放入尖椒翻炒几下，倒入酱汁，小火煮至汤汁变少，放入煮好的面条，搅拌均匀即可

月半粒粒安

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