魔都第一家小清新关东煮，文艺气质关东煮。听到关东煮一定不会与文艺联系到一起，可是魔都就有这么一家关东煮，让你像看偶像剧一样的感觉。
「关东煮锅物」
端来的卡式炉上，摆放着热气腾腾冒的关灯煮汤，内里就是熟悉的丸子，魔芋还有蔬菜，看着五颜六色很精致，尝一小口汤，自然鲜美，丸子什么的也是考究的食材。
「黑松露大根」
原来是黑松露配萝卜，当萝卜入口，搭上了黑松露的香味，吃起来更有层次感，满口幸福感。
「奶汁明太子三角饭团」
奶香浓郁，奶油和米饭完美的融合，入口可以感觉到明太子的香味，奶味渗透到了米粒中。
这里的水果沙瓦也是一大特色，吧台上陈列了很多沙瓦模型，看了更有食欲，不同水果可以做成不同沙瓦，新鲜感十足，口味也很赞。
![[愉快]](https://img.meituan.net/ugcpic/77767c628a19e6d0a84e9558551634ca2205.png)
香辣豆花烤鱼是我非常喜欢的一道泸州特色，看起来非常豪华但实际很简单的菜[调皮]我的做法还加入了油炸馕，直接一锅端，待客这一道真的出尽风头😋 所需材料： ✅草鱼（或者其他适合烤的鱼） ✅火锅底料 ✅大葱 ✅姜 ✅大蒜🧄 ✅花椒 ✅豆腐皮 ✅各种火锅丸子 ✅藕片 ✅洋葱🧅 ✅香菜 ✅土豆🥔 ✅内脂豆腐 制作步骤： 1⃣️市场买来的鱼剁头从下剖开，加入料酒，生姜，大葱，少许盐，腌一下，大概两个小时的样子，鱼头可以留下来煲汤 2⃣️腌制好的鱼肉抹上食用油，烤盘铺上锡纸涂抹食用油，将鱼在180度的温度中烤35分钟，最后五分钟用上火200度把鱼皮烤焦，会好吃 3⃣️开始准备配菜，将各种火锅丸子提前煮熟，土豆切片 4⃣️放入大量食用油，油热后放加入花椒生姜洋葱翻炒，炒出香味就放火锅底料炒香，根据配菜的情况，按顺序放入一起炒，要尝一下味道，淡了加盐，加点鸡精，白糖 5⃣️配菜炒到八九分熟，先把内脂豆腐放在烤盘的空隙处，再把配菜铺在烤好的鱼上，再在烤箱里170度烤5-10分钟，时间到了以后再焖5分钟，再拿出来，铺上油炸馕 6⃣️撒上香菜，洋葱，装饰即可[调皮] [图钉]实用tips： 🔔一定要选择自己喜欢的火锅底料喔 🌼豆腐可以搞碎一点，那样好入味，但是也别太碎了
好有成就感[可怜]既之前自制豆腐和米豆腐成功后，我们有get了魔芋豆腐的制作[嘿哈] 比我更开心的是老公，已经失败好多次了，我都放弃了，但是他还是一如既往的坚持做[加油]。直到昨晚上，终于成功了，也破解了其中的奥秘。后来今天又用小苏打再次制作依旧成功[胜利]。（之前都是用石灰做的）貌似我俩是不是可以开一个卖魔芋豆腐，米豆腐的小店了
🔆💛🧡💐🌼🍀 ••和美女小伙伴相约一起吃顿好的，没想到好吃到惊艳我了！烤肉经常吃，但是有特别漂亮的朝鲜小姐姐帮忙烤肉还是第一次吃！美女和美食同在，牛肉品质绝绝子！听说他家选用的SRF极和牛是奥斯卡晚宴御用牛排，还是米其林餐厅指定食材，SRF极和牛生产商是Agri Beef，全球知名牛肉供应商，被誉为和牛的开创者！绝对是一场味觉的饕餮盛宴了！[色][色]📍就是这里啦「金炭炉·极和牛烤肉(建外店)」 📝菜品推荐🍣🍥🍜🍱 ✅「牡蛎肉」🥩 绝对是招牌必点，真心推荐！[强][强][强]牛肉也太嫩了吧，烤制2分钟即可，肉的鲜美绝对是味蕾的盛宴！个人推荐只蘸点海盐即可，不用蘸酱料，更能吃出好牛肉的原汁原味，不愧是米其林餐厅指定食材！ ✅「牛小排」🥩🍥 原汁原味不经过腌制的牛肉最考验肉的品质了，这款特级牛小排肉眼可见的油花丰盈，烤制的时间不宜过长，入口非常嫩！ ✅「厚切牛舌」🥩🉑 足足有1公分厚，这么厚实大块的牛舌我还是第一次吃，比起之前那些薄切牛舌，这款牛舌品质真是上升了好几个档次！经过烤制之后，外焦里嫩，入口嫩滑，味道无敌了！ ✅「壶渍横膈膜」🥩🍥 这款横膈膜是用蒜香调料提前腌制过了，吃起来淡淡的蒜香味道，口感也不错，这款肉肉略微带一点点肥肉，烤制之后油脂更丰富，但吃起来肥而不腻。 ✅「捞汁小海鲜」🍤🍥 份量十足，里面小海鲜的种类也很多 最主要是调制的酱汁味道好极了，麻辣鲜香，吃了一口接一口，根本停不下来…[笑哭][笑哭] ✅「金炭炉牛肉丼饭」🍜 意想不到的好吃，主食点它没错了！上面的温泉蛋♨️火候掌握的恰到好处，和高品质牛肉以及粒粒分明的米饭🍚拌在一起，来上一大勺，满足感油然而生！ 📝环境超级赞💯💯 💟一进店就感受到高端大气上档次的氛围，大厅设有卡座，氛围感十足，还很舒适，有半帘遮挡，私密性也不错，店内整体都干净整洁！ 📌还有一点不得不说，这家店的炭火选用的是备长炭，是一种高端材料，无烟无味，耐烧，灰少温度高，滴油不会起明火，这种材料一般只有高端料理店才会使用哦！ 📝服务方面👭✌💯 💟最后不得不夸一下这里的服务了，绝对是值得去的加分项，哈哈！服务员全是漂亮的朝鲜小姐姐，温和有礼貌，主要是颜值也太高了吧，还一直微笑着服务，主动热情，全程帮忙烤肉服务！ 📝参考小提示💯🔎🧐 💟店铺名称：「金炭炉·极和牛烤肉(建外店)」 📌店铺地址：建国门外大街18号嘉华世纪底商 🚗关于交通：餐厅位于小区底商，小区可以停车 💟@北京笔记创作助手 @笔记创作小助手 @创作小助手 @点小二
🌸手是我们的第二张脸，一定要好好呵护它 经常做一做手膜，可以给手定期的养护～ 🌸innisfree的这款手膜就不错 直接当手套戴着就好，不影响干别的 每次敷完都很嫩滑，很不错～ @北京点小二 @北京笔记创作助手 @点小二 @上海笔记创作助手 @上海点小二
这家客家菜餐厅真的是我的大爱！每次来都让我感觉特别舒服，仿佛在客家土楼用餐的氛围感🏮🏮🏮主要还是菜品做的够地道🥰 餐厅在二楼，装修古色古香的。木质的桌椅、墙上挂着的客家文化的照片，还有那温暖的灯光，真的太有感觉了！🏠餐厅面积很大，整个二楼感觉都是。很适合公司团建，家庭聚餐，商务宴请。这环境很上档次[害羞] 「古法盐焗鸡」客家菜的招牌菜，真的是皮脆肉嫩，咸香可口！🍗🍗🍗服务员介绍说，这道菜采用了传统的盐焗手法，用大量的粗盐将整只鸡包裹起来，再通过慢炖的方式烹制而成。真的是用心做出来的美味啊！ 「山泉水紫金土猪肉汤」真的是汤汁鲜美！🍲🍲🍲用土猪肉慢慢熬制而成，喝上一口，整个人都暖和起来了，真的是冬日里的暖心汤品！ 「客家酿豆腐」每次吃客家菜必点。豆腐外皮煎得金黄酥脆，里面的馅料丰富，咬上一口，让人回味无穷！🤤🤤🤤 👉除了这些菜品之外，这家餐厅还有很多其他值得尝试的客家菜，比如「三杯鸭」「沙姜捞猪肚」等。味道都非常正宗！[强][强][强] 💁🏻♂️服务员态度非常好，热情又细心。还会根据客人的口味需求进行推荐和服务调整。整体上让人感觉非常贴心舒适。[OK][OK][OK]而且深圳超多连锁店的。不管在哪里用餐都很方便哦👍🏻 「秋色客家宴(万科星宸店)」 📍上星社区上星路万科星城商业中心2栋 #鹏城免单季 #深圳城市奇遇记 #年度吃喝玩乐打卡总结 #客家菜 #地道客家菜 #深圳元旦跨年好去处 #深圳冬至美食大赏 #手撕盐焗鸡 #0元玩转这座城 #氛围感餐厅大赏 #今天晚餐长这样 #我家过年吃什么 #我的0元薅羊毛日记 #老广生活碎片 #真材实料才能做出好味道 #收藏夹里的深圳宝藏餐厅 #被这家粤菜种草了！ #粤菜爱好者集合
爱惨了宝藏的手撕烤兔 一定要分享给你们 🙌🏻 他们家回头客特别多 买了可以直接拿走 也可以现场真空邮寄 真的很方便 不会漏油噢！ . 这家在重庆开了很多年了 纯手工手撕兔味道好绝 吃了立马就会爱上 🙋🏻♀️ . 🐰 店名：黄妈手撕烤兔（星天广场店) ✅ 地址：观音桥好吃街A区3楼南门入口（左边通道，华岩豆腐奶茶进去10米） . 🐰【麻辣兔头】 兔头都是在市场拿的鲜免头 早上现做的 都是上等的好材料 掰开直流油 麻中带辣就很绝 . 🐰【香辣兔腿】超爱的一个‼️兔腿肉🥩巨巨巨多 很紧实有嚼劲 😋 大口吃肉太满足了 重庆人对吃真的非常喜爱了 外地人一定要真空包装带回去试试‼️ . 🐰【手撕烤兔】每天先卤后烤 整个兔子像烤全羊一样烤着 哈哈 烤的焦脆十足 [笑哭] 🈶有五香味和麻辣两个口味 我更喜欢麻辣味 真的好好吃 想起来都流口水 里面还有花生米和芝麻 ✨ 不能再香了 🙌🏻 这家店解放碑也有分店哦 可以就近安排 ‼️
汉口江滩地方菜—清风紫雾·别有洞天
武汉江滩私房菜挺多，这家是闺蜜带我来用餐🍴 提前预约了位置，私密性还不错。门店浓浓的民国装修风～ 菜品搭配很新颖 酱爆墨鱼仔，墨鱼仔鲜嫩Q弹，搭配藕带味道还不错。 芝士扇贝，不会出错的菜品，一定要趁热吃口感更好。 莲藕炒米鲜虾，虾肉新鲜又Q又弹。莲藕油炸至焦香，但是这不太下饭，适合佐点小酒。 蔬菜沙拉🥗，真心很一般～ 不过环境，和综合感觉还是不错的，吃点小菜聊聊天不错的～
是娇娇啦__
它家火锅是直接把海鲜市场搬进店里了️
每次想吃海鲜锅都会直奔这里！ 小时候觉得高攀不起 长大了宴请自己！ 生蚝大虾都是鲜活的 牛肉也质量很好 煲仔饭每次炫两碗的地步❗️ #谁懂这一口的好吃程度 #武汉#武汉美食#武汉美食探店#武汉探店#武汉周末去哪儿#武汉吃喝玩乐
九分甜:)
武汉探店｜这家面包店也太好拍啦
在华发吃饭看到了这家面包店！面包脑袋狂喜[吐舌]店内面包的种类超级多 没人进去了会空手出来😌暖色调装修 拍照也好好看！！ - 🥐草莓可颂 外皮很酥脆 中间裹上了绵密的奶油和草莓酱 上面的草莓也是甜甜的🥰 - 🫐草莓蛋挞 草莓和蓝莓交替的点缀 酸酸甜甜的口感 很解腻噢 第一次这种很酥脆的蛋挞 好喜欢！ - 🍓草莓塔 这个草莓塔颜值真的好高！一眼就心动了 厚塔底也是超好吃 电源小姐姐服务也很贴心 会帮忙把面包切块装起来🥰 #甜品治愈一切 #美食 #武汉 #武汉探店 #武汉吃喝玩乐 #武汉美食 #奶油草莓
小彦不吃辣
“食神”《舌尖上的中国》《风味人间》总顾问蔡澜亲创港式点心
《舌尖上的中国》🇨🇳节目早已火遍中国大江南北，总顾问蔡澜先生则亲创港式点心🍮，为我们带来了线下的美味[调皮]，一定要来品尝！ —————-—🌿🍧🧧福利时刻🧧🍧🌿—-———— ᵀᴴᴱᴮᴱˢᵀᴵˢᶠᴼᴿᵞᴼᵁ 招牌点心：古法马拉糕现价9.9元 | 3.5折 |周一至周日 —————-—🌿🍯🍧菜品推荐🍑🍰🌿—-———— ᵀᴴᴱᴮᴱˢᵀᴵˢᶠᴼᴿᵞᴼᵁ 🌈「酥皮山楂叉烧包」⭐⭐⭐⭐⭐ 作为蔡澜点心的镇店之宝💎一定要品尝他家的酥皮山楂叉烧包！表面看上去就和普通的菠萝🍍包没有区别，就在你掰开酥的掉渣的外皮的一瞬间⚡真相来了❗降红色的山楂酱和叉烧肉作为馅料搭配，口感酸甜酥软[调皮]有种既可以吃肉🥩又可以吃甜点🍮的感觉，可以说蔡澜先生改良版的菠萝包非常成功👏🏻 🌈「古法马拉糕」⭐⭐⭐⭐⭐ “会跳舞👗的马拉糕”，看到这句话立马想看看👀是什么样的糕点可以跳舞~琥珀色的糕点和枣糕并无二致，只见服务员💁🏻♂️拿着剪刀✂️将糕点剪开，这波操作和枣糕可不一样了❗只见马拉糕十分Q弹，Duang~的一下可爱🥰极了，就像是跳舞一样~味道香甜，推荐！ 🌈 「脆脆鲜虾红米肠」⭐⭐⭐⭐⭐ 薄薄的鲍汁腐皮卷将大虾🍤裹在里面，沾上特制的酱油汁，味道鲜美~ 🌈 「赛螃蟹凤眼饺」⭐⭐⭐⭐⭐ 外形似凤眼的蒸饺🥟，在胡萝卜🥕汁的作用下颜色呈橘色非常好看，里面是大个的虾仁，他家但凡有虾仁🍤的菜，虾仁绝对小不了~白色的蛋白作为眼睛👀部分，最后点缀上爆珠鱼籽，味道鲜美[调皮]，赛螃蟹🦀实至名归~ 🌈「芙蓉蛋白春卷」⭐⭐⭐⭐⭐ 春卷🌯外皮非常的酥脆，这是师傅在包制过程中采用镂空的手法，经过油炸，吃起来非常的脆，“咔嚓”的酥脆声~里面是Q弹肉质的虾仁🍤和鸡蛋白，很讨喜[色] 🌈「香草脆鲜奶」⭐⭐⭐⭐⭐ 这是我很喜欢[爱心]的一款点心，选自马达加斯加的香草籽，跟鲜奶🥛一起熬制的馅料，外面酥脆，内里鲜奶夹心香甜口，一份三个，我一个人可以全部吃掉[吐]~ 🌈「蔡澜蒸点拼盘」⭐⭐⭐⭐⭐ 1个人食用必点❗❗真的是太喜欢这种一道菜品，就可以品尝到四种不同食材的蒸点，黑松露鲜菌饺🥟真的超级好吃~ 🌈「鳗鱼香煎糯米鸡」⭐⭐⭐⭐⭐ 如果点这道菜一定要好好的品尝，因为这道菜的制作过程很复杂，时间⏰较长。这道菜是“竹叶🎋糯米鸡”的改良版~竹叶糯米鸡是蒸的，这个是煎的。需要先将糯米蒸熟后煎的两面焦黄，再将鳗鱼🐟处理干净，才能上菜，一定要细细品尝才能不辜负了这番美味哦~ 🌈「九层塔豉汁凤爪」⭐⭐⭐⭐⭐ 凤爪是我每次必点的，凤爪是1️⃣2️⃣种酱料秘制而成，炸完再蒸，口感有一点微辣🌶️现在添加了花生豆🥜和九层塔🍃，吃起来非常有层次感，口味不再单一 🌈「青姜蓉鸡肉拌饭」⭐⭐⭐⭐⭐ 这道拌饭可以说是两极分化，喜欢吃姜的朋友你们可以甩开了腮帮子吃了。表面一层绿绿🥗的青姜蓉，在青姜蓉下面是鸡肉🐔和米饭🍚，沾上酱油，口感层次分明，可以吃到酱油和鸡肉的香味儿。 🌈「猪油渣拌饭」⭐⭐⭐⭐⭐ 蔡澜先生推荐的一道主食🍚，里面有甜蜜豆，玉米🌽面，猪🐷油渣混在其中，吃的时候放上特制酱油，好吃不腻，一个字：香~ 🌈「金沙墨鱼饺」⭐⭐⭐⭐⭐ 金沙墨鱼饺🥟小朋友很喜欢[色]的一道食物，墨鱼的造型非常可爱，搭配西蓝花🥦、蒸饺里面是虾仁，金针菇、馅料丰富，皮儿是墨鱼汁所做，营养丰富，给小朋友点，他们一定非常喜欢吃哦~ 🌈「杨枝甘露」⭐⭐⭐⭐⭐ 特意点了杨枝甘露，西柚、芒果🥭、西米搭配在一起，口感顺滑香甜，芒果味我的最爱❤~ —————-—🌿🍧☀️环境☀️🍧🌿—-———— ᵀᴴᴱᴮᴱˢᵀᴵˢᶠᴼᴿᵞᴼᵁ 🌈通州万达4层，蔡澜先生的灯牌💡非常显眼，很好找。港式餐厅始终给人一种干净整洁，宽敞明亮🔆的感觉。整体空间不是很大，但是桌椅🪑布局非常合理，将有限的空间最大利用化，头顶很多灯牌，让你进店就身临其境，进入到港式闹市区。 —————-—🌿🍧💁🏻♀️服务💁🏻♀️🍧🌿—-———— ᵀᴴᴱᴮᴱˢᵀᴵˢᶠᴼᴿᵞᴼᵁ 🌈服务员💁🏻♂️都非常有礼貌，上菜后会提醒哪个会凉，哪个菜需要趁热吃才是最佳口感。空盘子🍽会很快的收走。 —————-—🌿🍧🍰详细信息🍰🍧🌿—-——— ᵀᴴᴱᴮᴱˢᵀᴵˢᶠᴼᴿᵞᴼᵁ 🔍店名：蔡澜港式点心（通州万达广场店） 💰人均：95元/人 📍地址：通州区新华西街58号院万达广场1号楼4层 🚘交通：🚌317路/通4路/316路/通19路/通41路通 州北苑路口东步行158米 🚇八通线通州北苑站A口步行520米 @点小二 @点小馋 @点小吃 @北京笔记创作助手 @星厨美味
井盖儿小姐
南京这家烘焙店太可爱啦草莓塔封神啦
wuhu！最近真的很想吃草莓塔！ 没想到这家🈶！！ 立刻跑来打卡啦 是一家很温馨的烘焙店✌🏻️ . 🍞店名：春日谷面包公社（新街口店） 📍地址：丰富路148号103 🚇地铁：新街口站15号口步行400米 . 🍓圣诞限定草莓塔🍓 颜值真的太高了吧！！！ 拿出来就没有让我失望😯 还有圣诞节皮肤hahaha 各种各样的圣诞装饰🤓🤓 真的好可爱 超多大个草莓🍓草莓爱好者狂喜 而且奶油也都是动物奶油～ 味道很香浓 却不会腻 · 🥳店里还🈶各种蛋糕，面包，司康，碱水等等！ 还有超多我爱的贝果呜呜！！ 真的太幸福啦❤ 店里还可以试吃！真的很贴心 爱吃烘焙的小伙伴可以来冲啦 . 南京探店 | 南京吃喝玩乐 | 南京美食 | 南京烘焙
S的奇思妙想
获奖无数非物质文化遗产传承店-冯四孃乐山翘脚牛肉
想在西湖边吃上正宗的乐山翘脚牛肉吗？这家当地最正宗的翘脚牛肉冯四孃终于登陆杭州啦！排队非常火爆！ 店名：「冯四孃乐山跷脚牛肉(湖滨店)」 地址：东坡路48-3号 「招牌跷脚牛肉」这道肯定是必点菜了，对于不会吃辣的小伙伴也是非常友好，汤头非常鲜美，牛肉肉质鲜嫩。 「钵钵鸡」这道菜真的是近段时间内吃过最好吃的钵钵鸡，真的非常香入口，白芝麻搭配了香油的香味，赞爆了。 「血旺」血旺品质非常新鲜，香辣入味，喜欢吃血旺的千万不能错过这道菜。 「牛肉饼」牛肉饼外皮酥脆，内陷牛肉调味鲜美，家里的小朋友吃的停不下来。 「甜皮鸭」非常特别的做法，但莫名的觉得好吃，鸭子淋上了甜甜的酱汁，和鸭肉莫名的搭配，非常丰富的层次感。 「火爆脆肠」脆肠也太好吃了吧！Q弹爽脆的口感，香辣入味，一定要点。 点了他们家的特色菜品，每道菜都觉得非常好吃，即使排队，感觉也是值得的，现在到店有抽奖活动，苹果13等大礼，快来试试运气吧。
shuyz
今天的美食日记，火锅篇
##0元玩转这座城 本来以为单人餐量不会太大，没想到去的时候这么多的食材真的是惊到我了。两个人吃都足足的了。 红火锅的地方是在幸福这边，可以坐地铁2号线到达。 店里面的装修风格很有川味，味道正宗，吃得很过瘾。 #没有什么是一顿火锅解决不了 #好吃上瘾的火锅店推荐 #超人气火锅店 #重庆火锅 #火锅约起来
rgwawa
️N款地道新马美食就在肥豚肉骨茶
[礼花]庆祝朋友脱离苦海，又试好威水甘辞职唔做 距话好挂住系东南亚出差的日子，想吃些地道新马菜所以我地下班就过来肥豚这里，店里的彩虹灯多有在过节的氛围～不亏为新马风味的街坊食堂，餐品份量都好足 · 🥭【酸嘢自助】 15.9元一次有10款酸嘢可以选：木瓜、青芒、菠萝、红心石榴、梨、青瓜、李子、荞头、西瓜、萝卜 又几好玩，你们有信心堆得高过我们那碗吗[调皮] · 【新加坡白胡椒肉骨茶】 炭炉上炭火烩着，热气腾腾的劲辣胡椒味的一碗🍲 饮完整个人热乎乎的，把湿气都带走了 可免费再续1⃣️次，这时候可以尝试把油条泡进去吃 胡椒味的排骨蘸上甜甜的蚝油酱汁 · 【瓦片炭烤猪颈肉】 送上来的时候还滋啦啦地烤着 光听声音就忍不住想动筷子🥢 挤上柠檬汁，两片肉夹着腌制萝卜丝， 用生菜🥬包上点上蘸料，那味道真爱惨 · 【南洋小吃拼盘】 娘惹五香肉卷🫔马蹄好解腻 炭烤叁巴辣虾米糯米卷比肉松还香 炭烤甘蔗虾带着甘蔗的甜好特别 虾酱鸡翅、炭烤香茅鸡肉串，一次大满足 全部都好吃😋一下子就有去到南洋的感觉 · 【娘惹仁当鸡腿椰浆饭】 加了碟豆花染色的椰浆饭是马来西亚的传统饭 鸡腿🍗被炒得超香的仁当咖喱覆盖着 搭配着咸脆的炸凤尾鱼🐟和叁巴酱一起吃 朋友说那边当地人中午就吃这种 · 【榴莲椰子珍多冰】 鲜榴莲果肉覆盖🥥椰汁冰沙，奶香奶香的， 还有斑斓椰果和红豆🫘两种小料口感hin丰富～ · ⚠️买单才知道中午/晚上各前6位都可以免费吃几款娘惹新品，朋友拍大腿后悔反正都要辞职早知不上班直接冲过来 · 🇲🇾店名：「肥豚肉骨茶(北京路店)」 📍地址：文明路36-48号精彩大厦首层 🈺️时间：11:30-15:00，17:30-23:00
瞳瞳瞳lee
