老妈蹄花，在成都吃不腻的川菜

2022-10-12 09:28:07

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朋友约吃老妈蹄花，望平街这边交通也很方便，就选了这家。吃了无数次，还是那个味道！「王婆婆老妈蹄花」汤汁雪白，蹄花软糯，要配上蘸料，入口即化还一点都不肥腻。「豆花肥肠」一定要拌饭吃，下饭一绝呀。「稀溜耙鸡爪」喜欢啃鸡脚的人必点，鸡爪真的是稀溜耙又入味，麻辣鲜香！「西红柿炒番茄」还可以。蹄花做了很多种味道，下次来试试其他的。

热门点评

来自香港的狮子山手作落户松江印象城啦，去印象城怎么也得来瞧瞧吧。 📌TIPS 排队中，来时记得错峰，中午及晚饭时间是人最少的。「蛋挞」应该是爆款的一种了，来晚了好像只有耐心等待了，特别的饼皮，红豆味的香甜可口，份量一个相比其他店要两个了吧，以前只知道莉莲的蛋挞好吃原来这个并不逊色，大大的一个赞[强] 「拉丝芋泥虎皮卷」外皮好软的虎皮卷，中间夹着一层类似粉皮的食材，一个下肚了也没搞明白是什么食材做的，只能说很特别的口感，味道不错。「榴莲大福」喜欢吃榴莲的人大概都会有这样的感觉，不光是吃就是闻到榴莲味就觉得开心，更有甚者说起榴莲就兴奋，像我就是比较实际的，看到这款榴莲大福怎么也得来上一杯，哈哈，不亏，满口榴莲的香味，如果不是吃过了中饭恐怕得再来一杯吧。 💓 没来之前觉得这店名真霸气，来过之后觉得这些食材更霸气。

#0元玩转这座城虹足这家红盔甲开了很多年了第一次来打卡窗户景色非常好正对虹口公园春天樱花季来的话满屏都是🌸 龙虾个头很大壳很硬肉质紧实跟外面便宜的龙虾确实不一样就是剥着有点费劲哈哈还有他家酸梅汤我宣布是喝过最好喝的！

#城市向导官#向导官全勤奖**「堂食重庆·麻辣暴击」——外卖也能吃出江湖气！** 掀开盖子的瞬间，滚烫的红油香气直冲鼻腔——牛油锅底在保温盒里依然咕嘟冒泡，花椒与魔鬼椒的辛香勾得人舌尖发麻！鲜嫩鸭血像豆腐般颤动，毛肚挂着晶亮辣油，咬下去咯吱脆响；肥牛片吸饱汤汁，麻辣鲜香在口腔炸开。配菜更是暗藏玄机：泡椒笋尖酸辣醒神，手工苕粉滑溜筋道，连外卖配送的半小时都挡不住这份泼辣！最绝的是那碗随单附赠的冰粉，红糖醪糟的甜润刚好抚平火气。备注"加麻加辣"还能解锁隐藏吃法，重庆师傅炒的底料，隔着塑料盒都能闻到江湖菜的镬气！🌶️ （贴心提示：建议搭配空调+冰可乐食用，辣哭别怪我没提醒！）

外摆一楼、二楼包间全是满满的人。特色菜也不得不提,像嫩牛肉,入口即化；手工虾滑,Q弹爽滑；还有那招牌毛肚,七上八下涮一涮,裹上蘸料,爽脆到爆。还等什么？快来王福福社区火锅！享受美味又实惠的火锅盛宴,也祝老板生意兴旺,越来越发达！ #王福福社区火锅#美食推荐#公司团建春节家庭聚餐首选#特色火锅

没想到长寿面居然用的是扁面[惊讶]最近店里有活动哦冲1000送200 这家店开的非常晚所以吃夜宵经常有来!!!不方便的就是厕所在外面有点脏的一个小公厕喜欢铁板芋头!!!不同于别的店这个芋头里面有蛋黄!很特别的口感正好人多就点了两份都吃光了[吐]

作为一个入行三年有余的家庭煮妇，今天和大家分享一个我的私房菜谱，足料番茄牛腩煲٩(๑^o^๑)۶，一锅搞定一餐饭y( ˙ᴗ. )耶~ 材料:4个大番茄、1斤左右牛腩粒、一根胡萝卜、一个土豆、葱姜若干、料酒少许、番茄酱少许。步骤: ⒈番茄洗净，划十字刀，煮一锅水，水开后拔番茄放进去烫一下，取出去皮，两个番茄切小丁，两个切大块，备用，土豆、胡萝卜切滚刀块，备用； ⒉牛腩改刀成约2cm³大小，在刚那锅水（持续加热沸腾）里放几片生姜，一个葱结，一点料酒，再把牛腩粒放进去汆个水，3~5分钟左右吧，看出来冲一下，沥水备用； ⒊炒锅里加入适量油，加入葱姜，小火熬会，不时翻拨葱姜，待葱色焦黄，生姜干瘪，即捞出废弃，然后加入番茄粒，煸炒至软烂，可适当加入些番茄酱（不加也行）再加入牛腩粒，翻炒几下，倒入适量开水，煮沸后关火； ⒋准备一个砂锅或炖煮类的锅，把炒锅里的番茄牛腩倒进去，开火煮开，调小火慢炖40分钟左右，开盖把土豆、胡萝卜、大番茄块放入，继续慢炖40分钟左右，可尝下味，适当加点盐（像我放了番茄酱，后来都没加盐了，味道正好了），关火后可以再焖会~ tips:希望最后吃到比较有型大块番茄的，可以延迟放入番茄块的时间，关火前15分钟就行~ 希望大家喜欢✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。

抹茶大福

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