材料:牛肉丸若干,生菜4片,芹菜若干
配料:葱花,沙茶酱,蚝油,
[图钉]实用tips:
步骤:
1.牛肉丸解冻切花刀备用
2.切葱花备用
3.芹菜切碎备用
4.热油翻炒牛肉丸捞起备用
5.热油煸炒芹菜碎,锅中加入沙茶酱,蚝油,煮均匀
6.倒入牛肉丸,充分沾匀酱料
7.牛肉丸捞起放在生菜叶上~
8.配点小酒
7.捞起食用
上次来是2019年 这家店排队依然不减
⏰周末最好三点半就到 等着店里放号
店里装修过比之前大很多 等位的位置也增加了 不用再吹冷风了
「南瓜粥」之前来是没桌一份 现在换成没人一份 好感upup 老板听进了广大吃客的意见~
「香猪五花肉(超厚)」我认为没有之前厚了 但是依然是我的最爱
「护心肉」个人不喜欢 肉质原因吧 太精了 个人更喜欢肥瘦相间的肉
图片上的牛肉 太粘锅了 建议换成网盘
夸下金枪鱼拌饭 量大又好吃
其他都中规中矩~
海南人是真的爱吃早茶
儋州白马井这家广式早茶可是远近闻名🔗🔗
这次我起了个大早🔆专门去他家尝尝‼️
🏠店名:楼谋头
📍地址:儋州人民路健瑞儿母婴旁
🈺时间:10:30-次日1:30
🐷沙茶猪肉肠粉
肠粉是广东早茶的一大特色 我这次就是冲着他家的肠粉来的🥳🥳
猪肉🐖非常新鲜 肉质很细腻 肠粉又薄又筋道👏🏻👏🏻
沙茶不仅有洋葱🧅和花生米🥜的复合香味 还有虾米🍤和生抽的复合鲜咸味
不愧是他家的招牌 进店必点的一道小吃💘💘
🍛煲仔饭
煲仔饭也是他家的特色 有很多不同种类的
儋州当地黄鱼和腊肠一起焖饭,味道顶
又香又鲜🥰🥰
🐔蒸凤爪
软若无骨的鸡爪真的绝了‼
根本不用费心啃 一唆就下来了[色][色]
骨头和肉已经基本实现分离 整体肉质软软糯糯的
简直就是一个字 绝👍🏻👍🏻
🍲鲜虾蟹子云吞
云吞个大 虾子🦐和蟹🦀的馅儿也非常饱满
搭配他家的清汤和菜叶🥬 清鲜爽口
绝对是云吞中的天花板💭💭
🍌慕斯香蕉包
外形可爱又别致的香蕉包 黄黄嫩嫩的非常上镜📸📸
搭配慕斯更加柔软,入口即化🌀🌀
🥠奶黄包&软绵马拉糕&小米糕
他家的甜品种类有很多哦😋😋
奶黄包甜甜的 搭配云吞吃不会腻🖇🖇
马拉糕和小米糕都是非常软的 烤的火候恰到好处⏱⏱
这家广式早茶花样非常多 种类也齐全💖💖
不愧是儋州远近闻名的茶餐厅
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持续分享中,感谢关注~期待小心心~💕
为宝贝们搜罗更多吃喝玩乐~
#儋州美食#早茶#海口周边游#儋州探店#好吃的小店
菜品简介:大家再熟悉不过的快手菜,下饭菜,但是其实用心就可以做出很多花样。今天介绍的这种做法,虽然简单,但是因为番茄和鸡蛋的选用很独特,让菜品有了不一样的口感。
所需食材、用具:土鸡蛋两枚,熟番茄几只,青椒半只,蒜头两瓣儿,盐适量,鲜美鸡汁
步骤:
①选两枚土鸡蛋,番茄几只,最好是熟番茄,我选这个番茄品种很独特,特别甜,所以炒起来增色不少。青椒切丝,蒜瓣儿切好备用。
②热锅放油,待七成热时倒入蒜瓣,而后倒入蛋液,最好迅速搅拌,不然容易凝结成蛋饼,影响口感。五成熟后盛出待用。
③锅重新放入少许油,放入切好的番茄,因为番茄已熟,不必再烫水。放入青椒丝,待用的鸡蛋,放入鸡汁,少许盐,翻炒片刻,出锅即可。
只要番茄和鸡蛋选的好,味道很独特哦。
据说这家店开了很多年了,高德上也有1000多的收藏量,评分也很高,骑摩托从昆明到抚仙湖玩,顺便就来这家店尝尝本地特色,我到的比较晚,下午1点了,随便逛了一下凤山公园就去吃,到了刚好还有一碗米线,味道还不错,后来还给家人带了一份回去,第二天吃都成肉冻了,味道特别香,口感软软糯糯的!30块一份「扒猪脚」看似小贵,但是食量小的女生还不一定能吃完一个呢,推荐没有吃过的朋友一定尝尝#这家店回头客超多想吃你就来 #创作者赏金计划#天天领红包#吃在上新第一线
开出了
三文鱼 牡丹虾
海胆和赤贝
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