山药肉松小贝

2022-10-12 10:58:52

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吐司 4片熟山药 80蔓越莓 20g 鸡蛋两个肉松海苔适量沙拉酱适量

1、盆中放入80g蒸熟山药捣成泥，加入20g蔓越莓搅拌均匀备用

2、用3.5-4cm的圈圈在吐司片（4片）上刻出圆片，然后把适量山药蔓越莓泥夹在两片圆吐司的中间，用刮刀稍微整理一下边缘

3、两个鸡蛋打散成蛋液，拼好的吐司在金黄的蛋液中翻滚一下，放入刷了油的锅里，小火煎到上色，（边上也稍微煎一下），方方面面都煎出漂亮的颜色就可以了哦~

4、煎好的吐司块，放凉之后在表面刷上一层沙拉酱，裹上肉松海苔就可以了！

总结；就这外形，我不信有人能看出来它不是真正的小贝。轻轻一撕，满满的蔓越莓山药馅露了出来，反射着莹润的光芒，让人一看就喜欢。小小一个的刚好丢入嘴里，微咸的肉松和舌尖打着招呼，顺滑的沙拉酱浸润着味蕾。软软的吐司包裹着沙沙的山药，搭配着酸酸甜甜的蔓越莓，这口感，绝对比你吃过的任何小贝都要丰富！

热门点评

点评真不错，又出了108套餐，这次我们五个人吃足够，只是相对上一次套餐少了小料，里面菜品微调了。服务不错，还有小凉菜和西瓜。热心的小哥哥还给我们调换了里面的菜品，感谢。这个店在单位附近作为工作餐真是不错。口味也相当好。

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敏敏

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