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种草这家店很久了,提前预定了,周末人真的很多,晚上太难订了最终选择了中午[哭惹R]不过很值得!光影透过窗户照到座位上真的太美了!不过中午有很多食材是不供应的![[流泪]](https://img.meituan.net/ugcpic/1852cfe8896cf87924cd663460b7b2402149.png)
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装修就有种低调日式风,很有质感。全透明的厨房我真的很爱,坐在吧台吃应该更有feel!两位厨师都很帅哦[偷笑R]制作手法也很专业。朋友聚餐可以选择包厢,很好看!
这家的用料都很新鲜,都是当天到货的,所以才需要提前预定[赞R]吃的出来的品质。每道菜上来的时候服务员都会介绍一下吃法。
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◽️ 长崎县五岛列岛黑金枪鱼盛
一份有两种吃法,直接蘸酱和用海苔裹住吃。端上来就被服务员详细介绍了吃法。生的东西真的是很能吃出新鲜度的,这家就让我感受到了很完美的新鲜[哇R]
◽️ M7和牛肉眼薄切的日式鲜汁豆腐
嫩嫩的牛肉搭配入味的豆腐加上汤汁,这个季节很暖胃。
◽️ 斑节虾的天妇罗
很少吃到用斑节虾做的天妇罗,口感上会比普通的更加有韧劲一点。
◽️ 江户前的寿司盛
一整份的寿司,每个都是不同口味的。用的是日本东京进口的酒糟表面发酵江户前赤醋和他们店特别调制的日本白醋寿司相调和。口感上更加偏日系。吃饭的时候还碰到了有日本人去吃,所以就是被日本人都认可的日本料理没错了[赞R]
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🍡 烧鸟
鸡肝白子串烧
低温慢煮苏北地鸡的白肝
嫩鸡胸串烧
京葱鸡腿串烧
烧鸟的苏北地鸡都是当天到货的,现点现做,所以一定要趁热吃。新鲜的东西口感真的很棒。
鸡肝会比鹅肝嫩很多,处理起来也更加麻烦,这家做的处理真的很棒了。
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🍮 餐后甜点
咖啡冻 真的是用咖啡做的!口感很咖啡
水果 玫龙蜜瓜真的巨甜!
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▪️ 𝓝𝓐𝓜𝓔. 神宫日本料理
▫️ 𝓐𝓓𝓓. 淮海街29号
▪️ 𝓣𝓘𝓜𝓔. 11.00-14.00 17.00-23.00
▫️ 𝓟𝓮𝓻 𝓬𝓪𝓹𝓲𝓽𝓪. ¥247




































