美食篇|黔西烙锅文化🌶️了解一下[胜利]
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美食篇|黔西烙锅文化🌶️了解一下[胜利]

2022-10-12 09:22:02
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评论4

[笑脸]哈啰哈啰~无敌大大又出门觅食啦[嘿哈]

▫️烙锅是贵州的名小吃,有点像贵州铁板烧🔥

▫️将煸炒过后的菜铺锅面,油会顺着锅流至四周▫️蘸辣椒面和黄豆折耳根水是美味的关键🌶️

🍃环境:

▫️本来想去「贵城烙锅」但无奈去到关门了~

▫️于是选择同一条街上的『黔西江湖烙锅』

▫️四周就毫无环境可言了,吃的就是路边摊文化

🌟 菜品:掌中宝 鱿鱼 莲藕 包菜 八步臭豆腐 西葫芦 五花肉 包浆豆腐

🔺两款豆腐都是黔西的特色,臭豆腐蘸上辣椒面简直够臭够香够爽!

🔺鱿鱼是切成粒的,不是成条的,份量较少

🔺掌中宝有点肥,吃起来有点不新鲜

🔺莲藕爽脆好吃,手撕包菜也不错[调皮]

▫️总体来说味道偏咸,要提醒下手轻一点[偷笑]

🏠店铺:黔西江湖烙锅(大众点评搜不到)

📍位置:贵阳市南明区花果园狮峰路39号

⏰营业时间:17:30-次日03:30

@种草君 @点小二 @广州笔记创作助手

评论(4)
  • 姚酥吃桃酥
    2022-02-02 09:00:47
    最爱烙锅
  • 舒婉媛
    2022-01-30 15:45:49
    臭豆腐我也爱吃
  • 癞蛤蟆想吃烧鹅肉
    2023-11-22 01:14:54
    💖国庆假期愉快💖天天开心[惊叹]
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