🐰好吃且偷懒🉐️红烧牛腩
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🐰好吃且偷懒🉐️红烧牛腩

2022-10-12 11:20:36
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🐂牛腩2斤左右

🥔土豆3颗

[啤酒]啤酒2瓶

🍅番茄/洋葱/胡萝卜 各1

🍃八角/香叶/桂皮 各1

🧂调味:红油豆瓣,生抽,老抽,糖

🔥焯牛腩:大葱,香叶,花椒,料酒

1⃣️牛腩切方块,锅里加牛腩,香叶花椒料酒,倒入冷水淹没牛腩,冷水开锅→大火烧开,煮2分钟→捞出牛腩备用。

🐰:汤先留着,后面炖肉,中途汤汁不够的时候,可以加。

2⃣️油锅烧热,小火把郫县豆瓣炒出红油,再炒一下牛腩。

3⃣️加2瓶啤酒,加生抽,老抽,糖煮开,水烧开后,尝一尝,汤汁比你平时吃的口淡一半,水分烧掉以后会变咸。

4⃣️再加桂皮、八角、香叶,改小火慢炖1小时。

5⃣️加入土豆,烧开后,改改小火慢炖20分钟,就可以了。

评论(2
  • 点小评2665475580
    2022-11-30 18:58:20
    牛肉加八角?
  • 在双龙峡滑翔的马铃薯
    2022-01-30 23:22:23
    在什么地方?
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今天来吃簋街的牛串门串串香啦,之前一直听朋友说这家店是必吃榜的店,高峰时间段需要排队,所以趁中午前来啦。 ❤️ 锅底 选的鸳鸯锅微辣,辣度是可以自选的。 串串自取,店里的菜品柜里摆满了各种串串,1.2一根签子,感觉好实惠呀,各种素菜,肉类都有。也有9.9的大串,我选了菠萝牛肉,大串吃着也超爽。 除了串串还有盘类的,像毛肚,肥牛之类的,都很新鲜,可以自取。 它家的红糖糍粑也好吃,喜欢吃甜口的可以试试。 服务人员态度也很好,整体吃下来感觉性价比还是蛮高的,量大又实惠,喜欢的朋友可以来吃。 店名🎀 牛串门串串香(东直门簋街店) 地址📍 东直门内大街5-7号

#创作者赏金计划#好吃不贵干饭指南 在前门附近的宝藏锅贴,香煎脆脆的金黄色的酥皮,满满的肉香,两个人点了两份锅贴,还有一些凉菜,吃的超级饱,大碴子粥是可以免费续的。环境很不错,装修有老北京的味道,我们这桌顶上有一处光线可以照进来的细长天窗,小风筝挂在透进来的阳光里随着微风摇呀摇,很有氛围。 #宝藏店铺 #我是美食创作者

心之所动 就随缘去叭 沈城下的大雪 落在我的眉心 冬天的第一顿烤肉 走起来♨️ 借着大雪纷飞的理由 吃一顿肉肉 不涨肉肉 地址☁️:图门路8号(就在韩百商场附近,地方特别好找) 店铺🍲:「YA BENJIA元爱本家(西塔店)」 这么久 就没有这么爽的吃一顿烧烤了 如果不爽 那就吃两顿‼️和朋友约在这一天 一家正宗的韩式牛肠烧烤♨️ 暖洋洋的心尖【牛肚大肠】店家秘制腌料 牛肠牛肚处理的特别赶紧 没有异味 吃起来Q弹 沾上秘制酱料 真的太好吃了 让女孩子好吃到砰砰跳的甜食【芝士火山🌋鸡蛋糕】满满一大碗🥣 软糯香甜 口感一级棒 浓郁的芝士奶香 斩女必备‼️ 吃烤肉 必须吃上一块特别大的肉肉 大口大口的吃起来 一点也不在意形象了 简直是太好吃了 这么一大桌子 经济实惠 满足‼️

✈️不用去三亚在厦门也能吃到正宗的椰子鸡啦~就在厦门海边🌊姐妹们快冲‼️ • 👭这厦门开了很久的老牌椰子鸡我们打卡了好多次,她家的竹笙椰子鸡🥥还有煲仔饭都绝了好吃😋,每次都必点~ • 🥣我们爱吃的: 🔘竹笙椰子鸡:超大一盘,海南文昌鸡搭配竹笙,锅底是正宗泰国香现开椰子水,配料椰肉,开锅后先喝汤,淡淡的椰香在口中化开,鲜甜味美,鸡肉嫩而不柴,鸡肉配自制蘸酱,绝了好吃[强]~ 🔘野生珍珠马蹄:甜甜的,软糯好吃~ 🔘自制蘸酱:小柠檬去籽挤出汁,搭配小料辣椒圈等,特入味~ 🔘腊味煲仔饭:‼️一定要点!封神的煲仔饭,平时不怎么吃米饭的我每次来必吃三碗,最底下一层是锅巴脆脆的也不会放过,直接光盘~

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