牛排的艺术 | 纽约百老汇后台出品
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牛排的艺术 | 纽约百老汇后台出品

2022-10-12 09:06:05
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🌈光与盐纽约牛排馆。光与盐交错的百老汇后台。

🌈复古的气息,拉开红色布帘,印入眼帘是一张张餐桌。

🌈置身纽约剧场的用餐体验。

✨光与盐的牛排,品质稳定。

✨获奖榜单的常客,餐厅周也算是比较过的餐厅。

「餐前面包」可以什么都不加已经蛮好吃了。巧克力味带葡萄干的甜酵感。

🥗牛舌藜麦色拉 牛舌、藜麦和温泉蛋。

牛舌很嫩,调味也刚好,配上超香的麻油和温泉蛋很赞。

🥣牛脸浓汤 这汤真好喝。牛脸肉炖的很酥,一点都不柴,入口即化。牛肉高汤特别鲜美带着牛肉的香气,浸润在汤里的洋葱都那么好吃。很少喝到那么好喝的牛肉汤。相当赞。

🥩黑龙江A2和牛西冷,澳洲M8肉眼拼盘

放在烤热的石头上端上来的。已经切开,能看得到很棒的熟度把握和外围优秀的美拉德反应。石头很热,所以要抓紧吃不然就老了。

🌈肉眼真的是很棒,带着和牛的奶香,肉汁很多香嫩。

🌈西冷也很优秀,但不如肉眼棒。不知道黑龙江也有了和牛。

🌈牛排都有黄油的香味。

🐂炭烤牛骨髓

食髓知味,超多骨髓,很鲜当然也挺油的。整体还是不错的,熟蒜加了很多香气。后来吃到甜品的时候,觉得应该配甜品。

🍮香芒牛奶冰霜杯

加了香芒的牛奶冰霜,吃起来好解腻、爽口。里面的蓝莓🫐和草莓🍓都比较酸一些,饼干颗粒很香脆。

[礼花]又是心满意足的一餐。

评论(1
  • 不能饿的肉
    2022-01-19 16:49:35
    首页 666
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热门点评

没有朋友带真不能发现这么小众的bistro!实在是太低调了 又是一家专注于食物味道 没有宣传的宝藏小店了!环境幽静 氛围感十足 很适合约会🥂! · ⚪️干式熟成肉眼牛排 经过25天熟成 果木烤的肉眼牛排 肉质口感特别鲜嫩 能吃到牛排本身醇香鲜美的味道 不同加任何调料都hin好吃!不愧是🔝! ⚪️生牛肉片配味增酱 我很喜欢的一道~牛肉口感极其细嫩 搭配蛋黄和味增 牛肉更加湿润细腻 层次更加丰富了! ⚪️果木烤清远鸡 刚一端上来就味道浓浓的香气~鸡肉外皮焦香四溢 内里鸡肉很嫩 完全不柴 很好吃! ⚪️炸鳗鱼苗 造型很有特色!炸的好酥脆 油酯香气很浓郁!是越嚼越香的那种~ · 🍴Lava牛排扒房•葡萄酒&威士忌酒吧 📍天津市和平区电台道38号

羡慕住附近的可以当食堂了,品种丰富好吃不贵 🍣Sashimi Platter 第一次单点了三种生鱼片,我觉得比platter鱼生更厚实,推荐带子三文鱼和hamachi!新鲜厚切满足 . 🍣Nigiri+Aburi 手握也有拼盘但我们选择了单点,我觉得Mega Size吃得真的贼爽,鱼片大米饭少一口塞不下!aburi里hotate和hamachi也很好吃,所有握寿司里tuna 的觉得一般。海胆军舰新鲜的,但应该就是本地uni . 🍣Roll+Oshizushi 强推太卷House Roll料特别足!BC Roll一般般里面是熟三文鱼。之前吃的toro salmon oshizushi炙烤香不足,上面还有生腌洋葱我不太喜欢,觉得不搭 . 🍥Appetizer 点了厚蛋烧Tamago Yaki,甜甜的上来还是热乎的;GyuTan牛舌推荐,盐烧偏咸但很嫩;Green Salad很大一份而且调味清爽;Chawamushi朋友点的茶碗蒸 . 🍜Nabeyaki Udon 锅烧乌冬汤底很鲜,13刀一小锅还可以加料。原本自带一个天妇罗明虾 鸡排和水波蛋,comfort food! . 🍤Karage Chicken 日式炸鸡块,我觉得这家炸的面衣做的蛮好吃的 . 🍢Yakitori 最后追加了烧鸟,ume乌梅酱和cheese芝士酱鸡肉串都很嫩很多汁,价格也很实惠7刀两串 丰检由人,单点sashimi和nigiri差不多人均50-60刀(我觉得有个服务员小哥好帅呀哈哈)最好提前电话订位子,两个人坐在寿司吧台也不错,周一周二店休 📍大渔市场Tairyou Ichiba 4300 Kingsway ##, Burnaby

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