周末小厨娘I|做点好吃的没那么难[胜利]

周末小厨娘I|做点好吃的没那么难[胜利]

2022-10-12 08:25:51
阅读0
评论3

第一道菜『卤水鸡中翅』

🌽食材:鸡中翅N只,酱油,老抽,料酒,姜片,白砂糖,八角/五香粉,花生油。

🌟步骤:

①鸡中翅要彻底解冻,然后在开水中轻轻灼一下,把腥味煮出来。捞出鸡中翅,倒掉水。

②把酱油、水、白砂糖、料酒、老抽、八角/五香粉、花生油调成酱汁,腌制鸡中翅。(如果时间有限,可以不腌制,直接煮吧)

③小火慢煮鸡中翅,酱汁高度差不多没过鸡翅即可,太多的话很费酱油,太少的话容易烧干水。

④小火慢煮15-20分钟。要经常给鸡中翅翻面,如果酱汁干了就加一点点水。

⑤勾芡,出锅!上菜!

📌TIPS:

①要用好的酱油,卤水汁才会香,而且不需要另外加盐

②八角那些香料可加可不加。平常在外面吃太多香料了,所以在家做饭我很少下,或者就放一丁点。

③不知道怎么拿捏酱汁口味的话,可以煮开了以后再酌情调整。

今天先写到这儿,等我有空再更新下一道菜『红烧金昌鱼』吧[调皮]

评论(2
  • lyvia最可爱
    2023-10-15 02:05:35
    [亲亲][亲亲]很赞
  • 艾瑞斯_1263
    2022-01-19 13:23:55
    厉害厉害
查看更多评论
二维码
查看更多内容
请扫码下载大众点评App
我知道了
热门点评

原材料:蒜苔,猪绞肉 首先,热锅放油将腌制好的猪脚肉放入锅中炒香,然后倒入碗中备用。 不用洗锅,再到一些油进锅烧热后,放入 蒜苔翻炒均匀的好加盐,酱油,调味加入一点点水盖盖焖2分钟。 开盖继续炒干水分后,倒入炒好的肉末,翻炒均匀加入鸡精即可。

什么?CoCo居然有了麻辣花生冰系列 名字听起来很不可思议?⁉️ 抱着试试看的心态点了两杯这个系列 没想到意外的很好喝 这波真的赚到了味蕾的满足👀 * 🧾我的点单 🥜真脆麻辣花生冰 拿到的时候上面铺了整整一层黄飞红麻辣花生+辣椒圈! 不过家人们不用担心一点也不辣喔🌶️香香脆脆的太过瘾!中间是花生冰沙喝起来特别爽口 底部还加了布丁🍮中和了咸香味!口感层次丰富非常奇妙又好喝 * 🥜真香燕麦花生奶茶 花生🥜otaly植物燕麦奶的搭配 一整个香住了!顶部加入绵密的奶霜!都是现场制作肉眼看得见的品质!奶香和花生的双重享受! 味蕾超级满足啦 * 🥜CoCo都可(老门东店) 📍陶家巷中营58、58-1号

婚礼策划: 爱度婚礼策划 婚礼主题:光下游尘 婚礼元素:云水相涧、山水纹理 婚礼色调:深红色、香槟色、金色 婚礼风格:新中国式 🏮 没有轰轰烈烈的爱情经历 就好像是冥冥中安排好的一样 有一天她在我面前打开窗户 光洒进来,命运就定好了序章 ————————江门·新会御景酒店 #婚礼策划# #婚礼设计# #创意婚礼# #小众婚礼# #定制婚礼# #广东婚礼# #撞色婚礼# #婚礼布置# #新中式婚礼布置# #Ins婚礼# #真实婚礼# #婚礼花艺# #我的走心婚礼# #室内婚礼# #创意设计# #珠海婚礼# #江门婚庆# #江门婚礼策划# #江门婚庆策划# #江门婚礼布置# #江门真实婚礼# #江门真实案例# #中山婚礼# #中山婚庆# #珠海婚礼# #珠海婚庆# #佛山婚礼# #佛山婚庆# #新会婚礼# #新会婚庆# #新会新会婚礼策划# #鹤山婚礼# #恩平婚礼# #台山婚礼# #开平婚礼#

🌈每次路过都看超火🔥 今天狠心排了一把 真的真的太好吃啦 必点这个毛肚拼盘 说是新西兰🇳🇿进口毛肚 果然不一样 一次可以吃到四种 蜂巢肚 牛草肚 黑毛肚 金钱肚 超级脆爽新鲜 蘸上香油碟真的绝了 - 🩸血毛肚 还有特色血毛肚 粉嫩的颜色 超级脆嫩爽口 涮几秒即可!一绝! 再来点小吃也很不错哦 🥗田园野菜糍粑 外酥里软 清甜解腻 蘸上糖 甜甜的 🥪庆铃白凤糕 外皮焦脆焦脆的 里面软软糯糯 吃起来满口米香 再蘸上桂花酱好吃😋 🥚温泉蛋拌饭 海苔碎+溏心蛋 均匀搅拌在一起 再拌上酱汁 尊的尊的香迷糊了 🥔法式洋芋球 外脆里糯 不会特别甜腻 上面是奶香奶香的酱 🐔墨鱼汁爆炸鸡块 外表黑黑的 里面巨好吃 一咬汁水丰富 皮薄肉多 - 🌈他们家甜品真的超绝 柿柿平安雪冰🍨泰绿牛奶冰 冰冰凉凉的 超级冰爽解腻 - 🌶️打川川·川蜀冒肚(铁西万象汇店) 📍兴华北街49号铁西万象汇B2 🕒营业时间:11:00-22:00

北郊请客吃饭当然要来羊瑞堂了,北郊性价比极高的办席餐厅。 装修大气高档,明亮宽敞,包间环境好,适合朋友聚会商务宴请,服务态度很好很热情。 招牌铁锅炖羊肉,羊肉品质好,鲜嫩多汁,没有膻味,肉超级软烂,一点都不柴。羊肉汤很浓,很好喝。 烤羊肉也很不错,滋滋冒油,价格实惠。 凉糕香甜软糯,冰冰凉凉的,可以当餐后甜点了。 #铁锅炖羊肉  #西安美食  #西安旅游攻略 #西安美食攻略#手抓羊肉#西安小吃 #本地人推荐小吃 #最地道老字号 #西安必吃榜 #本地人爱吃的店

[猪头][猪头]每周必吃三次的林科大螺蛳粉 一定要➕腐竹➕油豆腐➕香肠😋 虽然每次排很长的队,但是奈何不了他出餐速度快,可能也就排个10分钟左右吧![调皮] 坐外面小板凳才有感觉哈哈哈 我经常一个人去吃 因为吃的次数太频繁了

推荐阅读

最近买了五十斤面粉,狂磕面包中

最近买了五十斤面粉,狂磕面包中。 失败肯定有,但多数都是成功的,真想得瑟一下,我6666,哈哈哈哈哈。 希望自己越做越好吧,以前很多都是三分钟热度,喜爱下厨这个算是我最持久的了…没啥重要的事情大概可以在厨房呆一天叭!🤙🏻🤙🏻🤙🏻

甜花卷儿
9276
83
最近买了五十斤面粉,狂磕面包中

哈哈~大饼卷一切和丸子汤更配哦

小树林的振德大饼卷一切。我平时会吃一套五块的,里面夹小串和鸡蛋。鸡蛋是炸过的虎皮鸡蛋,还有小串。蟹棒,鸡排,鱼排,还有好多种类的炸串都可以夹里面,放上黄瓜,孜然和辣椒粉用大饼卷上,真的跟美味。哈哈~大饼卷一切和丸子汤更配哦

杨不吃
6183
80
哈哈~大饼卷一切和丸子汤更配哦

Hello 大家好这里是叁柒下厨笔记 今天呐

Hello 大家好这里是叁柒下厨笔记 今天呐 阳光正好 微风不燥 适合来点下午茶 家里刚好剩下两块面包片 🍞 就做成简单的港式西多士吧 再搭配上一杯泰式奶茶' 简单摆下盘'这样美美的下午茶就制作好啦

叁柒笔记
4540
82
Hello 大家好这里是叁柒下厨笔记 今天呐

夜宵来一个,满足感爆棚!夹饼不仅是街头小吃的代表

#0元玩转这座城夹饼,外酥里嫩,香气四溢!金黄酥脆的饼皮包裹着丰富的馅料,无论是经典的卤肉、鸡蛋,还是清爽的蔬菜,每一口都层次分明,口感丰富。咬下去,饼皮的酥脆与馅料的鲜美完美融合,瞬间唤醒味蕾。早餐来一个,能量满满;夜宵来一个,满足感爆棚!夹饼不仅是街头小吃的代表,更是让人念念不忘的美味,简单却充满幸福感,吃一次就爱上!

有滴秋秋
9288
88
夜宵来一个,满足感爆棚!夹饼不仅是街头小吃的代表

家宴第二集(痛风套餐)

图一烤羊排,咸肉蛋白蒸红花蟹,偷学老丈人烧鸭子,大小两种斑节虾,三文鱼,下酒小菜,朝日生啤。(痛风套餐一)图二自己煲的花胶鸡,辣酒煮花螺(十四代煮的),白灼的青口、斑节虾,澳龙刺身,虾脑蒸蛋(痛风倍增器)喝的DP和酱酒。一直海鲜,痛风爽,痛风一爽天天躺。「郑州市」

啃笔的牛牛
2843
94
家宴第二集(痛风套餐)

有事工作原因还会把孩子“寄存”半天,也都觉得很安心

「聂卫平围棋道场(徐汇分部)」好几个朋友的孩子都是在聂卫平徐汇道场学习的,后来和他们在一起聊天,听他们经常会说到这里,老师很负责,如果上课时间还没到教室老师会打电话询问关心,上课前一天老师会在小组群提醒明天有课,听了觉得配套服务做的很好,所以就决定来报名了,确实蛮好,如果请假,老师会尽快安排补课,整体满分,老师们都很积极,不像有些机构,报了名就爱搭不理,有事工作原因还会把孩子“寄存”半天,也都觉得很安心 ~@聂卫平围棋道场_徐汇分部

碎碎_念nian
5554
27
有事工作原因还会把孩子“寄存”半天,也都觉得很安心

2018 去的米兰,现在评论一下 地理位置:

2018 去的米兰,现在评论一下 [圆图钉]地理位置: 位于米兰市中心,旁边就是奢侈品购物区,吃喝玩乐都在这里 [强]特色推荐: 大教堂需要进去看一下,很壮观。可以去旁边购物,累了可以去吃美食 [图钉]实用tips:广场不要为喂鸽子,不要碰那些吉普赛人和黑人给你的东西 意大利米兰大教堂一般指米兰大教堂 米兰大教堂(Duomo di Milano),意大利著名的天主教堂,位于意大利米兰市,是米兰的主教座堂,也是世界五大教堂之一,规模居世界第二。于1386年开工建造,1500年完成拱顶,1774年最高的哥特式塔尖上的La Madonnina(镀金圣母玛丽亚雕像)由Giuseppe Perego建造,是米兰市的象征 但是广场那些给你免费小礼物和挂绳的千万不要去碰。注意你的包包

肉夹馍拉面
1287
77
2018 去的米兰,现在评论一下 地理位置:

#0元玩转这座城 号称比龙户还要好吃的串串

#0元玩转这座城 号称比龙户还要好吃的串串? 我亲自来鉴定一哈 然后我觉得 还是龙户好吃!!! 但是这家店的老板很有趣哈哈哈 然后确实价格非常便宜 六个人大吃特吃还喝了6瓶劲酒 才700块钱! 这是什么样的性价比啊! 如果不想排队龙户 追求性价比 可以来吃这个

痴痴阿姨
9566
68
#0元玩转这座城 号称比龙户还要好吃的串串