「美味家常菜」✅一学就会的火腿娃娃菜‼️
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2022-10-12 10:08:43
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「美味家常菜」✅一学就会的火腿娃娃菜‼️|||家常菜就是要满足两点:

「锦里海景海鲜餐厅(亚龙湾中心广场店)」

「锦里椰子鸡(亚特兰蒂斯店)」

🔸好吃——简单极致的美味,能下饭可佐酒🍻

🔸方便——用料做法人人都能学会,十分钟搞定✔️

所以今天这道就是💯美味家常菜👉

.

🥬食材:

✅主角:娃娃菜2颗、大火腿肠100g;

✅配料:4颗蒜、1把葱、4根小米椒、淀粉、食用油、料酒、蚝油、盐、鸡精、麻油;

.

🔥做法:

1️⃣娃娃菜去根洗净、大的叶子可以纵切几片备用,另火腿切圆片、1小勺淀粉调水淀粉、小米椒切丁、蒜切末、葱切花,统统备用;

2️⃣热锅烧油、先倒入火腿片、煎至微焦(充分美拉德反应释放香气)后夹出备用;

3️⃣原锅倒入葱蒜小米椒、大火爆香后倒入娃娃菜、炒至变软后再次倒入火腿片、并加少许料酒、1勺蚝油、盐和鸡精各1小勺、淋上一圈麻油、倒入水淀粉勾芡后迅速翻炒均匀,即可出锅装盘;

.

这么做比上汤娃娃菜好吃太多了[悠闲]

哐哐哐搞定、吧唧吧唧吃就完事了😋

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