【鲇鱼🐟菜谱】中华一番の神仙炒泡面做法!!!!!!
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2022-10-12 10:05:24
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【🦐 葱油虾子炒面做法】

「虾炒面」

——🥦食材:

洋葱半个

小葱100g

蒜头100g

大虾300g

泡面/偏硬的米粉200g

熟芝麻

油泼辣子

——🍳做法:

①洋葱切圈、小葱切段、蒜头剥皮,加40g油,中火炸至黑焦色。

②捞出洋葱/小葱/蒜头,加入老抽10g+生抽20g+白糖7g,中火搅拌加热1分钟。

③大虾洗净去头,取出虾仁,虾头剪掉虾嘴虾须。

④泡面捞熟,建议不要太软,硬点炒面口感比较好。

⑤加10g热锅,下虾头炒出虾油,加虾仁炒到表面焦黄。

⑥加入泡面,炒30秒后,加入葱油以及一些葱油渣,炒2分钟后盛盘。

⑦撒一些熟芝麻,喜欢吃辣的可以加油泼辣子,超香˚*̥(∗*⁰͈v⁰͈)*̥~

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