德氏手指鸡  我吃过的单体最大无骨鸡
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德氏手指鸡 我吃过的单体最大无骨鸡

2022-10-12 10:00:34
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评论15

亮马桥/霄云路附近,

总是会悄悄冒出一些稀奇古怪的好吃的😋

「德氏手指鸡」

炸出来的面皮也是皱皱的,

很像脆鸡堡那种。

闻了闻,和韩式出来的面衣油味儿不太相像。

本身不走多汁挂,

鸡肉还挺紧致的,

单吃白肉还挺没有油炸感的呢。

看到店里写是用牛奶🥛腌制,

不过和我想象的那种以乳酸之力腌炸鸡的路数不一样。

所以

和我自己在家用酪乳啤酒双开腌出来的,

或者北京那几个精酿餐吧的都不太一样。

没有那种微微发汗一般的酸鲜。

入口一股姜味。

姜味后面还有很像蒜味的油味,

是不是用海南鸡的姜蒜蓉腌制的嘛[调皮]

「百万秘制酱汁」

应该是蘸食千岛酱,

这个千岛酱就比较有鱼类汉堡酱的味道了,

里面的腌菜沫没有很工业感,

酱本身也没有被糖浆弄得稍嗓子,

可以给稍微欠缺汁水的鸡肉一点点辅助。

「蔬菜沙拉」

附带的沙拉,我很没出息地被紫甘蓝的更卡了嗓子…

「柠檬汁」

柠檬水据说无糖,

但酸感还不错。

酸感没有被代糖模糊掉。

【服务】

包装跟外带的街旁同出一辙,

在细节处挺注意的。

虽然说吃了个炸鸡,

咬着鸡肉的时候又总觉得吃了个健康[敲打][敲打]

评论(5)
  • 稳健羊
    2022-01-18 17:09:06
    有堂食吗!?
  • 寇大缸BonBon
    2023-09-07 02:21:51
    天呢!!!!一秒回到NYC(捂嘴哭泣)
  • 赵梓珊33
    2022-01-17 10:55:55
    看起来真不错[强]
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我知道了
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