做了一波现烤鲜肉月饼,没别的东西,就猪肉和猪油。
卖相一般,但是真的是小辰光的味道。做法来不及细写了要去上班了,先分享一些小感悟:1.猪肉要用好的,就真的自带鲜味。2.然后要用新鲜的猪油,这样酥皮才能香,虽然没有起酥油层次那么明显,但是口味绝对制霸。3.肉糜当中蛋清要放的,不然容易出水,里面就不脆了,蛋黄也不浪费,加点水搅拌,烤之前涂表面上色。
早安~
做了一波现烤鲜肉月饼,没别的东西,就猪肉和猪油。
卖相一般,但是真的是小辰光的味道。做法来不及细写了要去上班了,先分享一些小感悟:1.猪肉要用好的,就真的自带鲜味。2.然后要用新鲜的猪油,这样酥皮才能香,虽然没有起酥油层次那么明显,但是口味绝对制霸。3.肉糜当中蛋清要放的,不然容易出水,里面就不脆了,蛋黄也不浪费,加点水搅拌,烤之前涂表面上色。
早安~
雪后无论是哪都好美[色] 北京下最大雪的那天, 去什刹海赏北平… 走累了就找家咖啡厅坐一坐歇一歇, 一进门氛围感满满, 幽暗的灯光,让我瞬间想睡觉💤 喝杯咖啡,暖暖身, 他们家拿铁味道很醇厚, 应该是一家日咖夜酒… #日常打卡 #生活需要仪式感 #这个雪季见 #咖啡 #发现身边宝藏咖啡店 #0元玩转这座城
盼盼安全门:品牌40多年了,盼盼到家安居乐业口号延续到今天! 甲级安全门:防火防盗防撬,既通风又好看还实用。 特色专业通风门中门:安全实用,一门抵两门,再也不用担心快递或者陌生人~ 金属质感,现代氟碳喷涂技术,美观大方 一个大门陪伴终身,性价比王 [强]特色推荐:通风门中门,安全门,一门两用,断桥窗 [圆图钉]地理位置:金岭北路95号1008档
最近一直在追韩剧,尤其是男女主角在首尔约会吃烤肉的那画面,简直把我馋哭了 于是二话不说,拉着朋友也来打卡这家在深圳火到不能在火🔥的韩国烤肉店❗️ 有一说一,光是装潢设计风格就太有韩国当地特色了,温馨且浪漫。 🍽️菜品推荐: ✔️「蚂蚁洞特色肥牛」 上乘肥牛,大理石般清晰的纹理,看着就超级漂亮,肉质是那种略带紧致但一咬就断的口感,超级香,一定要蘸上特制麻酱,真的香迷糊了。 ✔️「蚂蚁洞特色瘦牛」 有别于肥牛,瘦牛瘦而不柴,细品会发现肉质更是鲜中带了牛油脂本身那淡淡的香,吃起来一点不腻,分量很扎实。 ✔️「厚切猪肉五花」 “吃烤肉必吃五花肉” 一大盘厚切五花肉,色泽非常漂亮,肥瘦相间刚刚好。在烤盘上烤到两面略带焦黄,再蘸上特制干碟,入口肥而不腻,焦香四溢,真的好满足 ✔️「秘渍猪排」🥩 厚切猪排,颜色粉嫩,提前腌制入味,在烤盘上烤得滋滋冒油,(🔖需要略微烤久一点) 肉质超级嫩滑爽口,在嘴里还能感受到淡淡油脂香。 ✔️「桑格猪肉肠」 不愧是精选的猪肉肠,把握好时间,烤制大概4-5mins ,吃起来的口感介于 脆脆的,QQ弹弹的,以及紧实之间,还会爆汁,大爱呀。 最后必须夸一下店内服务,超级好,小哥哥小姐姐轮流帮忙烤肉,实在太贴心了💜🧡 🏠店名: 「蚂蚁洞·首尔烤肉·大时代」 📍地址: 布吉万象汇2号楼2楼L201、202号 🚇地铁: 近5号线白鸽笼C出口 #我在点评跨个年 #深圳NEO #圣诞还能这样玩 #宝藏美食的揭秘现场 #食力研究所 #发现食物的99种味道 #温暖冬天的N种食物 #我的冬日圣诞食光 #尝尝这口圣诞限定 #深圳美食新探团 #生活美食探索记 #晒出你的圣诞vibe #美味发现计划 #我的0元薅羊毛日记 #深圳冬至美食大赏 #年度吃喝玩乐打卡总结 #一口温暖整个冬天 #吃得到的圣诞快乐 #今天出门吃点啥 #寻一口城市平价好味道 #尝一口城市新鲜味 #解锁深圳圣诞拍照打卡圣地 #鹏城免单季 #深圳元旦跨年好去处 @点小胖 @点小二 @点小二创作学院 @深圳笔记创作助手 @深圳笔记创作助手
就想吃些不一样的,俗话说吃美食就要吃主推的,其他的多少没有那么好吃,但是我却不这么认为,如果一家店吧,它能把非主推的菜色做的惊艳,那就绝对这家店不会踩坑[偷笑] 「紫苏爆炒田鸡」田鸡真的巨下饭,可能是爆炒的缘故,蛙特别的香,再加上紫苏真的绝绝子🔥 「江湖尖椒鸡」分量比想象中的大一倍[捂脸],满满的都是鸡肉,而且还几乎都是骨肉相间隔的那种,尖椒有炒入鸡的香味,也特别的好吃😋 📌TIPS: 尽量早点去店里吃饭哦,店里营业时间到九点半[奸笑] ----------------------------------------------- 🔥店铺:「辣宴·川湘家常菜·招牌老坛酸菜鱼(民治店)」 [糖果]地址:民治大道嘉熙业广场5楼 🚇地铁:五号线民治D出口 人均:50rmb @点小二 @深圳笔记创作助手 @点评官方MCN机构小助手
金融高新区的城中村出现了一批旧屋改建的咖啡店,画风像是将近十年前去过的鼓浪屿那样,充斥着各种DIY的元素,和小姐妹选择了其中一家作为周末约会的地点,叫「不晚·茶啡&三明治」。 穿过一楼吧台从后门出去别有一番小天地,旧屋之间的小巷被围了起来放满了桌椅,人们坐在这里喝着咖啡或茶饮消遣。 二楼划分成三个包间,也是一样的密集,说话音量稍大就会吵杂,我们坐在了窗边,因为光线比较好适合拍照,我们点了「爆香柠檬茶」「弹珠奶茶」「黑椒嫩鸡扒口袋三明治」「芝士南瓜口袋三明治」。菜还没上齐,后面来了一桌客人说坐得有点挤,店家就把我们的位置换给了他们。原本的隔壁桌过来搭讪,说刚才听到了我们谈话的内容和他们的工作有关联,于是多交了个朋友。
没有本地人带路根本找不到的一家8年老店,着实靠口味和口碑一步步做起来的,真心酒香不怕巷子深。。做菜的就是老板本人,过来吃的基本上都是回头客,人均大概50➕,比同类型的店性价比高太多了!! 喜欢吃蟹的姐妹一定要试试香辣蟹,对半切开,蟹肉呼之欲出,香辣入味儿!口味虾就是地地道道的老长沙口味!! 还有各种小炒和生蚝每一个都是我爱的,这种地地道道的长沙老店就应该🔥 #艾特你的饭搭子请你吃 #宵夜承包整晚快乐 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #中秋旅行攻略
无限回购噶鸡煲天冷了太暖了!
#0元玩转这座城 今天又来到永庆坊开饭啦! 天气突然的骤冷,最好就是吃鸡煲! 选用汤底“石橄榄汤底” 鸡肉半只分量很足,墨鱼丸子和冬瓜生菜配菜! 火锅伴侣炸腐竹和华丰面是火锅的灵魂! 吃完鸡肉记得多喝汤,石橄榄汤底很好喝,滋补很润! #好吃不贵经济实惠 #鸡锅 #人人都是美食家 #我的美食日记 #美食 #永庆坊 #广州永庆坊 #永庆坊美食 #鸡煲火锅 #天冷了 #广州鸡煲 #鸡煲
牛a|吃过10多次才懂这个牛肉火锅小店的好
[礼物]今天冬至,又快圣诞节,闺蜜3人约起牛a,热气腾腾的牛肉火锅喜迎圣诞🎄 [礼花]这个店在大众点评评分一般,但我们经常来,知道怎么解码这个店的美味,哈哈。 [加油]店员很热情,我们一进来就问候,认识我们了,街坊社区店就这个好,有人情味儿。 [米饭]我们是这么吃的。: 「牛a汤锅」清汤锅底就可以了,这里的牛肉都还不错,几秒下锅捞起! 「牛a紫菜」一筷子粿条,一点紫菜,两片牛肉一起下锅,几秒钟捞起就是一份美味的粿条,配上拌酱,好香[色] 「沙茶酱」拌料可以试试这个配方,沙茶酱+花生酱+炒蒜+芹菜,太赞了,牛肉裹着酱料,炒蒜和芹菜的脆脆感和香气,融合的完美[亲亲] [火锅]喜欢喝汤的,还可以自制汤: 芹菜牛肉汤,把拌料芹菜加上牛肉汤,YUMMY YUMMY; 还可以制作紫菜牛肉汤,一点紫菜,加上煮沸的牛肉汤汁,完美! [加油]爱美食,爱生活,在平淡的生活里多发现美,愿我们的生活牛A牛A,2024牛气冲天! #广州秋冬美食打卡 #老广生活碎片 #没有什么是一顿火锅解决不了 #大牌免单节 #老广入冬吃什么 #一条笔记告别广州2023
合肥万象城!值得反复去的花园式西餐厅
这应该是我在万象城最常去的西餐厅了 氛围好环境好,店里还有桌子上都有鲜花💐装饰,坐在里面就像在花园里吃饭一样~ 菜品也很精致,还有很多轻食,吃起来不会有负担 店里菜单经常更新,不用担心吃腻 ✅苹果虾仁芥末吐司🍞 店里新出的新品!香甜苹果切成丝铺在酥脆的吐司上,底下是口感柔软的虾仁搭配爽口芥末酱,口感和味道都很风度 ✅招牌丹佛牛排 每次必点,七分熟刚刚好,牛排香气十足,原味就很好吃了,加上黑椒汁味道更浓郁 ✅台北士林香肠 新出的小食,看起来简单但是特别香!还搭配了辣椒粉,吃到停不下来~ 非常适合姐妹聚餐聊天和情侣约会~ #吃货的世界唯有美食不可辜负 #春味藏在美食现场里 #来次晒生活 #西餐 #吃货的探店日记 #合肥西餐 #氛围感餐厅大赏
龙岗开了家氛围感很好的米其林餐厅!
在双龙地铁站附近,餐厅旁边就是一个博物馆,位置很好找,不过由于去的太晚,没能入门参观博物馆,之后进去就可以看到一大片水面,十分舒畅 进到翅子席之后,就有前台姐姐招待你,带我们入座,我们是晚上去的,光线不是很好,但是氛围感十足,十分适合拍照,点的是大众上的套餐,菜品还蛮多的,每一样都独具特色,最喜欢的是黄金鲍和牛油果柚子燕窝,简直绝绝子,黄金鲍很大一个,像是小时候看的中华小当家,沾上酱汁,一口不要太满足,牛油果燕窝配上柚子点缀,更是清凉爽快,感觉一小杯真的有点不够,其他菜品的味道也很好,就是这两个让人记忆深刻 这是家新开的餐厅,服务极佳,体验满分,趁现在人少快去打卡吧!
种草梅西湖的南景饭店很久了,特别喜欢她家的环境
种草梅西湖的南景饭店很久了,特别喜欢她家的环境,氛围感很不错。下了班跟男朋友一起吃晚饭,超级浪漫😊[愉快][愉快] 🍖酱烧仔排 软软糯糯超级好吃,很入味,口感超级棒,男朋友说一口一个很是过瘾💯 🦆招牌脆皮烤鸭 烤鸭皮脆肉嫩,肥而不腻,美味至极。甚至来不及蘸酱,就薅上了😋 🍮杨枝甘露 芒果味很浓郁,清爽可口,用料丰富。超级好喝😋 店名🏠:南景饭店(梅溪湖店) #长沙美食 #长沙吃喝玩乐 #长沙旅游 #长沙拍照 #氛围感餐厅 #长沙探店
在家巨想吃烤鸭了,虽然最近吃海鲜过敏了,但忍不住馋
在家巨想吃烤鸭了,虽然最近吃海鲜过敏了,但忍不住馋,临时决定和家人来吃个烤鸭。 「大董官方授权酥不腻烤鸭」要的精品烤鸭,片好之后端上来的,少了一份仪式感,好在还可以。鸭皮确实酥,鸭肉还是有腥味,但蘸白糖卷小饼还可以。 「外婆红烧肉」这是我近期最踩雷的一份肉了。肉是肉,汁是汁,两者毫不融合。煮过的纯白肉里面什么味道也没有,汤汁甜到发苦,而且瘦肉超级柴。端上来肉就是凉的,让换一份,结果还是把原先的加热之后端上来了😅忍了忍了,算了就这样吧,反正也不好吃。 「韭菜炒海肠」家人说超级干,放油太少了,可不香啊…韭菜没炒熟,半生,到最后也没敢吃。 用八百分贝喊八百次服务员也没人理,只有预定时的男经理很好很好,其他方面真的…最后一次😅886
在合肥还有人没吃过这家吗!
周末跟朋友小聚来木桶记啦 朋友跟我说了好几次味道不错 定了个包厢七个人吃饭 点的菜都没有踩雷的 这家的臭鳜鱼比价格连锁的徽菜都好吃 最喜欢的就是鱿鱼跟下饭菜了 红烧肉是甜口的!关键价格真的很划算性价比超好!聚餐真的很适合来!「木桶记臭鳜鱼·徽菜餐厅(中央城店)」「传统经典臭鳜鱼王」「平锅蒜蓉粉丝虾」「红烧肉」
超韩超过瘾的宝藏烤肉店——朴太院
在北油坊巷尾,有一家超韩超hot的烤肉店,装修有一种简单的小梨泰院风格,别看门面小小的,上到二楼,不锈钢餐具碰撞的声音混合着烤肉的香味直面而来,嗯,就是这种感觉啦~ 「厚切黑猪五花肉」第一个要推荐的品种,黑猪五花的质量非常好,厚度适中,也不用烤的很久,而且肥瘦相间,猪油被完全逼出来的香味,只能说我还能再来一盘! 「韩式麻辣鸡爪」喜欢吃辣的朋友不要错过呀,鸡爪糯叽叽的,甜辣的口感会让你欲罢不能越吃越辣,越辣越停不下来,如果能再配上点黄萝卜就更好啦 「玫瑰薄切牛舌」薄切的牛舌讲究速度要快,一不留神就容易烤过头,所以稍微翻翻面就可以吃啦~~我一直是盐派,简单一点点盐就能突出牛舌的鲜香~~ 「瀑布芝士甘薯」每桌必点的爆款,端上来大家都会拿出手机记录下拉丝旋转的时刻,芝士党的天堂,也是名副其实的热量炸弹! 「美颜云朵拌饭」另一个爆款,生蛋黄一直是拌饭的灵魂,云朵是蛋清做的,软软绵绵入口即化,破魂以后和米饭牛肉拌匀,非常满足~ 合肥现在的烤肉店越来越多,有自己的特色有好的味道和服务才是吸引人的关键,希望生意兴隆啦~~