牛年一定要学会的超级美味的快手烧肥牛

2022-10-12 09:02:04

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最近迷上了烧烤，在店里吃了一个调制过的牛肉，觉得特别棒，改良了一下在家自己吃

材料：肥牛，黄酒，蚝油，蒜蓉酱等

1⃣️冷藏解冻肥牛片

2⃣️调制一个适当的酱汁，我的配方是，蒜蓉酱、黄酒，生抽，蚝油，橄榄油和盖饭汁各一勺，搅拌均匀

3⃣️肥牛片上均匀的涂抹上酱汁、一片一片叠起来放就行了，涂完以后放进冰箱冷藏一晚入味

4⃣️热锅，把腌制好的肥牛片铺在平底锅上，两面各煎一分钟即可

不需要另外再准备蘸酱了，特别下饭，还可以用生菜卷着吃

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