🥕胡萝卜蛋糕三明治🥪
🥕胡萝卜蛋糕三明治🥪

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2022-10-12 09:41:52
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🥕胡萝卜蛋糕三明治🥪

总计时间:1小时30分钟

成品为12个

❇️注释

1️⃣这是美国传统南瓜派用的香料,卖的极少,贵,且不值得。可以这么DIY:半茶匙肉桂粉、1/4茶匙姜粉、1/8茶匙多香果粉、1/8茶匙肉豆蔻粉混合均匀。

2️⃣棉花糖奶油是美国很常用的一种抹酱,它非常甜,质地像棉花糖一样顺滑,但它和真的奶油没啥关系。我在网上换了好几个关键字都没搜到,大家还是DIY吧:1个蛋白、3/4杯玉米糖浆、1/4茶匙盐混合,用电动打蛋器高速打发到体积膨大为原先的两倍、质地变得浓稠,然后转低速边搅打边倒入3/4杯提前过筛了的糖粉,彻底混合均匀后滴入2又1/4茶匙香草精,搅打至完全混合均匀就好了。

▶️做 法

1️⃣在烤箱上1/3处、下1/3处各放一个烤架,预热烤箱到175度。面粉、燕麦、南瓜派混合香料、苏打粉、盐混合搅拌均匀。黄油室温软化,与砂糖、红糖混合,中高速搅打到体积膨大、颜色变浅,倒入胡萝卜丝打匀,然后倒入鸡蛋打匀。筛入面粉,用硅胶铲搅拌均匀,然后搅进葡萄干。

2️⃣在两个大烤盘上铺上烤盘纸。用1个半圆形的大勺舀24勺面糊扣在纸上,两两之间保持5cm剧里。烤20分钟,中间转转烤盘,保证受热均匀。烤到边缘定型、中间还软就是烤好了。把烤盘放架子上彻底放凉。

3️⃣烤的同时准备内馅。棉花糖奶油、奶油奶酪、黄油、香草精混合,用电动打蛋器中速搅打到质地变厚、变蓬松。拿1个蛋糕,在平的一面上涂上1大勺内馅,然后把另一个蛋糕平的一面扣上,组成1个球型三明治。就这么把所有的都加工好。

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📍牛鲜天店的位置在余杭区美塘广场四楼。 环境还不错,干净整洁,带有很多贵州特色的元素在里面,还挺有意思的。👏👏 「招牌嫩牛肉」鲜切牛肉品质不错,肉质新鲜,吃起来挺香的。 「花青素拼盘」比较有特色的青菜拼盘,连花菜,萝卜也是紫色的,满满花青素在里面,营养又健康。 🌟人均八十左右就能吃得很满足,性价比相当高了!! #0元玩转这座城#创作者赏金计划 #不花钱吃遍全城 #五月限时看这里 #五月星品实验室 #户外踏春赏花游 #板蓝根青菜化身春菜顶流 #夏日减脂计划启动 #初夏的仪式感是小龙虾 #被五月的特价真香到了 @点评杭州小队长@点小评@点小胖@点小E

##0元玩转这座城 这是第二次光顾这个品牌了。不过鞍山西道这家店与友谊新天地在味道上还是有些差别。 这次选的是牛肉锅,个人口感,我觉得还是第一次点的经典锅好吃。 对于炸鸡每次必点。香脆的外皮,一口咬下去就是满满的幸福感。炸至金黄色的鸡肉外酥里嫩,肉质鲜美多汁,仿佛每一口都在嘴里爆发出浓郁的肉香。这种美妙的口感,真是让人欲罢不能,一口接一口,完全停不下来。下次再来,我一定还会点上一份炸鸡,好好享受这绝妙的美味。 炸蔬菜,这个不太喜欢,油大了。 年糕配火锅那是绝配,怎么吃都不腻。 总体评价,体会还可以。

这家店位于凯德西城的4楼,绿色/白色的主色调,看起来很清爽,店里的位置干净整洁,都是卡座,舒适度挺好的 椰子鸡的口味也不错,偏清淡,适合家庭聚餐 「尝鲜椰子鸡」锅底放了3个椰子,全是椰子水,不含一滴水,倒入鸡肉差不多十几分钟就能吃了。鸡肉很软嫩,肉的分量也很足。吃到后面还可以涮青菜 「广式腊味煲仔饭」里面的饭有点偏硬口的,酱香型,后面还有厚厚的锅巴,吃起来还是蛮香的 「芒果椰子冻」椰子冻也很嫩,q弹,作为饭后甜品很棒哦 #0元玩转这座城#椰子鸡 #椰子 #椰子冻 #情侣约会餐厅 #今天出门吃点啥 #食力研究所 @点小胖

‼️周末和朋友聚餐, 来吃她和我推荐了很久的地锅鸡! 她说地锅炒出来的鸡特别有小时候的味道! ‼️吃炒鸡怎么能不配啤酒? 正好看到店里售卖的有红爵啤酒, 之前就和朋友喝过, 红白金的包装特色, 150年纯正欧洲品质, 并且全麦酿造, 泡沫丰富细腻,口感清新爽口! 喝到的第一口就狠狠爱住! 就连平时很少喝酒,对酒口感挑剔的朋友 都很喜欢红爵啤酒的口感! 很适合周末和朋友一起聚会。 ‼️欢聚时刻,时光总是那么的快乐 有红爵啤酒的相伴,真的很加分! 期待下次相聚! #周末朋友聚会 红爵啤酒爵配

是喝醉了😵‍💫摔在长街沿吃了哑巴亏,把蛋糕彻底砸成了狗,既然如此,也好好尝尝呗。 「SMAKA (愚园路店)」 「布达佩斯蛋糕」买的草莓版,整个榛子糕体,略甜甜甜…… 第一口奶油的感觉还不错,草莓现在还没到季节就… 反正是装饰。咬了一口…Emmm 但草莓酱我又可,翻掉以后整个盒子里弥漫着久久不散的草莓甜香。

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