老街烧烤,香香的烤面筋。
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老街烧烤,香香的烤面筋。

2022-10-12 08:35:38
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老街烧烤,是一家全国连锁的烧烤品牌,而这一家位于民大宿舍前面的一条巷子,里面巷子上一条街全部都是做了那种特色小吃跟美食的目测是民大专,属于民大的堕落街,一般来讲堕落街里面藏龙卧虎,所以 这条街就感觉有很多家会有很多家值得打卡和期待的店,而在这家烧烤吃过之后,的确验证了我的猜想。

这家老街烧烤让人眼前一亮的,是它的烤面筋,不是那种大面筋儿,是小面筋,用钎子细细的穿着,恍惚间还让还以为是鸭肠或者香干,但是小面积有小面积的好处。从材料的角度上来讲,它的比表面积比较大,可以吸附更多的调料到上面去。通俗来讲就是更入味儿,吃起来会很香。然后店里的其他东西还是一如既往的经典,猪肉串的肉片比较薄,然后烧烤时两边均匀受热和孜然粉,突出烧烤香辣特色的同时也可保持鲜嫩的肉香,不会考的特别焦,然后店里的炒饭,皮蛋拌豆腐也挺好吃的,应该是下酒神器了。尤其是那些素菜,烤的一点都不油腻。

整个整家店的环境跟西餐厅一样,会让人感到一种在西餐厅吃烧烤的混搭风格,简单来讲,是环境优雅的市井小吃,附近学生党比较不错的好去处。

评论(1)
  • 点星笔记创作助手
    2022-01-10 01:26:13
    [坏笑]恭喜小伙伴@玄真子,您参加的#高校美食攻略#话题活动,这条精彩的内容被小二pick啦~✨,被翻牌内容会获得活动独家首页流量扶持哟,期待您持续参与活动,继续发光发热,发布更多的精彩内容哟![强]
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