在苏州终于吃到《繁花》里汪小姐爱的排骨年糕‼

「Half Day」 我在四牌楼附近逛老街，想就近找一家咖啡店坐坐就摸到了这里。不得不说一声“得劲”。 🍃环境：店面不大，但被老板布置的很丰富哈哈。花色的抱枕，店里堆砌着各种各样的装饰品。很满也很温馨，有种自己家被美丽废物装饰一通的感觉。 ☕️咖啡：虽然是很多天以前去的，但还记得咖啡的味道。 柠檬美式：单纯的柠檬+美式，很清新解暑。 为了解渴进的店，连杯手冲都没喝有点可惜 🙇🏻‍♀️服务：我去的那天刚好周年庆，送彩票但我没中奖aaaaa 小姐姐很可爱、温柔，那天店里有熟客我听老板和他们聊天很开心，都是一群有趣的灵魂。我听着咖啡店必备的马歇尔音响播放着流行乐，很想给老板推荐个歌单哈哈哈 整体感觉不错，下次去一定好好尝尝他家的手冲。

妈耶，我不说的话真以为在🇰🇷首尔！氛围老好了，[色]直接一秒穿越到韩国首尔，魂穿韩剧女主啊！软嫩弹牙的🐷猪五花，油脂丰富，放上细腻的山葵酱，🥰用山葱叶裹着，再蘸上秘制蘸料，真的太香了！ 🧈芝士条奶香浓郁，糯糯弹弹，现烤的还会拉丝，外酥里软，🤩裹在牛肉里，淋上炼乳，香浓过瘾！🍳铁板鸡蛋特别嫩，还有特色酱料，吃起来一点都不腥！ 🏠：朴家一头猪·首尔烤肉小排档(北京首店) 📍：百子湾路29号 #冬天得吃点热乎乎的 #寻找上班族工作日吃喝据点 #分享适合秋天吃的美食 #这才是夜晚觅食好去处 #美味发现计划 @北京笔记创作助手 @点小胖 @点小二

  京城自带秘密空中花园的餐厅，金山城·湖畔人家！在帝都的霄云路繁华地段，开辟出这么一片难得的静谧空间！这里的就餐环境太美了吧！[爱心]楼上有秘密的空中花园——超大的草坪，怎么拍都很美！ 📍【位置】 霄云路美食街上15号，霄云里小区旁边。 🚗【交通】 这边开车过来比较方便，附近有一个大停车场🅿️。 🏠【环境】 餐厅运用了复古的红色水晶吊灯，装修风格复古大气，加上大红色为主的墙体，色彩搭配明亮欢快，真是怎么拍都上镜！📷 穿过一片竹林，曲径通幽，别有洞天！ [爱心]楼顶竟然有这样一片秘密的空中花园，漂亮的绿草坪，户外就餐区，怎么拍都美！[强] 包间也非常上档次，一半的包间，均为全景落地窗，可以看到窗外漂亮的绿色大草坪！ 能在霄云路这样繁华的街区，拥有如此开阔的露天草坪环境如此优雅，真是太难得了！~无论是家庭聚餐或者朋友聚会，场地都足够大！尤其商务宴请，环境好，菜品好吃又讲究颜值，特别有档次！[强] 【服务】 服务生培训有素，服务特别贴心。对菜品的食材和口味也都很了解！吃小龙虾🦞的时候，主动帮忙拿一次性围裙，哈哈，真是太贴心了[爱心]！ [强] 【口味】 新晋网红川菜馆。 [强]【推荐菜品】 【水晶肴肉】 颜值和口味都非常在线的一款江浙凉菜。透明的水晶肴肉口感Q弹，好看又好吃。😋 【蟹粉狮子头】 吃江浙菜，怎么少得了蟹粉狮子头呢？狮子头的口感非常的细腻，加上蟹粉点缀。更增添了一份鲜美。🦀️ 【泉水牛腱】 看似清淡的一道汤菜，味道却非常惊艳。牛腱肉很软烂，入口即化。清亮的汤底非常鲜美，带着淡淡的泡椒辣味。汤底还藏着很多的魔芋结哦～😋 【宫保虾球】 宫保虾球的用料非常的实在！超大的鲜虾仁🍤，口感非常的滑嫩。调味酸酸甜甜，很下饭。搭配的腰果品质棒，是非常酥脆的。～[强] 【扬州炒饭】 简简单单的一到扬州炒饭，特别惊艳～😋用料十足，很多新鲜的大虾仁和香菇、豌豆、笋丁等，炒制而成。色彩搭配好看，营养丰富。 快来金山城·湖畔人家，打卡绝美的空中花园！😋@北京笔记创作助手 @北京点小二 🎀#爱美食，爱生活#🎀 其实每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗，让我们来一一打开每座城市的美食大门！

今天给大家分享这道肥牛金针菇卷，做法简单，汤汁浓郁，咬一口还流汁，上桌秒光盘，拌饭贼香，喜欢的快试试！ 食材： 肥牛卷、金针菇、豆瓣酱、葱、蒜 做法： 1、先调酱汁：4勺清水+1勺老抽+1勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+1勺淀粉搅拌均匀。 2、金针菇切去根部，撕小朵放在肥牛上卷好，热锅加入佳润花生油爆香葱蒜，加入一勺豆瓣酱炒出红油。 3、放入肥牛卷煎至两面金黄，倒入调好的酱汁，焖煮几分钟收汁撒上葱花即可。

前前后后三年间一共去过4次Chu 见证他从提前三天预定到现在差不多需要提前一个月预定 价格也从最初的400多变成了现在的788 一家外地朋友来会指名道姓要去打卡的餐厅 成都现各种Table、Dinner、厨房、实验室等等都是近些年Chu引领的这股潮流之下涌现出的 我对他的定义是一家有自己的审美，清晰的表达，细节做的非常好的全能型中式Fine Dining 先说个人的感受，这一季是我品尝过相对较弱的一季 用四川各地小吃为主线的表达是清楚直白的，但不够有力 总感觉还是在想以小博大，有取巧的部分，缺了一份这个价位和地位该有的大气 环境： 沉静式用餐从进门的那一刻开始这一餐其实就开始了 音乐、灯光、服装等等让你进入Chu的平行空间 以至于每次出来都有一种遗世而独立恍惚感。 菜品： 2022秋的菜单以四川小吃为灵感，共14道菜，用餐时常共三小时左右 菜有点多，总体来讲前菜比主菜好，中式部分比西餐部分强 碳水主食是Chu的强项，主菜部分到用了和牛，黑猪排算是表足诚意，但没有让我那么印象特别深刻的菜品 Chu很擅长以小博大，但以西餐的标准，在一些体现功夫的地方，比如口感的丰富度和产品工艺上差了点 具体体现在大多数的产品不超过三四个元素，汁酱里容易过分突出某一种元素，融合度不够 有的菜清楚他在表达什么，但会觉得“怪”,为了表达而表达 这次去秋季菜单刚上三天，处于磨合期有些不完善也能理解 服务： 标准的Fine Dining服务，仪式感拉满 这方面Chu一直要求很高，值得所有Fine Dining来学习 特别是厕所，每一次进去，连洗手台的水渍都没有，佩服。 总结： Chu当初的横空出世，给了我许多惊喜和震撼 我依然推荐没来过的人一定要来体验的餐厅 我对Chu的喜欢，除了他的审美、设计、完成度、对自己风格的要求以外 更因为他还是一家经得起诱惑耐得住寂寞的餐厅 黑珍珠米其林加持下已然排队一个月以上了，一共十二张桌子，中午不营业，晚上不翻台 他的营收是算得到的，还不如一些中档火锅店 除了几次涨价以外没有快速扩展，开分店，增设营业时间等 主理人也很低调，没有很多人在功成名就后的陋习 不混圈子，不太Social，不去各种局，这份纯粹在现在浮躁的社会更显难得。 当然一季一菜单对主理人的创造力有极大的考验 一季的成功会带给下一季更大的研发压力，超越自我往往是最难的 期待冬天的Chu更进一步，有机会下一季我还会来

#春日吃喝记 玄武湖樱洲最近在办生活节， 江心洲的岛上咖啡冬度也在这摆摊，瞅见了很亲切。 试了它家的水墨拿铁，是黑芝麻风味的拿铁，很有特色。 还买了一个冬度咖啡家的樱花熊猫冰淇淋，闻起来有股香草味，吃起来奶味很浓，樱花部分是草莓味，黑色部分是巧克力味。 带了它一路拍照， 直到熊猫化成了狗[笑哭] #给你们看看我的生活 #生活记录 #生活需要仪式感 #我的日常 #春日踏青指南 #春日樱花限定 #玄武湖生活节 #玄武湖春日花事