滇式云腿月饼
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2022-10-12 08:09:08
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滇式云腿月饼

原味馅10个量:

云腿175g切块按肉的咸度泡水1-2小时,沥干蒸20分钟后切丁,蜂蜜 80g,熟面粉 60g,猪油 70g,糖 40g混合后盖保鲜膜冷藏一晚。分10个,40g/个的球

玫瑰味馅11个:

云腿 175g,蜂蜜 30g,玫瑰酱 60g,熟面粉 60g,猪油 70g,糖 40g混合后盖保鲜膜冷藏一晚。分11个,40g/个的球(不想做这个味可以把下面面团量减少一半)

饼皮:分别是21个|10个|5个的量

中粉或者低粉 465g|221.5|110.75

猪油 210g|100|50

白砂糖 15g|7|3.5

蜂蜜 30g|14.28|12.14

水 115g|54.74|27.37

泡打粉 6g|3g|1.5g

揉匀松弛半小时即可包馅,热风180度25分钟,切忌两盘一起烤,会导致上色不均匀,无热风功能就200度上下火20分钟。不趁热吃的话要常温密封保存两天后回油再吃

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这哪里是进火锅店🥘呀?明明是进入了一场电影好吗? 咕咚火锅也太会了吧!爱吃正宗重庆味儿火锅的别来!怕你戒不掉 一进门就能够感受到浓浓的市井烟火气息 从一楼到二楼,装修都是公路夜市主题 谁能拒绝穿越到八十年代的重庆去吃一顿超正宗的重庆火锅呢❗ – 它的锅底太诱人啦 用料很足,辣、香味都很到位 就很适合我这种无辣不欢的人~ – 菜品🥙很丰富❗各种荤菜素菜海鲜卤味挑到眼花 火锅必点的毛肚黄喉,烫个十来秒口感也太太太太太脆了吧!😙 不小心烫过头了也不会很影响口感,还是脆脆的 嫩牛肉不愧是招牌!在锅里涮烫几下就可以吃了 新鲜的黄牛肉口感就是不一样,味道超正点! 还有虾滑,加上蟹子,肉质QQ弹弹的又鲜又香,墙裂推荐⭐! 来double都不够尽兴 素菜来一点笋片就更妙了,嫩笋没有渣渣,很脆很好次😋 「咕咚咕咚重庆老火锅(东方广场店)」吃完再来一碗创意甜品缤纷水果冰汤圆,冰冰凉凉的太解暑啦! 冰汤圆糯叽叽的很好次,特别是吃完火锅来几口🤗超解腻,我还能再吃几份!! – 环境真的太出片了 吃饱饱的,然后随处摆几个造型,随手抓拍几张都是大片 沉浸式氛围感满满!拉上姐妹们来着聚会聚餐也不错!🤗 #佛山探店#今日觅食日记#跟我来探店#周末去哪儿#佛山吃喝玩乐#情侣好去处#网红火锅

#0元玩转这座城 没想到吃个羊肉火锅,还有那么多花头 破冰🧊羊上脑也太太太……浪漫了叭~ 冰封花瓣好美啊啊啊啊啊 可以拉丝的奶豆腐 也超棒棒!#春天就要吃五彩缤纷的火锅 #涮羊肉火锅 #这家店回头客超多想吃你就来 #吃饭是一件浪漫的事 #创作者赏金计划 #城市美味寻新季 #我的城市开新店了

VIP58块买的套餐,实在是太划算了。周一的晚上,一定要以一顿大餐开始一周的新生活。套餐里包含3个荤菜,四个素材,也都是平常要点的菜品。另外又加了几个菜,还有饮料,买单的时候,加的菜品居然比套餐还要贵,哈哈哈。美味还在继续。。。[调皮]

马上新春节假了 和朋友去派对忘记买吃的了? 家里来客人零食吃完了? 不用自己亲自跑一趟 有美团闪光club就够了 1月21日~1月27日 美团外卖搜🔍“闪光” 最高满99r减30r!30分钟就送到了 - 聪明的人已经在用来买年货了🫵🏻 - 🐲奥利奥圆听礼盒 三种味道!还有限定红色奥利奥,每一块都是新年祝福,吉祥如意!送人或者摆家里都很好看! - 🐲奥利奥云朵蛋糕 奥利奥经典口味,云朵版的口感,一口下去松松软软的,每个都有独立小包装,和姐妹新春聚会下午茶,配一杯咖啡完美 - 🐲奥利奥巧克力味可可脆卷 真的超爱巧克力味的脆卷,可可味好浓郁,每一口都是脆到掉渣,完全停不下来 - 🐲趣多多mini曲奇 满满巧克力味,硬币大小一个真的好迷你,一口一个好好吃 #闪光club #龘年好彩FUN搭子 #新年美食“龙”重登场 @点小胖

环境还不错 在保利广场一楼 人都挺多的 没喝过这里的水果茶之类的 看着卖相是不错 不过总的说来还是面包好吃 上一次买的三个小的可颂样子的 但是里面有奶油馅 显得很腻 这个人一颗榴莲非常好 中间部分真的是塞满了榴莲肉 很新鲜 很甜 面包也是软软的

店名:沐鲜风重庆火锅(人信汇店) 地址:汉阳区人信汇A馆3楼距地铁3号线龙阳村站D口步行190m 又发现了一家好吃的火锅店,一去点完菜后我就和小姐妹一人乘了一碗免费滴冰淇淋球和果简直不要太快乐[坏笑][坏笑] 上菜速度也很快,菜品都比较新鲜,分量也很多,一口下去无比满足,蔬菜拼盘也都是很新鲜的蔬菜,种类也多,分量也很足,两个人都吃不完,适合选择困难症的宝宝。鸭血也可嫩了,进嘴后滑溜溜的[调皮][调皮]适合每种都想尝一尝的宝 她家是三种口味的锅底,我点的是辣锅配番茄配菌汤的,辣锅味道很好,基本可以做到不拌蘸料都好吃的程度菌汤锅底我用来煮了手擀面,手擀面口感很筋道,跟平时吃的面条感觉完全不一样一定要试试菌汤煮手擀面,太好吃了 毛肚新鲜到煮很久捞上来还是脆脆的,一口下去不要太满足[调皮][调皮] 吃完火锅在搭配一杯酸梅汤简直不要太酸爽[呲牙][呲牙]冬天真是吃火锅的好季节,吃完火锅身上暖乎乎的,出门都不怕冷了[呲牙][呲牙] 总之还是蛮值得去试一试的 性价比高,口味不错[鼓掌][馋]「沐鲜风重庆火锅(人信汇店)」

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