今日菜谱香酥鲫鱼备料鲫鱼，香葱，姜片，蒜

2021-12-01 05:31:31

阅读0

今日菜谱

香酥鲫鱼

备料

鲫鱼，香葱，姜片，蒜，酱油，醋，糖，盐，啤酒

制作

a. 锅内油温七成热，分批放入鲫鱼炸至金黄色，

b. 锅内铺一层小香葱，将炸制好的鲫鱼码放整齐，

c. 锅烧热后放入姜片，蒜，烹入香醋，倒入啤酒，再倒入少许开水，大火烧开后放盐，糖，酱油，燉至汤汁将尽。

注：

非常鲜香美味，鱼头鱼刺均酥，入口不吐渣。

天高云淡
2022-01-11 03:08:16
要去鳞的。
dpuser_1472384802
2022-01-11 02:56:10
小鲫鱼的鱼鳞需要处理掉吗？亲
有心人
2022-01-06 15:33:08
真会吃

查看更多评论

查看更多内容

请扫码下载大众点评App

我知道了

热门点评

胡氏牛肉萝卜汤：一碗热乎乎的牛肉粉真的暖身暖心，牛肉超多（我头一次在武汉吃牛肉粉里面有这么多牛肉），用牛骨熬制出来的清汤，一点都不腻，特别适合深夜，真的超级香，吃前先喝汤，太舒服了，超级推荐～我点的中碗，价格17元。「万松园」马记臭豆腐：臭豆腐的香味掀翻我的天灵盖，忍不住来一份，店家的自调的蘸料真的很有味，10块钱一碗，11小块左右，做个餐前前菜够了…

周末当然是要和最好的朋友去吃甜品啦~ 一口美妙的甜品可以让人心情美好一整天！就在尖沙咀有一间专门做传统中式糖水的小店我和姐妹也是第一次去~ - 店内装修融入了中国元素感觉挺有年代感的~是老式糖水铺子的感觉随便拍拍都特别好看！ - 店内甜品、糖水种类炒鸡多~ 如果贪心的都想尝一下可以选择九宫格~ 这样每种都可以吃上一点！！盛器炒鸡漂亮~ - 新会陈皮红豆沙十八年的新会陈皮+口感细腻,香甜好吃的红豆沙~ 吃的出来的真材实料~ 地道的美味get! 口感层次丰富。 - 杨枝金露王不得不说，料很足耶，芒果西米和西柚的搭配真的很绝~ 它的清甜与果香让我犹如置身于芒果林间，赶走了夏日的炎热与浮躁！价格也很美丽~人均100左右，让人开心一整天！ 🏠店铺：「星十五」 📍地址：尖沙咀加连威老道26A #中式甜品 #可爱的小吃货 #生活太苦，甜品来补 #广式甜品

🌈【店名】哥老官重庆美蛙鱼头 📍【地址】世贸国际广场东座4楼E450号（近万达影城） 😋【人均】135元 🈶️最正宗的重庆味道❗️ 在济南想吃到正宗的重庆火锅首选当然是哥老官从开业到现在门口还是排起着长队常年在火锅热门榜榜首❗️ 不是我夸，是确实好吃 🈶️创世纪新品来啦❗️ 哥老官的新品这次终于吃到了 1⃣️创世纪诱惑龙虾🦞 鲜香、酸甜、微辣、点麻真的是食欲顿开还有贴心的把虾服务再来一盆 2⃣️创世纪冰粉夏日来份创世纪冰粉🧊 超大一盆料特别多芋圆、红豆、珍珠、波霸、西米、可可脆再加上冰奶茶爽歪歪 🈶️不可错过点单攻略 1⃣️锅底：经典红油锅底➕罗宋汤➕菌汤点四只美蛙免费送锅底噢～不要太实惠 2⃣️特色美蛙：18元，四只起点最爱的就是他家的美蛙，鲜美鲜美 3⃣️雾都鲜鸭血：16元入口即化，口感不要太好 4⃣️自助冰激凌：8元冰激凌4种口味任选，有什么是比边吃着辣火锅边吃冰激凌🍦更爽的事吗 5⃣️脑花：28元皮皮对脑花的喜爱[爱心]哈哈哈哈，太好吃了 6⃣️创世纪诱惑龙虾：78元❗️新品 7⃣️创世纪冰粉：28元❗️必点 . 【皮一下🤣超开心】感谢关注感谢喜欢😘记得点赞啦

🔗朝夕天台帐篷火锅 📍：东莞市白马黄金一路国宁二期5号一栋3楼 💵：人均80-90RMB 🕚 : 17:00-23:00 💮店内环境：很宽敞超大的一家店室外有很多田园风帐篷白色秋千沙滩椅大月亮灯光闪烁的帐篷波西米亚风场景室内是个一包间布置的很美很温馨特别适合求婚～举办户外小型婚礼💒举办派对🪅生日派对等～ [强]特色推荐：锅底:虽然我们是广东人但是这么多年炼就了吃辣的功能爱心锅我们大部分点的是辣锅中间小锅是不辣滴～配菜:我们是点了3个组合套餐是荤菜九宫格组合有30多种菜品可选外加一些肉之类的～蔬菜小吃水果饮品可以到调味区任取不额外收费都是自助滴～ [图钉]实用tips：我们是举办了生日派对[礼花]但是要提前预约喜欢韩流的集美们可以安排起来！记得早点去噢～

今天的早饭是香菇排骨面，面上一层比较重的油花是香菇浇头里带的，会比较油，把面和浇头拌匀了就好了，香菇浇头又甜又鲜又滑又嫩，超级好吃，大排也是刚炸的，好吃，不过对喜欢清淡饮食和减肥的人不够友好，因为比较重口味，量还特别大。偶尔吃一顿还是不错的，

蒜泥白肉套餐后另外加的菜酱料特别多拌一下味道还行毛血旺真的是带劲儿不过事后俩小时胃部就会有灼烧感吃不了重口味的一定要酌情考虑自贡跳水鲈鱼其实我们点的是桂鱼正好是这个时令吃肉质很嫩一样的配料非常多有点掩盖了鱼肉本身的鲜美了清炒西兰花全场最清淡最快光盘的菜「映小川·川菜&酒(定西路店)」「蒜泥白肉」「手搓天然冰粉」「自贡跳水鲈鱼」「毛血旺」#好吃的川菜 #我的饭饭之交

天高云淡

男天津

粉丝1565

获赞

被阅读6206

今日菜谱 香酥鲫鱼 备料 鲫鱼，香葱，姜片，蒜

今日菜谱香酥鲫鱼备料鲫鱼，香葱，姜片，蒜