(擦筷子进去看有无流动物)蒸好的糯米团盖上保鲜膜
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(擦筷子进去看有无流动物)蒸好的糯米团盖上保鲜膜

2020-12-31 21:17:16
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在家不能闲着篇

——紫薯糯米糍

各种想吃,各种自我满足

材料买了一大堆

幸亏失败的案例不多

成功率还算理想

[圆图钉]地理位置:

在家home made

糯米皮材料:

糯米粉 180g

玉米淀粉50g

糖粉55g

牛奶🥛250ml

椰子油(植物油)🥥25g

紫薯:

紫薯几个

牛奶🥛适量

炼乳适量(根据个人喜欢的甜度)

先做紫薯馅

紫薯削皮,切成薄片,拿去锅里蒸熟

然后把蒸熟的紫薯捣成泥

加入牛奶🥛加入炼奶

(千万不要稀,牛奶一点一点的加)

盖上保鲜膜放一边待用

糯米皮:

把糯米皮全部材料倒入盘里,打蛋器混合搅拌,

搅成顺滑没有颗粒的面糊

取干净的盘子抹上椰子油(植物油)

将面膜倒入盘中,待水沸腾

大火蒸10-15分钟。

(擦筷子🥢进去看有无流动物)

蒸好的糯米团盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳洞🕳️,冷却至不烫手

然后就开始包就好了

有些人喜欢加椰蓉

个人不是很喜欢

看个人喜好添加

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