超级下饭的回锅肉
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超级下饭的回锅肉

超级下饭的回锅肉

2020-12-25 08:12:28
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介绍:家常回锅肉,做法简单,超级下饭。

食材:二刀肉一块、油京、盐、酱油、适量姜蒜、老干妈、洋葱/包菜/蒜苗。

步骤1:把烫过猪皮的猪肉洗净后,切成两大块,冷水下锅煮40分钟左右,可在凉水里加几片姜,去掉腥味。

步骤2:只要筷子能顺利插进猪肉,就说明肉煮熟了。猪肉放凉后切片,切成每片2毫米。

步骤3:倒油入锅,加热至8成热。倒入切好的猪肉片爆炒至金黄出锅。

步骤4:将洋葱/包菜/蒜苗炒几分钟后加入炒好的肉片,分别依次加入盐、酱油、姜蒜、老干妈。

步骤5:让调料和菜充分融合,加入调料后再炒几分钟,一道家常回锅肉就做好啦。[调皮]

评论(1
  • 慧眼
    2022-04-21 23:21:37
    炒得好耶[玫瑰]
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