超级厨房小白之万能的炒饭

2022-10-12 10:02:21

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介绍：疫情期间，不敢出门吃饭，只能自己在家做饭吃。平时没怎么做过炒饭，这厨艺完全是被逼出来的，哈哈。

食材：

图一：胡萝卜丁、鸡蛋1个、切成丝的包菜、隔夜米饭🍚、姜蒜、油盐酱。

图二：番茄🍅1个、鸡蛋1个、切成丝的包菜、隔夜米饭🍚、姜蒜、油盐酱。

图三：少许猪肉、切成丝的包菜、隔夜米饭🍚、姜蒜、油盐酱。

技术总结：

炒饭的食材搭配很自由，随意搭配都好吃。

为啥用隔夜米饭🍚？因为隔夜的米饭，米粒更分明，炒出来不粘糊。

为啥总用切成丝的包菜？因为包菜放得最久，就拿它当基础食材了。

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