🌼🍀为了吃火锅买了好多土豆,一顿火锅吃不完那么多土豆,怎么办?土豆可以呈现的料理那可是多种多样,今天先来个川味的,酸辣土豆丝。酸辣的口感来源于泡椒哦🌼🍀
【菜品名】 酸辣土豆丝
【制作时间】30min
【菜品难易程度】⭐⭐️⭐️
【准备食材】
1️⃣土豆两个
2️⃣剥丝神器
3️⃣泡椒8根
4️⃣泡椒水1勺
5️⃣猪油
【处理食材】
酸辣土豆丝处理食材的精髓就是处理好土豆丝。一个是细,一个是脆。
1️⃣细——土豆削皮以后,请剥丝神器帮忙
2️⃣脆——酸辣土豆丝的灵魂在此。土豆丝泡水换水
什么时候换水呢?泡土豆丝的水浑浊了,就换水
3️⃣直到泡土豆丝的水清澈
4️⃣捞出土豆丝沥干水分,备用
5️⃣泡椒切丝,备用
【见证奇迹】
1️⃣开火,预热锅
2️⃣加入猪油炒化
3️⃣加入泡椒丝,炒出香味
4️⃣加入土豆丝,大火翻炒
5️⃣加入泡椒水
6️⃣继续大火翻炒
7️⃣加盐,出锅
不要担心炒这么久,土豆丝已经pa了,绝对不会!吃到嘴里你就知道了脆脆的,酸酸的,辣辣的。
【配菜】
1️⃣两碗米饭,酸辣土豆丝是下饭神器!
💕在家的日子,可以自己做菜自己吃,很慢生活,很幸福呀 💕
##0元玩转这座城
这家日料店在南后街和达明路的交界处,这里不好停车,建议地铁来!
「醋冻太平洋奶蚝」感觉生蚝很新鲜,配合醋冻吃很可口!再加点山葵更好吃!
「日式肥牛寿喜锅」不论是肥牛还是蔬菜量都很足!好吃!
「日式浦烧鳗鱼」鳗鱼油脂丰富,肉质细腻。「大虾天妇罗五拼」里面的虾滑刺身和蘑菇刺身很不错!
「南瓜蛋挞」不像蛋挞,更类似蛋糕,也是好吃的。
「三文鱼炒饭」份量很足!也好吃!
「鹅肝芝士豆腐」超级好吃!一开始感觉没尝到鹅肝的味道,原来上面的碎碎就是鹅肝,其实不是豆腐是奶酪!
「无人区玫瑰」一开始以为是饮料,结果是酒,不过味道不错!酒精度数也不高!
值得再来的一家日料店!性价比很高!
之前真的好想喝南京的呜啦啦同款桂花汤圆
没想到!!在杭州也能喝到,不知道味道一样不~
汤圆芝麻馅的,做的还是蛮香的[流泪]料也用的足
冬天来一碗暖胃也感觉蛮治愈的
.
泥炉火锅还没吃过哈哈哈蛮有特色在的~
下面是用炭火哒~冬天坐那里吃还可以取暖哈哈
记得要吃毛肚和土豆面!下辣锅里一口好得劲
整体吃下来感觉不错的一家!
#0元玩转这座城
嘿,小伙伴们!昨天我去试吃了一家38元自助烤肉店,嘿嘿[呲牙]直播间囤的,真是物超所值啊!店内环境挺宽敞的,而且干净整洁。[色]
虽然食物种类不是特别多,但是绝对能让你畅吃个够!有牛大肠、牛横膈膜、猪颈肉、梅花肉、鱿鱼、鸡翅等等。不过有一个小小的遗憾,有些食材还没有完全解冻,所以吃的时候可能会有些不方便,不过总体来说还是可以的![强]
另外,当天吃的时候,旁边一桌的阿姨居然把没吃完的紫苏叶又手动放回去了!这真是让我有点儿措手不及,不过不用担心,我还是默默地把它们推到一边了。😅
总的来说,虽有不足但也物超所值的!
记得一定要多注意桌边的小动作哦![机智]
#自助 #美食 #物超所值 #环境宽敞 #干净整洁「金玖捌自助烤肉·牛肉火锅」
最近发现在天河石牌桥附近开了一间泰式大排档,作为喜欢吃泰国菜的我肯定不会错过带上女朋友过来品尝下啦,门店装修非常亮眼,橙色做主题,简约风!!
🤤🤤🤤 芝士黑金面包咖喱鸡
泰伴食堂原创饮品,咖喱和芝士遇见了黑金面包和普通咖喱面包鸡完全不一样的口味,面包松软加上芝士和咖喱汁包裹鸡肉,多重味道冲击味蕾
🤤🤤🤤 曼谷三文鱼刺身
三文鱼很新鲜,用了自家秘制的泰式酱汁调味,很清新的感觉
🤤🤤🤤 香茅青柠伴虾🦐
炎炎夏日,总好像没有胃口,试着点这个伴虾,有香茅的香气,加上青柠汁很上头,虾也已经剥好的,吃完胃口大增
🤤🤤🤤街头斑斓烤吐司🍞
吐司夹着冰冷的黄油,酱上斑斓汁,因为有黄油中和一点都不会腻
🤤🤤🤤 曼谷街头泰奶
茶底浓郁,甜度适中,饮上一口简直回到没有疫情的时候去泰国的感觉,香味十足!
在广州泰式大排档性价比很高,分量足,可以约上三五知己过来聚聚
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⭐店名:泰伴食堂·Thai式大排档
⚠️地址:天河南二路19,21号宏发大厦东门
🚌交通:地铁3号线石牌桥A出口200米
我想,一个眼神,就到老,
我想,抬头暖阳春草,你给我简单拥抱,
我想,踩碎了迷茫走过时光,睁开眼你就会听到,
我想,左肩有你,右肩微笑,
我想,在你眼里,撒野奔跑,
我想,一个眼神,就到老。