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家人们,春天到了,露肉的季节还会远吗?最近我靠着一道凉拌豆腐,一周成功瘦了好几斤,必须把这个秘制配方分享给正在减脂的你们!
食材准备
一块嫩豆腐,这可是核心,嫩豆腐口感嫩滑,入口即化,关键是热量超低;一把香菜,增添独特香气;几瓣大蒜,喜欢蒜味重的可以多来点;一根黄瓜,清爽解腻;还有生抽、香醋、蚝油、盐、白糖、白芝麻、辣椒油,这些调料是灵魂,能让凉拌豆腐瞬间“封神”。
制作步骤
把嫩豆腐从盒中取出,轻轻放在盘子里,我一般会先在盘子里倒点热水,把豆腐泡个1 - 2分钟,这样能去除豆腥味,还能让豆腐更紧实些,切的时候不容易碎。之后把豆腐切成大小均匀的小块,码放在盘子里备用。
趁着豆腐“休息”,处理配料。香菜洗净切碎,大蒜拍成蒜末,黄瓜拍碎后切成小段,放入碗中。
调秘制酱汁,这一步至关重要!碗里加入2勺生抽、2勺香醋、1勺蚝油、小半勺盐、1勺白糖、1勺白芝麻,再根据个人口味加1 - 2勺辣椒油,然后用筷子搅拌均匀,让调料充分融合。
把调好的酱汁均匀地淋在豆腐上,再撒上香菜碎。吃之前轻轻搅拌,让每一块豆腐都裹满酱汁,豆腐的嫩滑、黄瓜的清爽、酱汁的浓郁,一口下去超满足!
食用效果
我连着吃了一周,每天晚餐就吃这道凉拌豆腐,搭配点水煮青菜,体重直线下降,皮肤也变得更好了。豆腐富含优质蛋白,既能补充营养,又不用担心长胖,非常适合春日减脂。家人们一定要试试,保准让你轻松瘦出好身材!@点小胖@点小胖@点小E@点小康@点小评@点小二