上次做了藤椒鸡之后,对藤椒的美味念念不忘,这次做藤椒巴沙鱼,更容易上手。
巴沙鱼切块,加料酒盐黑胡椒姜末腌制二十分钟
期间准备调料,青椒小米椒切小圈,蒜末,花椒
开始制作:
1.锅里放油,五分热的时候下入鱼块,中火煎至十五秒后再翻面定型,翻面煎十五秒后再轻轻晃动锅,把鱼煎熟后盛起。
2.关火后将就锅里的油接着放入花椒,微微炒一下,开火下入青椒红椒及蒜末,加生抽盐和清水,煮开后酱料就完成啦。
3.把酱料倒入鱼上面,浸泡一阵更入味
如果有金针菇或者其他绿叶蔬菜的话可以烫熟后装在盘底,更美味哦














上次做了藤椒鸡之后,对藤椒的美味念念不忘,这次做藤椒巴沙鱼,更容易上手。
巴沙鱼切块,加料酒盐黑胡椒姜末腌制二十分钟
期间准备调料,青椒小米椒切小圈,蒜末,花椒
开始制作:
1.锅里放油,五分热的时候下入鱼块,中火煎至十五秒后再翻面定型,翻面煎十五秒后再轻轻晃动锅,把鱼煎熟后盛起。
2.关火后将就锅里的油接着放入花椒,微微炒一下,开火下入青椒红椒及蒜末,加生抽盐和清水,煮开后酱料就完成啦。
3.把酱料倒入鱼上面,浸泡一阵更入味
如果有金针菇或者其他绿叶蔬菜的话可以烫熟后装在盘底,更美味哦
★位置[圆图钉]‖京汉大道1238号中城国际广场一楼,中百仓储旁边 ★价格💳‖¥258/位,午市大众上有优惠活动218/位 ★特色🦐‖各种海鲜无限量自助,品种超丰富,煎、炸、煮、炒、烤、刺身、寿司🍣应有尽有,还有雅致舒适的用餐环境,日料自助首选 ————🦞实现海鲜自由是一种什么体验🦞———— ★丸美自助料理🈶两家店,另一家在新华路,在武汉蛮多年了,日料自助选他家准没错,无论男女老少,都可以找到适合各家口味的菜品,[调皮]食材品种丰富,海鲜刺身、铁板烧、炸物、寿司🍣、火锅🍲、甜品、饮料🥤等等,有选择困难症的就闭眼点吧,分量精致,人多的话每一样都来点,也不用担心吃不完 ★环境 经典的日式原木风,简约、素雅、别致、温馨,整体回字形的设计,都是榻榻米式的座位,周围一圈都是包间,中间是散台,散台之间的距离也很舒适,私密性都很不错,包间没有🈚最低消费,只要🈶座位,随意选择,落座之前需要脱鞋,门口都有准备拖鞋,进出很方便 ★菜品 最主要的就是海鲜啦🦐🦀,常规操作就是,不同品种,不同做法先一样按人头来几份,其他的,🐮🐏牛羊肉也是必点,然后来少量的寿司🍣浅尝即止,主要把肚子留给海鲜[调皮],最后再来点甜品冰淇淋🍦之类的收尾,丸美的一自助餐流程 ★刺身🦐 「牡丹蝦」 海虾中的极品,限量供应的,一人只能点一份,个头还蛮大的,诱人的鲜红色外衣🦐,虽然是刺身,虾壳也很容易剥开,冰冰凉凉的,口感滑嫩,无比鲜甜 「鲍鱼」 也是限量供应哦,个头很优秀,冰镇的新鲜鲍鱼,经过简单的酱汁调味,很肥美,脆嫩弹牙,一口下去🉑以感受到鲜美的汁水在口腔中蔓延开来,冰冰的也很清爽 「海胆刺身」 同样是限量供应的,一人只能点一份,入口即化,细腻爽口,没有🈚一点腥味,细品🈶海鲜的甘甜,就是分量很精致,一小口就没了[捂脸][捂脸] ★铁板烧 「铁板黑虎虾」一个人吃了三份[调皮],虾的品质不错🦐,简单的椒盐调味,保留虾肉本身的鲜美,肉质紧实Q弹,喜欢吃虾的不妨多点几份 「铁板带子」脆嫩弹牙,汁水充盈,酱油调味,鲜美十足,一份🈶两个 「蒜蓉生蚝」蒜蓉酱汁还不错,胜在食材新鲜,生蚝口感很滑嫩多汁 ★芝士 「蟹宝」一定要多点几份,🈵🈵的蟹肉,盖了一层芝士被子,把香甜的芝士和蟹肉混合,满满的幸福感 「芝士鲜蝦」芝士很浓郁,给的也很足,有些抢了虾🦐的风头,不过整体口味是很赞的 ★炸物 「炸芝士虾丸子」炸衣不会跟厚重,炸的很酥脆,里面是芝士包裹着整颗虾仁🍤 「榴莲酥卷」榴莲控一定要点,外面是一层金丝卷,酥到掉渣,里面的榴莲味道蛮适中,不吃榴莲的也🉑以试试 ★火锅 增 冬天还是来点热热的才满足,两人以上建议点一份小火锅,分量很足,三文鱼🐟给的超多,煮过的三文鱼口感也不错,还🈶虾🦐、金针菇、香菇、大白菜🥬、茼蒿,很丰盛的一锅,汤也蛮鲜的 ★饮品 「暖暖玉米汁」 推荐一下玉米汁🌽,是鲜榨的玉米汁,很浓郁,上桌是烫的,小心不要烫到了哦,喝一口,满口都是玉米的清香,甜度也刚刚好 其他的还有很多菜品,恨不得长三个胃,挨个尝一遍,就留着下次再去解锁啦
🌟 藏不住了!!!因为朋友⭕问的人太多,我这个帖子统一回复吧!!介绍一下一周让我来三次的潮汕牛肉火锅店🍲 ~~~不仅因为他们家的鲜切牛肉让人一吃难忘,春季食补的竹林走地鸡也是一绝🔥🐔 🌿 想象一下,深山里的走地鸡自由自在地在竹林间穿梭,它们下山来到我们的餐桌上,只为带给我们最自然、最纯粹的美味~这样的食材,不含任何科技添加,每一口都是对自然馈赠的尊重和感激~吃这样的东西,身体不会有各种负担🌱 🏞️ 环境方面,朝汕牛肉火锅走的是简约高级风,让人一走进去就能感受到那份舒适与雅致~而且,服务人员超级热情贴心,总是笑脸相迎,让我们感觉就像回到了家一样温暖。[愉快] 🥘 当然,重头戏还是他们家的食材和汤底 ✅竹林走地鸡 肉质细嫩,每一口都能感受到食材本身的鲜美~~🐔 竹林走地鸡,听名字就知道不一般!🌿 这些小家伙们在竹林里自由自在地奔跑,肉质紧实又不失嫩滑,🍃 鸡肉的口感细腻,带着一点点的弹性,仿佛在告诉你它们生前的快乐生活。🏃♀️ 搭配一点点盐,就能吃出鸡肉本身的鲜甜,简直是健康美味的代名词![OK] ✅鲜切牛肉 新鲜味美,每一片都是大厨现场切割,新鲜到不行!肉质那个嫩呀,一入口就像在舌尖上跳华尔兹,那个鲜美,简直让人幸福感爆棚![色] 牛肉的纹理清晰可见,搭配上店里特制的蘸酱,简直是美味到转圈圈!🐮 吃一口就能感受到满满的肉香和幸福感,让人忍不住要说:“再来一片!” ✅汤底是用多种中药材精心熬制的,清甜滋补,非常适合春季进补🍵 太爱了~~今天下班又想去了,有谁要不要一起走一个?? 「今乐牛事·潮汕鲜牛肉火锅(静安大融城店)」 沪太路1111弄「静安大融城」3号楼1层108室(肯德基旁) #创作者赏金计划#天天领红包 #寻春挑战赛 #城市吃喝玩乐地图 #春日吃喝记 #春日随手拍 #我也太会吃了吧 #开春吃瘦不饿瘦 #快让我抄抄五一攻略作业#五一来我城市吃
菌类中富含人体所需的18种氨基酸,常吃菌菇对健康有益。 菌菇的做法很多,可以凉拌、清炒、干煸、烧汤等等。 菌菇烧汤是一道美味佳肴,俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”,可见菌汤对人的益处有多大。 【鱼丸菌菇汤】 主料∶菌菇、鱼丸 调料∶姜片、料酒、胡椒粉、生抽、盐、鸡精、水淀粉、芝麻油、香菜; 做法∶ 1、菌菇洗干净,焯水备用; 2、鱼丸放进开水里煮3分钟,捞起备用; 3、锅里放入适量水,放入几片姜片,烧开; 4、水开后放入鱼丸、菌菇,倒入一点料酒,大火煮8分钟; 5、放入适量胡椒粉、生抽、盐、鸡精调味,接着倒入小半碗水淀粉,继续烧煮片刻,让汤烧开; 6、最后倒入一点芝麻油,撒入香菜,关火,完成。 ✨ —— ✨ —— ✨ —— ✨ 补充说明∶ 1、我选用的鱼丸是鱼籽蛋,里面夹心有鱼籽,一般烧制十分钟左右就熟了;如果你选用的是实心的鱼丸或者肉丸,煮的时间相对就长一些; 2、烧汤的水要一次性放够,不建议中途加水; 3、汤烧得差不多的时候加入小半碗水淀粉,可以让菌菇汤粘稠一些,这样会更好喝。
武汉湖北菜的Top1 来菜 去武汉旅游的朋友们一定不要错过 来尝尝口味超正宗湖北菜! 铫子筒骨煨藕汤 每桌必点!湖北不愧是藕的产地, 越熬藕越粉, 拉丝且软糯香甜! 加上筒子骨绝配了 鲜香软烂搭配莲藕的香味 两人份都不够我一人喝呀😱 荆楚脆藕煎鲈鱼 大只鲈鱼🐟香煎入味,表皮酥肉质嫩, 藕块香甜软糯 还有面条拌着汤汁也很好吃! 辣椒皮蛋擂茄子 皮蛋、线椒,茄子擂到“面目全非” 茄子绵软细腻,辣椒清脆爽口, 皮蛋咸香可口,吃着超过瘾!
😋作为椰子水的爱好者夏天怎么能错过这么好喝的水饮呢‼️ 夏天来一口冰冰凉的椰子水真的不要太爽🥤 奶茶太多糖分了 椰子水解渴又不腻🍃简直是减肥人解馋的宝藏🧚♀️ - 🥥这次蔻蔻椰×『BOTTLED JOY吨吨』联名 🔸买 吨吨桶 就可以到深圳任意 蔻蔻椰 门店装满整整一桶椰子水‼️‼️‼️只要七五折‼️‼️ 🔸现在还出了超大能量水‼️ 补充能量不要太棒 一整桶和男朋友一起share也很开心🥳 宝安壹方城店 买一桶能量水就送吨吨水提带‼️一桶能量水相当于4颗🥥 🔸喝蔻蔻椰打卡健身生活方式 『吨吨』及『蔻蔻椰』任意一家门店就可以获得 勾勾卡 ✔️ 集齐2个✔️就可以获得1颗椰子水品鉴装哦🥥 - 刘畊宏女孩真的不要太爱💃 早就想买一个大容量水壶健身喝了‼️ 这次入手了这个吨吨桶➕椰子水 晚上跳操真的满满的动力 颜值不要太高嘻嘻从此爱上了喝水 -
地点在天街五楼去的时候饭点很幸运不用等位
地点[糖果]在天街五楼去的时候饭点很幸运不用等位[吐舌] 食材[糖果]很大只虾,很受欢迎,但是很咸,不太新鲜,🤯南瓜海鲜汤很细腻,[调皮]好喝还有各种海鲜🦞一锅端的生蚝🦪[吐] 服务[糖果]员工给人的感觉都彬彬有礼,收空盘也很及时哦 环境[糖果]环境挺好的每一个小桌都有一盏小灯,很温馨,但唯一不好的就是两个人的位置太小了,然后挨的又都很近,餐盘比较大,放两个盘子🥏都没有地方了[尴尬]
h吃不胖
坐标平潭 哪家海鲜饭店最正宗?
找当地人推荐的几家 [惊叹]「海鲜小白楼·岚岛菜(平潭店)」 味道OK,价格较高 [惊叹]「红星平潭海鲜(森林公园总店)」 味道OK,价格低于小白楼 [惊叹]「毛记海鲜砂锅粥(总店)」 性价比高,实惠,吃海鲜砂锅粥必选 今天去的是红星,海鲜种类齐全,很新鲜 有多种做法,总体来说吃口都很不错 份量可以点半斤,对双人很友好 #0元玩转这座城 #优质作者追光计划 #创作者赏金计划 @点小评
神奇的牛肉丸
原料:薯条,芝士片,蛋黄酱/沙拉酱
原料: 薯条,芝士片,蛋黄酱/沙拉酱 薯条炸完后直接铺满芝士片放进烤箱烤一烤,烤完之后挤上酱汁即可~ 也可以酱汁挤完一起进烤箱,看个人习惯啦! 🥭芒果奶昔: 芒果,牛奶 去皮,取肉,放进搅拌机,即成。 这个周末,有点热!
嬉戏嘻
带羲小姐去吃食·第十一章·年糕火锅
羲儿妈说,你们俩个不吃年糕的人,居然跑去吃年糕火锅了。我转念一想,我何时说过我不吃年糕呢;而以羲小姐之贪食爱新鲜那劲,她怎么可能不吃年糕呢。后来我再一想,是的,羲儿妈那是赤裸裸的羡慕与妒嫉吧;年糕火锅,这听起来更像是她的食物链里的一环,而不像我和羲小姐的食谱,不然得由她带着我们去吃,可能更符合她理想中的人设。只是,大澄海的吃食,我们是不是已经快吃完了呢,以至于每次问羲小姐说,吃啥,她都说不知道。 看餐单,有芝士火锅、海鲜火锅、牛肉火锅和五花肉火锅,羲小姐我本想着她会不会要点一个海鲜火锅,结果她可能为了照顾我,愣是点了一个牛肉火锅。 汤底带有点微微的酸辣,还有微微的芝士味,然后,其实没有什么然后了。以吃惯了大澄海的新鲜牛肉的挑剔程度,连羲小姐都说,这牛肉不好吃呀。是吧,澄海吃的牛肉讲究的是这牛是下午几点杀的,从杀完到下锅用了几个小时;再看这冻得冷冰冰的所谓肥牛,你不用吃都会觉得不怎么好吃,而吃进嘴里你会发现,立刻就证实了你的猜想,没有错,你猜对了。 其它的食材,其实也是乏陈可述。墨鱼花、蟹柳、鱼豆腐、火腿肠、金针菇、娃娃菜、胡萝卜、黄瓜、鸡腿菇,大概就这些了。印象最好的居然是娃娃菜,以及汤底来下饭。最后上的面条煮熟,颇有点芝士拉面的感觉。 所以,以大澄海人的挑剔来说,它的食材真的是,很一般;但是汤底还是比较有特色的,年糕里裹着芝士,相对而言也比较新奇,至少比羲儿妈买的那些冰冻的牛糕要好一些。对了,馆主倒是挺热情的,我打的分数,一部分是给他的。 突然怀念起羲儿妈自己网购的冬荫功汤的火锅汤底,我觉得,那个汤底如果加点芝士进去,就比这个优秀了。至于自家的火锅食材,自然就又得比这些食材好太多了,所以吃完之后,我在想如果窜掇羲儿妈给我爷俩弄一锅来。。 #一天一个小场景#
庄周梦佛
超级简单却美味的青菜牛肉丸子汤
一日三餐必备一个口味清淡却不失其鲜味的蔬菜汤,饭后喝一口都感觉胃里暖暖的,超级舒服和满足。 🌸用料 1.青菜一把 2.牛肉丸子4颗 3.猪油少许 4.盐少许 🌸做法 1⃣️、首先是处理青菜,在淘米水里浸泡一小时左右,去除农药残留,洗净后尽量耐心的撕去青菜的硬茎,很影响口感哟! 2⃣️、牛肉丸对半切开,更容易烧熟。 3⃣️、清水烧开后放入处理好的青菜和牛肉丸,至牛肉丸上浮,青菜叶变软变绿,加入适量盐,少量多次的加,直到汤喝起来不咸,但透着一点鲜甜味,关火出锅前加少许猪油,很香哟!
疯狂的鸡汁豆
喜茶新品 芝士咸酪藏茶
#城市向导官#外卖点可堂食餐厅的才靠谱 第一口:轻芝芝云顶的绵密感混合咸酪的微咸,瞬间激活味蕾!(口淡的宝宝不要轻易尝试) 👉 搅拌后:茶汤与牛乳交融,茶感醇厚却不涩,奶香浓郁但不腻,咸甜比例拿捏得刚刚好! 👉 隐藏惊喜:炒米和松子仁的酥脆感让整杯口感更立体,嚼着吃超上头!
一哥仔
露丝卡文新品蛋糕谁还不知道️
朋友庆生[礼花]吃到人生蛋糕🤣红石榴味道绝了[爱心] 一口吃下去甜而不腻🤩动物奶油🧁很放心[OK] 全👛💰拿下新品蛋糕🎂大满足🈵🈵 #我的中秋是这个味儿的 #最好吃的奶油蛋糕 #广州美食 #广州探店 #露丝卡文世界冠军面包 #生日蛋糕 #广州生日蛋糕 #广州蛋糕 #广州蛋糕店 #奶油蛋糕超好吃
鸡啼同学
#创作者赏金计划偶然在商场里找到的一家云南菜
#创作者赏金计划偶然在商场里找到的一家云南菜,这家店排队的人非常多。这家菜很有云南特色,这个鸡汤就特别鲜美,还有这个牛菌菇抄起来味道也不错,他还另外有一盘调料,可以沾着吃,别有一番风味,非常值得来尝试一下#我是美食创作者
Trymybest